[中式食譜] 欖菜香芒西芹素雞

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材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d. ~  V( m7 E& d6 Y% N+ E0 F+ P3 j
素雞2條（斜切厚件）、芒果1隻、西芹2條（切斜段）、珍珠雲耳1量杯（浸軟身）、欖菜1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片
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調味汁料：
0 d8 P, W  D( h" K# L  S. uwww2.tvboxnow.com上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, ?! |0 v4 B2 @2 m+ ]5 Q7 c# z" b/ D6 y

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' |# _3 p: P7 C( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb* |, ?0 C+ c' N" ~  y
1.西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油及清水炒至轉色，取出備用。www2.tvboxnow.com3 j% ~5 D3 K  `
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2.素雞汆水，隔水備用。芒果去皮及核，切角備用。
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3.下蒜片、薑片煎香，加入素雞及雲耳炒香。公仔箱論壇2 e# S; ?& Z+ _: J) s. c! |
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4.放回西芹及芒果肉，加入欖菜炒勻，注入汁料煮滾，兜勻即可上碟。