秋冬季节，适宜进补，但补并不是要大补，而是温补，因为秋冬干燥，需要多吃点滋补养阴的食物。下面介绍的这款参芪淮山乌鸡汤，滋补气血，养阴润燥，十分适合因工作繁忙，生活不规律的白领饮用。tvb now,tvbnow,bttvb$ i) k6 h; d% z# v# S" w" i
材料：乌鸡1只、瘦肉200克、玉米1條、党参15克、麦冬10克、北芪15克、淮山30克、蜜枣2粒，生姜4片
* m8 c& p Y# q6 w; _# F- K; w2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) S: M% }' L: B- k9 f公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ G8 j3 ~ K9 c; d) o, Y. r
1. 各材料洗净；
7 }( v& e" f+ t" m& a; d+ A* x8 P, Z公仔箱論壇 2. 乌鸡和瘦肉斩大块，汆水捞起；
|1 W. S4 H! `" [公仔箱論壇 3. 煮沸清水，放进所有材料煮15分钟，然后改小火煲一个半小时，下盐调味即可。
" b$ \+ S: {! [/ Q- t3 f8 u& O9 @. Btvb now,tvbnow,bttvb 功效：公仔箱論壇' c6 p, ~8 n% k) L) z( a. J
汤味浓郁，可补气养血，滋阴养颜。
1 _8 s3 \" x6 g6 U4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 E) a+ U# L* f# q& B9 i: k公仔箱論壇 ●靓汤心水
6 q F0 @ y8 b0 j4 ` S 1. 参芪本指人参黄芪，但人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，且价格昂贵，而党参的作用虽比人参弱，但功能基本相似，价格又远比人参低，所以除病情危急者外，一般都可用党参代替人参。
# ^4 }( ^; G5 F" s 2. 加根玉米一起煲，能压压北芪党参的药味，让汤水更为清甜。 |
發表於 2008-11-7 11:17 AM
| 