/ N$ J7 i! ~, z/ K. H材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l0 f% g8 X) e; w3 L5 S! Q
雞腿.....700克
* u8 @; r- M* t' R% Y3 }蒜頭.....2粒
, v# q. E3 A5 { t0 g公仔箱論壇百里香葉.....2棵公仔箱論壇1 F0 `! e6 u5 |* U% J
迷迭香.....3至4棵
5 K( s/ Z8 z) R- F4 T6 L( H6 Cwww2.tvboxnow.com鹽.....酌量9 I- U; K7 ^0 O: d
鮮磨黑胡椒粉.....少許
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醃料:
3 |3 k, L* d) v2 j8 hwww2.tvboxnow.com法式第戎芥辣醬.....3湯匙- E, K8 O( ~% K3 S$ w
顆粒芥辣.....3湯匙
+ `3 ]8 U; G9 g/ d1 H4 N# T蜜糖.....2湯匙
4 s% F, B5 q5 u( b5 mtvb now,tvbnow,bttvb雞湯.....3湯匙& }) f4 J) X, T' [
鮮榨薑汁.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ u" n/ U, O( E6 s0 |2 E* a. D
橄欖油.....1湯匙
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s1 W5 @' v5 F. s8 ] b w% p
1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。
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2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。, b2 l+ j6 B& H$ x3 m4 N& `
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溫馨提示：
: y8 ^ Q" }" W% R* \% Gwww2.tvboxnow.com雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。8 K* j; |: q: C# `( e2 |
! d W5 p) N' b# M% G# J9 z& w1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。
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發表於 2015-7-1 07:10 AM
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