惹味牛扒 嗜肉天堂
7 z9 _6 U9 V( V3 t公仔箱論壇Clarewww2.tvboxnow.com4 o& X: P3 \* l% r6 ~5 l! j& X
作為一個嗜肉者，肚餓時便想吃塊啖啖肉的牛扒。老實說，沒相當烹飪功力，品質再好的肉扒，自行煎煮也會失色，最好還是乖乖付錢，到餐廳享用大廚出品。推介城中熱門法式扒房La Vache!，選擇不多，其招牌牛扒連沙律及任食薯條（圖E，$278），選用美國頂級肉眼扒，牛扒表面煎得微焦，肉質細嫩且香濃多汁，再蘸點特色秘製醬汁，非常美味，難怪每晚坐無虛席，門口經常出現輪候人龍。tvb now,tvbnow,bttvb6 a2 R* A) |& `/ E! D- z
! b$ Y; q9 p& w( T/ X, |
由米芝蓮名廚Akrame Benallal開設的Atelier Vivanda可謂肉食者天堂，除了黑安格斯牛腹肌，還可選法國黃油雞胸、鴨胸、牛仔肉及黑毛豬肋骨，每位套餐$448，包括前菜、主菜、薯仔配菜及甜品，十分豐富。想轉口味？可試煎鴨胸（圖F），肉質香濃軟嫩，不加醬汁也很惹味。
( v9 N' e8 v8 Ctvb now,tvbnow,bttvb {4 d: N5 E+ g7 e/ v: Y* B1 o
La Vache!
6 ~* T, ~% r6 h! W1 o; f/ s! i5 [公仔箱論壇地址：中環卑利街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |; G' K) I2 E5 g0 T
' K: g/ G I5 G" R# `9 eAtelier Vivanda
# }3 V1 g" o4 X r公仔箱論壇地址：灣仔船街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L: v; l. V' V
4 ?5 ?2 ~5 G) e. J6 wwww2.tvboxnow.com( O) }& B3 n; K/ V. [' V
榴槤甜品 層次豐富Ron+ \% O* c' H! `6 _8 L" g
馬來西亞人愛吃D24榴槤，香港人偏愛貓山王。貓山王又稱山貓王，是昔日馬來西亞皇室貢品，原本產量極少，後來經接枝種植，產量才提升起來。小記第一次吃貓山王，因果香味濃郁，感覺像喝下烈酒，屬燥熱底子的我受不了，唯有改吃榴槤甜品。
' }/ h! e3 W/ d
! ~/ c* I" Q' i% ~" V沛公甜品新推出純貓山王千層蛋糕（$164\件，圖C），入口啖啖榴槤肉，層次豐富又不膩，好正！另外，香港百樂酒店Park Café供應「榴槤之吻」下午茶Buffet（圖D），任食泰國榴槤甜品及茶點，成人每位$148起，大家幫襯時，不要錯過榴槤梳乎厘！www2.tvboxnow.com6 L# J9 D% t- _+ _# b
- _- M2 l E+ P) B沛公甜品: l3 t, H" Z+ {' W1 U
地址：旺角廣華街百利達廣場地下
/ P& j" d6 ^. @+ _& ?tvb now,tvbnow,bttvb/ E7 P; [' Z+ p# z& V0 u
Park Café
4 B8 \" G `: Q8 ]6 f7 etvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙嘴漆咸道南香港百樂酒店
3 g; y; n" x0 J5 P3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q0 K6 [' A; D4 y! S" n! H7 x3 K
. r7 w6 `9 a s8 N7 W% k `2 ]tvb now,tvbnow,bttvb特調雪糕 風味獨特www2.tvboxnow.com) _; h; E8 z* x$ L. Z
Dorothy1 |) H' F4 [# X& t8 U/ q
身處石屎森林的香港，立秋後仍無涼風吹送，最想吃點冰涼甜點解熱。小記最近發現不少有趣雪糕，均值得一試。例如君悅酒店茶園自助晚餐（$698起\位），便有七款特色雪糕（圖A），包括椰子龍蝦濃湯、墨西哥辣椒奶油粟米等口味，原以為味道怪怪的，怎知一試便愛上。前者椰子的清香配以龍蝦的鮮味，加上淡淡奶香，味道非常匹配；後者的粟米雪糕配搭墨西哥辣椒與奶油粟米粒，香甜粟米帶點微辣，入口挺刺激。3 A( z5 ^+ i5 s; K! w, g) X f
tvb now,tvbnow,bttvb2 J1 x) Y( I$ `% N+ c" p& v
韓國過江龍Sweet Monster以爆谷雪糕聞名，最近落戶旺角潮服店I.T.，開業不久已人頭湧湧，試吃了芝士焦糖口味（圖B，$39\杯），鋪滿爆谷的牛奶雪糕，像一座小山般，賣相很可愛。原來雪糕含有75%牛奶成分，並以韓國Grade A級別牛奶製作，難怪如此香滑，爆谷入口鬆化，帶點鹹香芝士味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G) `" t- c: I
公仔箱論壇+ v5 C( J, h. u! v$ K2 f. Z
tvb now,tvbnow,bttvb8 O' q! Q% F& M6 l
Sweet Monsterwww2.tvboxnow.com4 u H" f% f s4 i6 k, `
地址：旺角亞皆老街朗豪坊三層
# G& x4 N! C2 `4 ^9 ` f) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) {8 @4 M0 b$ Mtvb now,tvbnow,bttvb茶園
. p- {8 f0 w4 n) j n4 z. v地址：灣仔港灣道君悅酒店閣樓 |
發表於 2015-8-22 06:58 AM
| 