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材料：www2.tvboxnow.com( t' Y$ O6 K" v8 z
蓮藕.....1斤
3 L2 i( q1 `! J# O7 x: f( k公仔箱論壇雪耳.....半両www2.tvboxnow.com( {' K o7 d+ B+ C" o
紅蘿蔔片.....少許 (伴碟)
: `3 |1 T V k- u# T+ Qtvb now,tvbnow,bttvb薑茸.....2茶匙
+ V, Z, u! Y* V% d4 f薑.....2片tvb now,tvbnow,bttvb- ^7 Z& H! ]7 _) Q
蔥.....1棵/ Y2 \3 C) ]; }3 U; }* Q
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調味料：
7 A* v) ^' ~: C6 K( q* Vtvb now,tvbnow,bttvb意大利陳醋.....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p; G0 X7 S! H y' \1 I9 K2 K+ L
黑糖.....2湯匙
3 u% o( ^; X/ U- Q: Otvb now,tvbnow,bttvb滾水.....3湯匙
. {! T( Z0 r6 s. j! T9 G生抽、麻油.....各1湯匙[www2.tvboxnow.com; i8 `3 @, Q$ O1 `6 ]) h
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做法：
8 O, e5 M7 g8 @www2.tvboxnow.com1.蓮藕洗淨削皮，切薄片，浸醋水中，再沖水，以保持潔白。
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2.煮滾一鍋水，加入蓮藕片，煮約3分鐘，撈起，瀝乾水分，放碗內，然後加入薑茸2茶匙及1/8茶匙鹽拌勻，蓋上蓋子，炆一會。
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) ] J( M2 r! ?7 _3 U6 T3/4.雪耳浸軟，剪去硬蒂，用鹽搓一會沖水，以薑蔥出水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S8 T9 X G# M. S9 P: j4 x
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( D. y* M0 U" ]+ V0 \/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5/6.將雪耳混和蓮藕片，再加入紅蘿蔔片及拌勻的調味料，即可供食(凍食味道更佳)。tvb now,tvbnow,bttvb* I, {- l: M/ Y6 \: @4 M# I/ K
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發表於 2015-7-1 07:14 AM
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