$ t" q) u. T1 b材料:www2.tvboxnow.com+ ~& ?: V& q1 A4 p! k
一字排骨.....500克
/ L; B- t! k, j+ [/ d公仔箱論壇BBQ 醬.....2湯匙, o0 F$ _& p! M2 [+ R# Q0 y
茄汁.....2湯匙' V3 n% V1 a" q9 o9 f
紅酒醋.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l5 A8 w3 g, M0 c; S
橙皮(只橙色部分).....3至4條 (每條1cm x 3cm)
8 q; u1 `# J; q. Y2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮榨橙汁.....3/4 量杯
, y2 C8 V/ p# f4 ]tvb now,tvbnow,bttvb乾紅辣椒.....1條www2.tvboxnow.com: W* r2 a# Z ~2 _3 G: `
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/ c6 W% o, }" j+ r$ q) c a4 u公仔箱論壇做法:
% F. m! ~: L" c% E0 K1.用熱水泡軟乾紅辣椒，切碎備用。
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7 _0 B0 H/ @) Z; ]5 [tvb now,tvbnow,bttvb2.把排骨切至可平放入鍋子的大小。把所有材料拌和排骨拌勻，蓋好，放入雪櫃，醃至少 6小時，最好過夜。
7 H& B! T# i m( `) Y+ Q: I0 D# i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n- g+ B# ~( C0 {8 t
3.拿排骨出雪櫃置 10分鐘。排骨連醃料轉放入一厚底深鍋，倒進剛可蓋過排骨的水量。加蓋，用大火煮滾後，轉小火，炆至排骨軟稔。約 2至 2? 小時。打開鍋蓋，轉大火，煮至汁收乾一大半，直至濃稠。即成。趁熱享用。! j/ l" a& f& i8 q' j/ ^" ?
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溫馨提示：
9 p# B) P1 k0 t$ v/ _由於各家所用的爐火和廚具質料不同。請自行調節烹調時間。www2.tvboxnow.com% t4 G/ `4 r7 R4 l3 v' }( O: r
1 v- N( @+ r/ R; F: F有需要時，中途可酌量加滾水。最後汁料是要煮至濃稠的，就很惹味，而且顏色光澤。www2.tvboxnow.com* P$ H8 o( R! B5 M/ |. G {) n
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要選購甜橙。最好先試試味，夠甜才丟進去煮啊。www2.tvboxnow.com9 V5 X6 c$ `0 a5 z) h
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發表於 2015-7-1 07:08 AM
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