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[美食介紹] 你不知道的豆腐的秘密

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* ~6 u! R, x1 K% N/ E; G很多人喜歡吃豆腐,不僅因為它看上去白嫩可口,公仔箱論壇* f/ M) V) e3 i* q# o4 u
還因為它易於消化,營養易於吸收。
" D3 ?& q: v/ y3 t  o公仔箱論壇豆腐的消化吸收率達95%以上,
* J8 B0 x) k6 ~& K1 G& |' Twww2.tvboxnow.com兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量,
* ?! s0 b% A; N* C$ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐看似簡單,但你知道要怎麼吃,最有營養的嗎?
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0 s3 s; t5 `$ `. n公仔箱論壇搭配肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h" W8 y" }5 R, P/ ?
因為豆腐有“植物肉”的說法,因此豆腐中的蛋白質肯定是優質的。但豆腐中的蛋白質和氨基酸的含量和比例不合理,導致老人不容易吸收。因此,將豆
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腐和肉一起做菜,能很好的促進豆腐中的蛋白質吸收。$ g- R- U" u$ L/ W
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搭配海帶、紫菜
& I: h% n' B9 g. @4 ktvb now,tvbnow,bttvb豆腐除了能補充蛋白質還有預防動脈硬化,
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這是因為豆腐裡有一種叫皂苷的物質,
; z' U- g( ^& h$ o但這種物質會引起碘元排泄異常的情況,
" F1 H! u: d3 D6 `) @* Q% A因此搭配一些含碘元素的海產品就能彌補碘元素缺乏的問題。
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1 K4 s/ L7 e7 _- C1 ^www2.tvboxnow.com搭配蛋黃
& E) ^% c& L0 v  P公仔箱論壇豆腐裡的含鈣量很豐富,但鈣質不容易被吸收,
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一定要與維生素D一起服用才能促進吸收。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h5 k% n& h, t
因此搭配一些維生素D含量豐富的食物能起到輔助,www2.tvboxnow.com8 b) x" m- \) ~/ L6 T
蛋黃中的維生素D就很豐富。
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