2 s* [, l7 G2 }% zwww2.tvboxnow.com陈毓彬及妹妹陈湘晶精心开设的阿嬷糖水铺绝对让你一肚子“满载而归”。
& I# U1 n5 | S5 B, s, gwww2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V8 g* W6 |7 e( T
阿嬷糖水铺坐落在立信Pan Palace广场底楼，地点适中，食客不容错过。
; y" {+ K0 S/ }5 l2 o8 V; F公仔箱論壇
0 u# }9 ?( x+ V2 b0 r5 u) o0 qtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇5 {8 o/ b0 v# T( d& R& M# C/ P
【爱玉冰】 (左图)' H* d( N5 p2 y3 u0 @# H1 U H( H
爱玉冰，福建人称它为“奥桥”。材料有黄梨、荔子肉、龙眼及果冻等。在我印象中，
0 [+ l% J; F- F2 S! @ ]爱玉冰是甜的，可是呢，这家的爱玉冰，花心思的老板陈湘晶特别放了一块块柠檬，
& l* F+ {! K" |5 H2 N另外甜汤底也有柠檬汁，喝下去有种很清新、很开胃的感觉。tvb now,tvbnow,bttvb7 M$ d, m) w4 f
, n% n6 l! I- m# b$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【杂果西米露】 (中图)
9 ~- A G. Y3 @ wtvb now,tvbnow,bttvb老板采用新鲜水果作为材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龙果等，甜汤底不是一般糖水而己，公仔箱論壇# m K+ e2 i$ n, e" G
是用了芒果泥作为汤底，吃了一块块新鲜水果，喝一口新鲜芒果泥，说不好吃当然是骗你的。www2.tvboxnow.com! J2 \$ \) E& J1 y; D
试一试，你一定会爱上它。& n- z% c4 F2 {! L, }" w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \& T* n5 t# |. {, J, u
【金瓜露】 (右图)
9 W3 A# Y7 b# M这道呈黄色的金瓜露，未列有价格，主要是它是老板新的杰作，当天煮好了，就由记者第一位试喝了。
( ]' W# W, c [超好喝，给它满分。一入口就有种很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的质感，很清甜，tvb now,tvbnow,bttvb! s q9 v) O; N( I6 K5 i
简直就是只有一个字形容，赞!
/ E- O! K: b7 z, @) u* D' D5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 G4 G7 |7 U" _4 ~! F
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |! q6 J5 R) A& \6 W7 K
【花生糊】 (左图)- S$ z0 T% h2 O @0 u* u8 A
花生糊端上桌，这碗热呼呼的花生糊的花生香味扑鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，公仔箱論壇; `! G% b$ l2 u" i
吃了绝不会腻，反而，它的香甜味，让你甜入心扉。老板还加入了花奶，使这碗原本很好吃的花生糊，, W; p& P. c. u$ |5 m& T
香味更浓郁。若你心情稍不好时，来碗热呼呼花生糊，相信能软化你的心情，仿佛领悟，公仔箱論壇 T, Y; P5 p3 X2 \& l
原来品尝一碗糖水也能有种莫名的开心。www2.tvboxnow.com8 O6 K( D+ c v' O' Z7 C; J9 U) B
- q7 a" \% b' Y) j" ]/ i1 @
【花生汤圆】 (中图)
# Z. l- E* w# r, Q) D* B% Z p公仔箱論壇花生汤圆甜汤底是用新鲜豆水，而且，一粒粒超大的花生汤圆是天天新鲜搓，老板说，即使卖不完，
& g# ?4 a# d, B* e6 O b G9 Q公仔箱論壇也不会留隔夜，这是两位老板的原则。喝一口热热的豆水，再把超大粒花生汤圆放入口，即溶的汤圆，
6 t: c" k& |! Y5 s% m* F9 Atvb now,tvbnow,bttvb还流出花生流沙，相信是许多人抵不过的美食诱惑啊！
) [" U+ E7 g/ g! X. W$ |2 Ttvb now,tvbnow,bttvb
" |& U5 t. W6 s/ [8 P" ]! i, h; T' Mtvb now,tvbnow,bttvb【洋葱鸡扒饭】 (右图)tvb now,tvbnow,bttvb8 }( }4 ~ D( m7 N2 j4 ^
洋葱鸡扒饭顾名思义当然是富有洋葱味，喜欢洋葱的顾客，绝不能错过，因为老板调制的洋葱酱汁很香，
, q/ j% j9 b) R; S- A公仔箱論壇酸和甜味很适中。鸡扒方面也是和法兰西鸡扒的腌制法一样，不同的是，这道是炸，法兰西的鸡扒是用煎的。公仔箱論壇+ R! \! Y4 a7 v6 a! t6 }8 F7 {- {
2 |; P% Z' m, Lwww2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X, `* z' D, r, ?2 L
tvb now,tvbnow,bttvb# h- l: l' g! b
【蜜汁鸡拉面】 (左图)
- f& O2 V7 {( z5 h: vwww2.tvboxnow.com鸡扒用了LP酱汁、蜜糖及姜汁腌制，看似简单，可是却是店中之宝，天天都是最高点率的一道菜式。
