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材料:www2.tvboxnow.com( { T+ `, _* F/ H( R+ {' V
一字排骨.....500克
8 y& E4 r* f. h0 ~. IBBQ 醬.....2湯匙
# a* v0 v7 i8 Q7 b, K$ Y& P; n公仔箱論壇茄汁.....2湯匙www2.tvboxnow.com: C) Z6 X7 D( |; p% q$ q4 F5 g
紅酒醋.....2茶匙
/ M' u, w( j9 G' j: W; I" j, O7 awww2.tvboxnow.com橙皮(只橙色部分).....3至4條 (每條1cm x 3cm)
, f; L1 @5 B; H公仔箱論壇鮮榨橙汁.....3/4 量杯2 R$ \# g7 X' N0 ?
乾紅辣椒.....1條tvb now,tvbnow,bttvb, ]0 Q: g% d: \" R' l8 i( h! L7 N
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5 G E2 G' z/ M3 X; s9 _' Ptvb now,tvbnow,bttvb做法:0 u+ f, I( ~" j& d4 L
1.用熱水泡軟乾紅辣椒，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l( r. f4 @& g; E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K, I5 t8 `4 m1 E, c# [1 t3 \! e+ p$ q
2.把排骨切至可平放入鍋子的大小。把所有材料拌和排骨拌勻，蓋好，放入雪櫃，醃至少 6小時，最好過夜。
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3.拿排骨出雪櫃置 10分鐘。排骨連醃料轉放入一厚底深鍋，倒進剛可蓋過排骨的水量。加蓋，用大火煮滾後，轉小火，炆至排骨軟稔。約 2至 2? 小時。打開鍋蓋，轉大火，煮至汁收乾一大半，直至濃稠。即成。趁熱享用。
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2 p. K" @5 L( Iwww2.tvboxnow.com溫馨提示：
: K/ K2 i' h- ~7 E; y由於各家所用的爐火和廚具質料不同。請自行調節烹調時間。
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有需要時，中途可酌量加滾水。最後汁料是要煮至濃稠的，就很惹味，而且顏色光澤。公仔箱論壇. Z% p& f, j3 t+ X
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要選購甜橙。最好先試試味，夠甜才丟進去煮啊。www2.tvboxnow.com- e% g+ M0 _+ O% V/ `7 b
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發表於 2015-7-1 07:08 AM
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