8月水蜜桃正值當造，這時果香甜肉厚，除即食還可用來入饌。今個暑假田舍家特別推出七款水蜜桃菜式，配以鵝肝、西班牙火腿等，讓大家享受一頓清新消暑的夏日「桃宴」！www2.tvboxnow.com3 K$ ]4 U9 s7 A% T4 U( p
& V2 U2 l& b. `# I L( wtvb now,tvbnow,bttvb田舍家在日本各縣搜羅了多款日本水蜜桃，當中以山梨縣的白鳳桃最為鮮甜多汁，色澤帶粉紅，是日本桃中優良品種。大廚推出七款合時水蜜桃菜式，小記推介香桃凍湯，以奶、忌廉、鮮桃肉、芒果汁打成凍湯，桃作器皿盛載，食材配搭新鮮，賣相精緻。
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" m1 F6 a/ u# z7 p! h$ t1 }公仔箱論壇水蜜桃味道香甜，與巴馬火腿、鵝肝等西式食材同樣匹配。像西班牙火腿香桃，大廚以香桃取代蜜瓜，配上西班牙火腿，清新美味。另一道鐵板鵝肝香桃汁，將香桃蓉、牛奶及忌廉造成醬汁，可帶出鵝肝鮮甜味道。客人可散點菜式，另於周日自助午餐（成人$638、小童$318），每星期輪流供應兩款桃菜，如鐵板鵝肝香桃汁、香桃天婦羅、香桃炸雪糕等，以上菜式及自助餐須四天前預訂。
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8 i& b' \3 I' f& x0 x0 B( }公仔箱論壇香桃拖羅軍艦tvb now,tvbnow,bttvb! H. ^5 t, C9 v; T5 `7 g
桃肉捲着拖羅，伴海膽、三文魚子享用。& K1 P8 ^" Q( D4 v
6 Y/ V: ]1 `+ K6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香桃凍湯
8 J7 d1 C+ [ I) b公仔箱論壇忌廉、鮮桃肉等打成凍湯，以香桃盛載。& {( w7 z7 @1 C l7 G# _8 H8 g
8 A7 [) l# ]" s/ ]/ O% D, Otvb now,tvbnow,bttvb西班牙火腿香桃
2 ^5 A. y/ O2 M# g公仔箱論壇西班牙火腿與清甜香桃，味道匹配。/ H: l& f2 v3 k0 B* x- j
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鐵板鵝肝香桃汁tvb now,tvbnow,bttvb' I1 ?4 X% K) c# o' X' M+ |: I9 i% R
桃汁味道香甜，可中和鵝肝膩滯。
4 |/ w; Z/ @5 L9 ]3 J% gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h5 a1 \+ m4 R/ B1 p
桃肉香檳tvb now,tvbnow,bttvb" o p# l; q8 [* S
有濃郁桃香，容易入口。" @- i. ^& o! M8 [4 g9 i
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田舍家
, u( l0 z. I4 @9 Q& p% R) l6 K公仔箱論壇地址：尖沙嘴柯士甸道西環球貿易廣
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0 E+ H# N( i# jwww2.tvboxnow.com■餐廳位於101樓，景觀一流。
g9 I: H& W* A" J: H+ S5 z+ U/ ^7 M註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。公仔箱論壇& {+ P& O' r j1 T* s: L! ^' B
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發表於 2013-8-13 01:23 PM
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