[中式食譜] 油雞棕菌拌順風

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/ o) @4 G, w/ _. a/ D7 ztvb now,tvbnow,bttvb油雞棕菌 2両、豬耳 8両、青椒/紅椒/黃椒 1/4個（切條）、乾紅椒 1個（切幼絲）、薑/葱適量公仔箱論壇* w( w! f( S$ p4 O: b
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調味料
2 ]; O1 g# h) A公仔箱論壇砂糖/麻油/生抽少許 tvb now,tvbnow,bttvb! a7 R1 M4 S" H  ?
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做法公仔箱論壇  z/ G5 E2 ^% l9 S8 o
1.豬耳、薑、葱放入滾水汆水 5分鐘，撈起瀝乾。
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2.將豬耳連同薑、葱，放入鑊大火隔水蒸 1小時，然後切條。公仔箱論壇, ?, s% e% Z# _4 X

8 j7 d0 V, L, W" Z' Q3 p* @- G2 x公仔箱論壇3.豬耳條加入油雞棕菌、砂糖、麻油、生抽、青椒、紅椒、黃椒拌勻後上碟，灑上乾紅椒作裝飾，即成。
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