}: o# R* K/ L, ^材料:+ R) l9 ]& z, [$ m6 N
雞腿.....700克
! Y9 o6 E7 v3 T) y7 i1 _& [, uwww2.tvboxnow.com蒜頭.....2粒
1 d: Q+ a4 z6 W百里香葉.....2棵
0 |+ T4 Q4 b2 | L9 C% B: C迷迭香.....3至4棵* a `8 `. O6 i/ D' F3 v
鹽.....酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J) N" ~( x( P8 ~4 C2 H
鮮磨黑胡椒粉.....少許; t+ A g9 v" M) I/ [/ c& m& D
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V: u0 `) i2 v0 K) @醃料:公仔箱論壇* {& G8 ~# V) H0 m+ L* ]# Q1 [
法式第戎芥辣醬.....3湯匙
" l- y+ ]1 u* o( Utvb now,tvbnow,bttvb顆粒芥辣.....3湯匙公仔箱論壇. _: t9 \7 X B
蜜糖.....2湯匙公仔箱論壇, H$ N, s+ z" m" q9 E4 `3 y
雞湯.....3湯匙
: i* Y ]6 C3 A; M6 U* q* {www2.tvboxnow.com鮮榨薑汁.....2茶匙公仔箱論壇8 }, @' d# N- ^: K- _; S
橄欖油.....1湯匙
) q2 C; K W+ `. F6 G4 x, f- G1 V, E公仔箱論壇公仔箱論壇7 {7 n+ O% |0 y {8 f+ t
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J$ I* n0 V4 a9 Q3 E
1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。* H7 q, y4 f! E' p$ n! d
3 d& M1 g- O7 j" y% E) Ftvb now,tvbnow,bttvb2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。7 z3 D$ v$ d1 S5 B u
3 ]6 b3 m& S8 a! a7 k; M9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" `; x; v% N/ {6 U' G
溫馨提示：
* C! Y$ G, ?6 owww2.tvboxnow.com雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。公仔箱論壇5 h- E% N/ F. t1 ]- ?
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雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。
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發表於 2015-7-1 07:10 AM
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