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材料:
: m9 }6 P) N! B6 ^5 I& l4 E韓國年糕300克、牛柳絲80克、紅燈籠椒半個、蔥段2條、蒜片2粒、芝麻4湯匙
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb, O/ ^2 Y" H, A$ H8 e
橄欖油1湯匙半、鹽1/4茶匙、醬油3/4湯匙、檸檬汁/醋半湯匙、黑胡椒少許、紹酒2湯匙
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醃料(牛柳絲):
( b! _6 l: L: ?1 w, J3 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/8茶匙、胡椒粉少許
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做法:
0 s5 P- P/ C) @; F$ q1. 先將芝麻磨碎,拌入橄欖油、鹽、醬油、檸檬汁、黑胡椒成芝麻醬。
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9 M0 a' G4 |( u1 A& I2 I, U/ x2. 燈籠椒切絲。牛柳絲用醃料醃10分鐘。
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3. 起鑊爆香蒜片,加入牛柳絲略煎,上碟備用。公仔箱論壇4 d. I7 w& m) u% w
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4. 加入年糕、燈籠椒略炒,灒酒後,拌入芝麻醬。
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/ l( c3 N* l- _5 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將牛柳回鑊,再拌入蔥段炒勻即成。
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