[中式食譜] 香蒜熟抽皇煎大蝦

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材料:        
+ S, v: w, H) G9 _; L0 b8 m4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大花蝦1斤、蒜蓉1湯匙、乾蔥3粒(切蓉)、薑蓉1茶匙、蔥花3湯匙公仔箱論壇! V  k$ `: C1 G- S, L
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* h4 W2 M, V, ^' w! v1 B( Y公仔箱論壇調味醃料(大花蝦)： 7 y( f2 B3 q+ ?
食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙半、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb* q5 |0 w( m( J
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汁料： tvb now,tvbnow,bttvb. j8 g2 ^, G# R  E! T! @
上湯3湯匙、魚露2茶匙、熟抽2湯匙、茄汁1湯匙、紹酒1湯匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
7 v: N( F" h: j1 m, J1 K, l  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A; U3 u2 e/ H+ O- i* o
1. 大花蝦剪去鬚爪，從背部剪開、去腸，與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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2. 在蝦表面撒上一些生粉，下鑊煎至香黃，取出隔油備用。公仔箱論壇4 e8 i4 S! l& V' A1 @

: w7 f  z/ e: x9 U2 y5 J3. 下蒜蓉、薑蓉及乾蔥蓉充分煎香，放回大蝦炒合。
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; k; p) F$ d' _$ c! m+ d  _www2.tvboxnow.com4. 加入汁料焗煮一會，炒勻至收汁，撒上蔥花後上碟即成。