[中式食譜] 百合西芹牛柳粒

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材料:     
# j* t7 m  W9 o, [! W/ P. e公仔箱論壇無骨牛仔骨200克、西芹2枝（刨去粗筋，切片）、百合1至2個（沖淨，取瓣）、蒜片1粒
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調味醃料：
% A) t$ s; V6 m. ?' g$ Q公仔箱論壇雞汁1茶匙
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# G- k) Y  P4 p$ i" F6 w芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H' D& @! l( q/ @# t
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇( ^% q4 \; @- v* v, d
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5 L. }/ w' u) l' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
- C) m4 a. S6 R% j  {1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾，用雞汁塗勻兩面，醃數分鐘。
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3 `5 }, u& R, N( i0 f% Ltvb now,tvbnow,bttvb2.燒1湯匙油，把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟，取出，待兩分鐘，切粗條。
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; F  o7 e! E/ i  l% A1 r6 q- f公仔箱論壇3.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片，注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊，加入百合及芡汁炒勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r1 T+ d6 F% Z7 I+ X9 ]. H: Z/ \
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