煎薄"餐"既食譜???

goodyspanner

公仔箱論壇' E( A' Q. Z3 c$ c. U
. g% f8 T# O) |* s9 g8 ?5 N! l& `

請問有無人識煎薄餐呀？酒樓同街邊既都好好食，想試吓自己整，因為睇嚟好易？？

kerorohot

我整过，用糯米粉调的糊糊，要放置半小时后再煎（这点很关键，是一小诀窍呢）。
* v/ }- {) K( t! V6 ~9 O/ {( j7 m4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虾米和葱花先煎过，和糊糊混合后，再煎成薄饼状就PK啦。公仔箱論壇" A0 p* k; ?; D+ [* F2 t4 M$ _