$ q" _; n, D- ?' o# Ntvb now,tvbnow,bttvb9 R# p4 @' `9 s9 r: |& _
【拉面】 (中图)
& `/ }+ N- x* s: U5 }$ |* Z8 j4 G0 Q这道拉面虽然只是用了普通的酱汁，可是却让你吃了，很美味，酱汁很香甜，配上弹性十足的面条，好吃。
$ ~( t J' S6 E+ X0 S) b
$ K9 [+ K6 |9 t1 V3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【法兰西鸡扒】 (右图)
' C" U' G$ a9 u当阿嬷遇上鬼佬后，就烹调出这道高点率的法兰西鸡扒（monte cristo chicken）。
9 |. n3 @3 z V/ q# o; J主菜鸡扒是用了五香粉及英国出名的LP 酱料（Lea & Perrins）来腌制，味道酸酸辣辣，
2 X S; K' J; Q! q) c. ?煎扒放这种LP 酱汁特别美味。搭配一块火腿肉，肉上面放有一块芝士，加上带有酸味蕃茄粒，
3 `7 ?9 v0 j, o F) q: ]3 m$ Q& H- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃起来不会腻，再来两块煎过的马铃薯及一小条香肠，相信这道法兰西鸡扒能让你品尝到老板陈毓彬多年的厨艺。
7 r# X9 F! `8 P* S8 |公仔箱論壇4 \6 [/ U6 S; c9 J% A# b5 l/ p/ [
# O2 m+ M, |; l- ], O% h; O( dwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K0 ^! M) ^; w3 r" V* y. _
报道：游茗钧$ F' B: s9 A9 t- b) i; {' m# D
摄影：谢施薇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i4 |* C" I# J$ d% K/ S
公仔箱論壇0 {! a4 s" T* c0 c# y: h
阿嬷糖水铺9 C0 E, m8 B: U( w$ P
地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.
0 u) `' A) K, `7 M4 X' ~+ {4 x联络电话：012-4028772tvb now,tvbnow,bttvb k6 c5 I3 j+ U5 C- I0 X
营业时间：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天营业）
0 Y- Z+ v5 L! [1 btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# |( w' Z2 v, H& [( s
粤式餐饮文化深具特色，糖水也是粤式菜式中必尝美食。相信若你身在怡保，不难找到糖水铺，因为广东人最爱的饭前或饭后甜品就是一碗碗让您喝了，甜入心扉的糖水了。! t/ b$ C& \; `6 {
7 p" p( y! E2 @4 t {0 E3 Y在槟岛西南区，也有一家名称阿嬷的糖水铺，虽然这两兄妹是道地的福建人，可是他们俩烹调的一碗碗糖水，超水准，有粤式糖水的水平，绝对让爱喝糖水的你“满载而归”，及充满甜甜的感觉。
. R6 H. K( I$ @- h公仔箱論壇, t; I1 f% C' N6 f/ i. V$ x3 _$ t
听到阿嬷这间店名，第一个念头当然是很有亲切感的感觉对吗?原来这就是老板两兄妹陈毓彬及陈湘晶的心意，他们希望给食客们一种亲切感，留住顾客的心。
" u. ~* B) {! _; i r$ k
' G. x4 Q4 N) S0 o/ p出身西餐厨师的陈毓彬及喜欢烹饪的妹妹陈湘晶，平时喜欢煮食，而且 特别爱煮糖水，在一次的机缘下，两兄妹决定自己创业。
6 B5 o7 m8 W" W& @3 U2 X
$ g) R4 c; s' y. X7 Uwww2.tvboxnow.com相信有者可能听过曾经在乔治市双溪槟榔一间饮食中心内的“阿公糖水”，而这间阿嬷糖水铺就是后来改名了，并搬来立信Pan Palace广场底楼。
: q2 `% N* {2 Q7 e1 \tvb now,tvbnow,bttvb \0 [# Y% Z+ W3 m
其实这家阿嬷的店除了售卖拿手的糖水，也有林林种种的甜品，包括鲜果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能为爱吃的食客，提供一系列美味可口的美食。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~* W F) D# O6 W+ c+ _& S
6 `2 D( F: ?1 A, j阿嬷遇上鬼佬？公仔箱論壇# O4 f5 d. P3 m8 @; @
' V, L2 H7 G( @5 q. \4 h5 ztvb now,tvbnow,bttvb他们两兄妹还为这一系列西餐餐普取了个有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，会怎样呢?当然是煮出一道道美味的西餐啦。
; J8 \6 U" \: [0 k; o9 } I O- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com' V: S( _4 o4 \6 v M/ Z$ z' A9 R' J
这两兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨论他们烹饪的食物适合顾客胃口吗?也希望能适时更新餐牌，迎合众多食客的味蕾。
1 F/ c& G8 B( I! a: J+ _www2.tvboxnow.com, w: F3 w# @- g4 B5 T- F
由此可见，这家店的食物是不马虎，反而每一道都是经过他们俩人的全幅心思，试过你就知了。 |
發表於 2010-8-9 02:08 AM
| 
