[甜品] 香鬆蛋散

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. ], r) Y  h/ T$ G. Y; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
! P, K3 C' O6 k8 m高筋麪粉 175克、發粉 1/4茶匙、梳打粉/鹽各 1/8茶匙、砂糖 1湯匙、雞蛋 1隻、水 80毫升、糖膠適量tvb now,tvbnow,bttvb6 n/ k; k# z+ r! \& j1 f

' C5 _: x! n* `, Q- R# Xtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com4 T& M7 s. ]) K+ _0 u
做法
1 S1 |: {) U; v, w1.將高筋麪粉、梳打粉、發粉過篩，加入砂糖、鹽拌勻。www2.tvboxnow.com* y: @# ~, Q: E  q. u
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2.加入雞蛋、清水，拌勻成粉糰後包上保鮮紙靜置 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D+ [1 L4 h7 H4 g! H8 Z

9 n. m+ e1 S( M# R1 k$ utvb now,tvbnow,bttvb3.用擀麪杖將粉糰壓成長方形薄片，再分成條狀，將兩片叠起。! n; X" P9 ~- o3 V- ~

+ @+ `& S+ d1 G- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於粉糰中間一個缺口，再從中間穿過成蝴蝶結狀。tvb now,tvbnow,bttvb; b. t: W3 F  x. G/ l& j

2 E! W* L" _3 _# _. o6 i6 Ftvb now,tvbnow,bttvb5.用中火以暖油將蛋散炸至鬆脆及金黃，撈起瀝油，淋上糖膠，即成。
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