原料：面粉1000克，甜酒酿120克，白糖300克，绵白糖300克，鲜酵母半块，生油100克
1 Z6 S1 _) O% r+ t3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：1.现将面粉100克炒熟，加绵白糖拌合成馅心。2.将面粉加温水，加鲜酵母糊，酒酿，白糖拌和揉成面团，静置2小时。3.将酵面搓成条，摘成胚子，按扁，放入馅心，捏拢收口，再按成圆形饼状。4.平锅上火，放油，将饼两面烘烙熟即成。) I: E& q# Z0 z- h5 \" d7 y4 O
要点：鲜酵母要用温开水搅碎调成糊状倒入面粉内，用糖量也可减少一些。 |
發表於 2010-8-19 11:44 PM
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