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用料：公仔箱論壇# B' X; b9 S# g( _
花生芽3兩，枚頭肉3兩，甘筍1段，蠔油等調味適量。
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做法：
! P% t0 c% b" |4 L- a* [6 z8 ^; U公仔箱論壇花生芽切去根，洗淨；枚頭肉切絲，用生抽等調味略醃；甘筍去皮，切幼絲；燒熱油，將肉絲放入炒香，加入花生芽、甘筍絲兜炒，加調味炒至花生芽軟身即成。公仔箱論壇 G% d/ R8 e* F' W# E
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有些花生因霉變而發芽，因含有對人體極為有害的黃麴毒素，故此等花生芽絕對不能食用。購買時必須看到花生芽是白白胖胖及乾爽，氣味清香，用手一折就斷的方可食用。www2.tvboxnow.com% i/ [7 ]4 }* L! V( m: s$ o7 l
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發表於 2015-6-28 07:32 AM
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