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[美食介紹] 買重保險試月餅?甜酸苦辣可可呀

在無綫收費台任主持兼大廚的 Kei San遇上浸大 E神 Carol,為的是擺在身前幾十款彩色繽紛、激新口味的月餅,更首嚐甜、酸、苦、辣似足人生路的朱古力月餅, Kei San更爆笑問道:「有無買保險呢?」為甚麼?「我怕肚痛!」啋!
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創意新口味年年中秋都有不少新口味推出市場,今年也同樣精采多變具創意,更有不少首次加入市場,大飽口福。
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6 n7 P! m2 P4 j" v9 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦才是男人味$ d6 ^5 p' [) n) C/ x
       
  U! ^1 [! L% c2 Ytvb now,tvbnow,bttvb■苦,以 99% Cocoa黑朱古力及咖啡炮製成的苦味月餅。
6 ?+ w7 J7 \- z) Q( l/ o  k% \. c8 gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q. f. c6 ^6 _" g) j& {1 ~: ~
位於 The Mira內的餅店 COCO,今年推出全新甜、酸、苦、辣口味朱古力月餅,採用瑞士 Lindt朱古力再加入拖肥、檸檬、紅椒、黑朱古力、咖啡等不同材料炮製而成,既可選一盒四件有齊四款口味$288,或單獨口味$88件來品嚐,直言的 Kei San,「我鍾意食月餅,更鍾意食冰皮,無咁甜,也不抗拒新款口味呢!」 Carol卻相反,「我最鍾意傳統月餅,不過唔食得多!」嚐幾款朱古力月餅,聽得最多的是「得意」,是,少接觸又不討厭就一律稱之為「幾得意」,但,我問的可是好味嗎? Kei San吃過苦味月餅,爆笑地說:「呢個係男人嘅味道!」吓?即是男人吃得苦?「男人鍾意呢啲苦味!」嗒落還滲透點點甘香味呢!
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. N" m  o' W$ G3 f0 ]( Y! ^公仔箱論壇■甜,焦糖拖肥、榛子及牛奶朱古力炮製而成的甜味月餅。, j2 ?, T. q/ F- g6 H
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& `- J  U6 I1 c% \% m! Ktvb now,tvbnow,bttvb好重奶味,幾好味!
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) k! U; b, S% E$ q8 G$ Mtvb now,tvbnow,bttvb■酸,以青檸、甘橘及檸檬忌廉製成酸味月餅。公仔箱論壇' v% z% m2 }$ q% R+ {
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我怕酸,白朱古力外層及微酸餡還可以,中間那勁檸檬酸卻超印象難忘。
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4 o: v1 l; V. ~( v0 w  \; M公仔箱論壇■辣,乾紅桑子、紅桑子朱古力啫喱及紅椒打造出香辣月餅。
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呢個得意,又甜又辣又酸,辣啲仲好!
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0 c& ?! S% K! Y6 H- e新鮮手製和式月餅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X- ^- |* ?9 i& h. V$ {
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■抹茶月餅以日本頂級京都宇治抹茶入饌,味道濃香,有啖啖的幼滑質感。6 k* n7 Q4 Q8 \1 Y

" J3 c# L1 b' _9 {2 ycity'super今年首次推出自家品牌,以日本設計師設計包裝的四款月餅禮盒,有傳統的白蓮蓉月餅及迷你燕窩月餅等,而設於 city'super內的日式甜點專櫃「菓匠茶屋」,則推出由日籍師傅手製限量版和風月餅系列,一盒售$268的月餅有四個抹茶及四個紅豆月餅,紅豆味道尤為突出,要預定。
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5 ?" K1 q. c3 c+ o) c3 Vwww2.tvboxnow.com滋味咖啡香& H' Z& \* s+ ?% Q+ X* A' ^0 K+ ]+ R
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■特濃咖啡芝士冰皮月餅7 }' K2 c" G4 |

