秋冬季节，适宜进补，但补并不是要大补，而是温补，因为秋冬干燥，需要多吃点滋补养阴的食物。下面介绍的这款参芪淮山乌鸡汤，滋补气血，养阴润燥，十分适合因工作繁忙，生活不规律的白领饮用。
2 o+ z6 G& t/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：乌鸡1只、瘦肉200克、玉米1條、党参15克、麦冬10克、北芪15克、淮山30克、蜜枣2粒，生姜4片 3 z) W) i& l. ]% Q
$ V! A! p: h0 y E" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：4 D( q' y/ Z$ {$ w4 ?# ~
1. 各材料洗净；
9 a9 _ {, l1 x$ r# F" _+ `www2.tvboxnow.com 2. 乌鸡和瘦肉斩大块，汆水捞起；
2 e$ t, j- y0 j 3. 煮沸清水，放进所有材料煮15分钟，然后改小火煲一个半小时，下盐调味即可。; I. j E, ^4 W% O# [) F7 t& W
功效：8 o E% h+ D" T- Y$ W% O
汤味浓郁，可补气养血，滋阴养颜。tvb now,tvbnow,bttvb) i w+ _" H5 J; }. i# Z( T9 W- Z8 x
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●靓汤心水公仔箱論壇$ q/ L9 P" B4 y0 n- R1 p
1. 参芪本指人参黄芪，但人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，且价格昂贵，而党参的作用虽比人参弱，但功能基本相似，价格又远比人参低，所以除病情危急者外，一般都可用党参代替人参。
6 i" W) U! w+ [: T3 V; j 2. 加根玉米一起煲，能压压北芪党参的药味，让汤水更为清甜。 |
發表於 2008-11-7 11:17 AM
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