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[中式食譜] 蜜糖薑汁焗雞翼


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雞翼.....700克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L* o: {% g# U1 w
芝麻 (烘香,裝飾用).....酌量6 p9 M8 }7 X6 l3 Y& B4 {& l. A: Q3 {
青蔥 (切絲,裝飾用).....少許
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公仔箱論壇: v8 r1 a8 C& ]# B) K% F* ^
醃料:公仔箱論壇9 c+ a7 i( c( w! O2 Z/ Z* t6 U
蜜糖.....1湯匙. ~: M5 w; @- X
生抽 (醬油).....1.5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ d) h( |7 Z* o8 o1 x
老抽.....2茶匙
$ Z$ p: z( g' |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁.....3茶匙
/ u- D) O3 P& Q$ C# S( r& w紹酒.....2茶匙# t% ^0 c# r: i& a, B# T6 u
胡椒粉.....少許
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb% `( J! w* X, e9 M( F( t
1.洗淨雞翼,瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好,放入雪櫃中冷藏 3小時,或過夜更入味。tvb now,tvbnow,bttvb( j, d9 R4 H2 [4 f* \8 Z7 F

  x  V" ^; }. l& u9 \+ j1 L, \www2.tvboxnow.com2.預熱焗爐至 180C / 350F.
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3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上,彼此不重疊。放入已預熱焗爐中,焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘,或直至熟透,即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H/ M2 U- }3 U! x

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薑汁做法,請參考這網誌:如何榨薑汁【榨很多汁】
% e, x4 A9 G. M8 v3 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁和蜜糖的分量可跟個人口味增減。
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