1. 早半天把雞蛋從雪櫃取出，讓其溫度回升至室溫;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]4 D7 W# N) {2 [) d! ~7 O
0 U2 G3 N8 N& z# Y& S! `8 j" g l2.注水在煲中，留意水要完全蓋過蛋面為合適，然後才開火煲水;
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3.水滾，熄火，小心把雞蛋放到滾水裡，然後蓋上蓋焗。www2.tvboxnow.com) b/ D/ ]( N6 {1 W
原則上，水放涼，蛋就剛好變成溫泉蛋。www2.tvboxnow.com* `, \9 f) h' N* P! {
: ?1 |; S4 k5 I5 E/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意: 煮溫泉蛋，時間掌握很重要，雞蛋最好在室溫狀態下放進滾水，而所用火力
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# q# h( R5 W7 X5 j# z% s要持續、均衡，不能太猛，
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2 f2 |0 i1 S1 E+ ] 所以用砂煲煮較果最好。www2.tvboxnow.com3 k: x3 J1 U. O1 L
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不妨一次多做幾個溫泉蛋，吃不完，抹乾水放入雪櫃存放，方便煮個麵或當點心隨時拿來吃。公仔箱論壇3 r3 L) ~0 m- `6 T. k# E8 U; J! k
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發表於 2010-8-20 07:01 AM
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