[西式食譜] 紅蝦車厘茄扁麵

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材料
# J" s% Q8 h' W, Y6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蝦  150克（約3隻）www2.tvboxnow.com% v2 r6 h5 i" J& W0 c! i" I/ H
意大利車厘茄  20克
5 V( f7 Y. x9 p" t- `龍蝦湯  300克
5 N6 |" ~7 \  K3 cwww2.tvboxnow.com扁意粉  80至100克2 o, L1 c. v' k- [. T$ {
蒜頭  5粒
- Y# V1 Y! t# D3 ]  @意大利番荽  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i' k" o" F2 Q0 `6 F. X1 b, o
辣椒碎  少許公仔箱論壇( \- j7 ?" b: u: `3 C% [
白酒  少許1 H) [! f% d3 ?% a5 I) K
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做法; g  t2 [4 i$ o; L: p: x) o
1.扁意粉放入沸水內煮約3至4分鐘至8成熟。 另一邊以牛油及蒜頭起鑊，放進紅蝦煎香兩面。  ~9 O/ H4 C3 U" i. z0 w( ~( Q
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2.待蝦味散發時，加入龍蝦湯、白酒、車厘茄、番荽、辣椒碎及茄膏煮成汁。
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3.隔起紅蝦及其他材料，以汁料與扁意粉同煮至汁醬全被意粉吸收即成。
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