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冬粉虽然营养价值不高，但由于一束冬粉只有140卡热量，大约是一碗白饭的1/2热量，所以被当成是面食类当中的减肥圣品。www2.tvboxnow.com" r5 m: O& d5 {" Y: s8 R
而且，GI值很低不易刺激胰岛素合成脂肪，加上吸水膨胀度高，所以很有饱足感。tvb now,tvbnow,bttvb( @8 O2 e# r ~3 Q: Q
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& B1 I+ P) \* m' S+ W肉碎炒冬粉公仔箱論壇( O6 ~, d; W% w+ l
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材料：
% H0 W7 v) o0 f! m" j冬粉2把、猪绞肉100g、长豆50g、红萝卜1/2条、葱2支、蒜头少许公仔箱論壇& g' I* o Z' ]+ c
* c- a# R) T+ ^; x6 @4 N! d+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌料：/ u0 U, [2 J! L! ^
蚝油1匙、米酒1小匙、香油少许; i; Z+ t' f' S8 }% o
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调味：4 f; n9 C( O' ?# {! c3 u( N* k
豆瓣1匙、胡椒粉适量、冰糖少许7 s. ?: y. M7 Q' V
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作法：公仔箱論壇; g4 I+ c* w* P
1. 将猪绞肉以蚝油、米酒、香油、蒜末腌约20分钟；蒜头切末、长豆切丁、红萝卜刨丝；各别汆烫冬粉与长豆，捞起沥干。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m* j8 V: Z- t% _8 n; J" b0 D. ]* i
- M' x- p* k3 @/ [: ?3 Vwww2.tvboxnow.com2. 于热锅中加入1匙油，先将猪绞肉下锅炒至7分熟，再把蒜末、红萝卜丝、长豆下锅炒，加入豆瓣及冰糖，以少许水焖煮一下，再将冬粉放入，撒一点胡椒粉及葱花，均匀拌炒后即可上桌。
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小秘诀：
+ C) Z; `1 G4 M/ I# V1 N, y汆烫冬粉时可加入一点盐及油，炒时就比较不会黏锅。
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發表於 2015-8-28 11:28 PM
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