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材料:
) E/ c) h& A) s' Z& _; x4 p雞蛋.....3隻公仔箱論壇: R- u6 B* s* L' k1 H
原味乳酪.....200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M' U; F5 j% | u% @3 S& \
牛奶.....60毫升$ V$ H! q" S; u3 ~ c. ? S% L1 M
糖.....40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R. `" N' x: w
雜莓(樹莓/藍莓).....100克
* l9 R$ h* U- u5 U" D! C" Q* A- D雲呢拿香油.....1/2茶匙公仔箱論壇$ j! u6 K/ U1 k/ M/ }% n. @
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _. f) S( c: v
1. 預熱焗爐至 160C/320F.公仔箱論壇5 t( \$ _, E! v" I' P5 O
- S! C6 i: H Z8 v/ {) k' r. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用一小鍋用中小火把牛奶煮至就快滾，有白煙冒上，即可。
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3. 用電動打蛋器打發雞蛋和糖，至蓬鬆和發白。加雲呢拿香油。倒進煮熱的牛奶，快手拌勻。拌入乳酪，完全拌勻。過篩入一量杯中。
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. i. B i R; P5 e9 Atvb now,tvbnow,bttvb4. 把兩個焗盤置於另一個大盤上。隨意放入少許雜莓在焗盤中（剩餘一些鋪面裝飾）。平均倒進雞蛋混合物於兩個焗盤中。大盤中倒進熱水至一半高度。放入已預熱的焗爐中，焗約 25 至 30分鐘。中途焗了 10分鐘後，見表面開始凝固，小心拿出布甸，在布甸表面再灑下些雜莓，繼續烤焗，直至布甸邊緣剛剛凝固。搖動大盤，見布甸中間少許震動，即成。趁熱或放涼後享用。
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溫馨提示：公仔箱論壇' K2 v8 P/ [1 [
原味乳酪，含糖量低，帶微酸，剛平衡布甸的甜味，很是開胃。
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雜莓，可用新鮮或急凍的。可隨意選擇自己喜歡的莓類，例如草莓，樹莓，藍莓或黑莓都可以。tvb now,tvbnow,bttvb8 |; b' V( @8 X5 _* [% [
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發表於 2015-7-1 07:11 AM
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