[中式食譜] 蜜瓜牛柳卷

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牛柳.....250克 [12薄片]tvb now,tvbnow,bttvb3 }; s+ \* o$ r. T' h
蜜瓜.....170克 [12粗條]公仔箱論壇9 d% r9 q# z, p; ~3 _3 Z
番荽.....[切碎裝飾用 ]3 r0 E% G; u' O  A
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公仔箱論壇  S4 G8 }1 e5 |0 }: G" j
醃料tvb now,tvbnow,bttvb: c  U- _: F3 \% ~0 w. o
蠔油.....2茶匙www2.tvboxnow.com  f; o2 x' I# K5 E' o7 H: [( o
芝麻油.....1茶匙
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芡汁' U/ J2 g- r4 `" I0 g; k
舊庄特級蠔油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 Q% x$ U2 F, k& F
水.....3湯匙
$ [' G+ ^# ~5 ?+ v1 J公仔箱論壇粟粉.....1茶匙公仔箱論壇' J" ^; I* b" U' S9 n+ Y# ^1 z/ K* P
糖.....1/2茶匙
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, g5 H+ n4 e8 N$ v# I4 ttvb now,tvbnow,bttvb做法:
; p: r3 m1 O; B  Fwww2.tvboxnow.com1.牛柳與醃料拌勻。
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2.用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。www2.tvboxnow.com1 T$ s- J( ]3 Q" ~

* o+ e# Q* S- _+ p" z3 Iwww2.tvboxnow.com3.將蜜瓜放在牛柳片上捲好，排放碟上，煮熱芡汁，淋在牛柳卷上，灑上番荽碎。