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. M0 [' s8 Q6 }4 w6 a% ?蝦肉 150克、白芝麻 1湯匙、蛋白 1湯匙、鹽/橄欖油/胡椒粉各適量www2.tvboxnow.com6 |1 H. F: u# Q9 T+ p, V
, ]2 F0 c8 x( q. j: o公仔箱論壇伴菜材料
. V% T' v# U, |: e! _公仔箱論壇法邊豆 10條、法國芥末 1茶匙、鮮檸汁 2茶匙、橄欖油 4湯匙、檸皮茸/鹽/胡椒粉各適量
; b G9 z+ Y1 J% t J4 W* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R: H) s" N% f3 |+ R. c" x9 a S
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做法
) }$ m6 H, M0 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.法邊豆去頭去尾。煮滾適量水加鹽，放入法邊豆煮至軟身，撈起放入冰水浸泡以保持顏色翠綠。公仔箱論壇0 v* f9 f6 N/ R! F @2 R8 _
2 R: J( r* `, L! ?# U9 O7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦肉切碎，稍為剁碎至起膠，加鹽、胡椒粉及橄欖油調味，再加入蛋白拌勻。5 f0 K" d2 a' L* Q6 M& X% ~. z
" u' ?( `6 j# x) {; x5 s3.於模的圍邊掃上少許油，放入蝦肉壓實，把白芝麻灑在蝦肉上，放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘。* q, D" Z% B! G: t- ^
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4.將芥末、鮮檸汁、檸皮茸、鹽及胡椒粉拌勻，逐少倒入橄欖油推成醬汁後，加入法邊豆拌勻。4 a' ]! x- q( B7 W4 s
0 I4 V+ t! q' a) |% C4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將蝦肉放上碟後脫模，再放上法邊豆，淋上醬汁即成。
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) o: r! q- Z* V, Y公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v" J9 c, M1 y6 ]: V7 _8 z5 `+ F/ A
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發表於 2010-6-23 07:14 AM
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發表於 2010-6-23 12:21 PM
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