材料 tvb now,tvbnow,bttvb- x" S R. H6 X8 ?
白菜 3棵、葡國香腸 1條、薯仔（大） 2個、雞湯 500毫升、初榨橄欖油 2茶匙、牛奶 30毫升、水 1杯、蒜頭（切碎） 1粒、洋葱（切碎） 1個、鹽/黑胡椒各少許
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做法8 B |0 Y0 F, a, F: ~. _
1.白菜留一棵取菜梗切絲，其餘只取綠葉切絲。薯仔削皮，切大塊。葡國香腸切片。
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7 M/ Y. {- m* E+ g- S6 a2.凍水落薯仔，加鹽、蒜茸、 1茶匙橄欖油，烚 10分鐘。取走 1/3水份，用攪拌器打茸備用。www2.tvboxnow.com* _' H9 l! v% q0 q0 @4 r) t
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3.另鑊加入橄欖油，炒香洋葱，加鹽、黑胡椒調味，再放香腸同炒。1 m1 `3 U m0 v( i8 I$ u
# R: N; ?* R! g4 o: P! F/ Z2 P6 m4.薯茸中加雞湯及水，煮滾後加入香腸，再放入牛奶。收小火，加入白菜絲，加鹽、黑胡椒、 1茶匙橄欖油後，加蓋煮 5分鐘即成。
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發表於 2010-8-11 06:37 AM
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發表於 2010-8-11 11:43 AM
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