+ M! O7 X. r5 r8 H. ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STARBUCKS今年推出四款獨特咖啡口味月餅,每盒$208的四件傳統 size月餅,有兩款新口味,包括焦糖咖啡果仁和特濃咖啡果仁;另外則是凍凍的冰皮月餅,每盒 6件$178;全都加入品牌特別烘焙的咖啡來炮製,愛咖啡的 Kei San對全新的特濃咖啡芝士冰皮月餅超讚,濃濃咖啡香配芝士味,冰皮又軟夠薄,滋味得很!
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4 I+ Y3 a( }- _) DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柚子玉兔齊讚
) `) }/ v2 e& E5 a7 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
; b( \5 R! M2 e& Ktvb now,tvbnow,bttvb■流心日本柚子,特價$30包。
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9 Q, J- e6 r- R% ntvb now,tvbnow,bttvb東海堂今年以日本食材炮製出「北海道系列」冰皮月餅,當中要數激新口味必選流心日本柚子及流心日本白桃兩款口味。白桃味香卻不及柚子來得濃郁,餘韻也特別長,連地道日本人 Kei San都說吃到兒時味道呢!
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全球限量矜貴版  " X1 q! e& n3 J
今年 Haagen-Dazs推出全球首創的金醉法式脆心雪糕月餅,每盒盛惠$1,000,更全球限量一千盒,矜貴。一盒有二十件雪糕月餅,當中四件是獨特的法式呍呢拿脆心雪糕月餅,餘下十六件設計精緻小巧的迷你月餅。所謂全球首創指的是將杏仁焗脆後配糖炒香,再以天然糖衣包裹,加入榛子果仁醬及呍呢拿雪糕,三層三種口感,正。
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■法式呍呢拿脆心雪糕月餅www2.tvboxnow.com3 W* A* e6 i0 A8 \2 [+ ?7 N, g

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■具有中式古典味的原粒夏威夷果仁雪糕月餅,小巧精緻。" x" x. b2 u/ m

* f  Y3 K% ?5 e: d& {公仔箱論壇華麗園首品杏汁夠濃
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■迷你杏汁蛋黃白蓮蓉 8月尾前$128/盒) s% _+ W0 X1 ~5 x9 m, H% [" h) J

5 Z5 T( l" |8 y2 |  p公仔箱論壇華麗園首次推出九款月餅禮盒,當中以杏汁雙黃白蓮蓉最特別。蛋黃甘香,杏汁味濃微甜。* L+ J* J8 u: K/ _9 Q# b! f* V

- S- O' e- T( p8 `% D7 w7 vtvb now,tvbnow,bttvbGREAT星馬人氣品牌TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P6 Z; m0 b" @' e/ ^, f/ J8 G
       
. |; P3 ^$ }' L+ I8 h6 X7 ?www2.tvboxnow.com■另外還有紅麴烤地瓜月餅。
) h7 H: w: l/ Z3 q9 T9 m. Q' mwww2.tvboxnow.com今年推出來自星馬名牌的貴價月餅喜月堂。秋之彩月禮盒, 9月 2日前特價$138。
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明閣星級紫番薯公仔箱論壇; `4 c, X4 W3 p, v8 k! T
       
$ E' b/ f" v: ~1 Z■金黃紫心薯迷你月餅 9月 3日前$168/盒
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貴為米芝蓮二星級食肆,今年總廚特別以紫心番薯炮製出甘香味美的月餅,限量出品啊。* S; d9 G6 S1 U
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富豪香港少有香甜南瓜
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. j/ g- W& d( u' M& y# Y2 ^5 O■迷你半黃南瓜蓉月餅禮盒 8月底前$148
3 c) Z+ {2 ^( t6 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b. y: J- s+ h  l6 N& e3 t  \) P
是富豪月餅中迷你半黃南瓜蓉月餅,入口南瓜味超鮮香,亦滲透淡淡蛋黃的鹹香。tvb now,tvbnow,bttvb" _6 M! w/ m, E

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