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5 H4 @5 E2 A8 r+ a2 O# w1 Zwww2.tvboxnow.com材料
# z* k+ {# O4 v* [. w- h2 ~www2.tvboxnow.com乾羊肚菌 1両、鮮蝦 8両、春卷皮 1塊、鮮蘆笋 5両（切片）、甘笋 2両、薑/蒜茸適量www2.tvboxnow.com8 j1 a% R/ q% A. i- W* Y3 z" W" j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h- x- Y, V. l ^- S: h/ w7 G2 L, N
調味料
: a/ [; u/ T, R) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖/紹興酒/鹽/生粉少許、生抽 1茶匙、生粉水適量
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做法
8 l1 C. D9 v5 a U: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾羊肚菌用溫水浸 2小時至軟透，備用。www2.tvboxnow.com2 s% {: U& x, `+ E( U
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2.鮮蝦加入少許生粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 U- G4 Z; \. Z2 n+ X
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3.羊肚菌、甘笋、鮮蝦、蘆笋放入滾水汆水，撈起備用。
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0 _' g0 b6 L7 C. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.春卷皮壓入碗中，放入滾油用大火炸至金黃色及脹起，然後放在一旁，備用。
( P$ |! q6 b4 m, u+ Twww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }1 b) J. r9 H/ @1 R. w2 U- N
5.燒熱鑊下少許油，先爆香薑、蒜茸，再放羊肚菌料炒勻，加入砂糖、鹽、生抽調味，並以生粉水埋芡，加入紹興酒略炒後，放在春卷皮上，即成。
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. x5 t! a0 C% ?* u( V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C" R, D" X8 j, w
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* q2 \* t5 s8 z M3 l0 P: T$ ?/ [/ x羊肚菌含有豐富的蛋白質、氨基酸，能幫助消化，是非常天然的補品。乾羊肚菌必須完全浸軟才可烹調。公仔箱論壇: m( h1 b; x4 E& n, h) y' }$ C
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發表於 2010-7-15 06:38 AM
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發表於 2010-7-15 12:01 PM
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