英國管家「金」招牌BBC蘇菲•羅貝麥德
7 N' F9 `7 f, ?; C2 [2 d發自迪拜
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更新時間 2013年9月13日, 格林尼治標準時間09:13 tvb now,tvbnow,bttvb3 f2 A/ ^- f. L7 j' |2 N, ~( |/ U5 a' k
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( B) m; a7 d3 r& T' Itvb now,tvbnow,bttvb 在英國，管家可能早就被看作歷史遺跡了。公仔箱論壇 k; L8 T7 t7 R' d4 L7 y0 j5 n9 u! P/ _
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在英國，管家可能早就被看作歷史遺跡了，但在其他一些國家、特別是新興經濟體系，伴隨著暴發戶的激增，英國管家一時間卻非常吃香。BBC記者羅貝麥德發現，迪拜富豪不惜支付天文數字一般的工資。
" ]5 r# n' f/ K- M. [9 Q伍德豪斯（PG Wodehouse,英國作家）筆下那位臨危不亂的萬能管家吉夫斯（Jeeves）如果應招到阿拉伯半島去工作，我可以肯定他一定也是如魚得水。不就是從梅費爾（Mayfair，倫敦市中心的豪華區）搬到阿布扎比嗎？公仔箱論壇* c, O! v4 k/ E9 W% W
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如果這是職業--有必須完成的任務，必須恪守的著裝條例，必須保護老闆免受霸道阿姨們的騷擾，在哪兒工作，應該沒什麼兩樣。
. M1 S# `4 E4 [7 R+ Z8 ~% f! {不過，英國培訓的家務工作人員、特別是管家（butler）越來越多地在外國、而不是倫敦找到了工作。
) N! F, y% I4 H3 g! L0 Lwww2.tvboxnow.com現在在迪拜，英國管家非常搶手。
@# z( b* ~7 w3 Z2 M9 [3 Ztvb now,tvbnow,bttvb24/7隨叫隨到
1 n# ?3 ~; s. U8 S雖然可能還是住在樓下、而不是樓上，但是，有些管家的工資堪稱天文數字。
% _5 |4 ?' h# W8 Dtvb now,tvbnow,bttvb薩拉·拉赫瑪尼（Sara Vestin Rahmani）是倫敦「定制局英國管家與家政學院」的創始人和負責人。今年她為一位剛畢業的管家在阿聯酋找到了工作，年薪582，000 阿聯酋迪拉姆，相當於10萬英鎊（158，000美元）！
8 L n. G4 h! H& ^& m公仔箱論壇 漢森說，做管家「可以走遍世界「www2.tvboxnow.com% a- |5 J3 h; o2 Q2 [! \* L
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! B6 L0 I6 x2 g6 S, Htvb now,tvbnow,bttvb狄龍今年37歲，三年前從軍隊退役後接受管家培訓，2011年來到人工群島「朱美拉棕櫚島」（Palm Jumeirah）為一個阿聯酋家庭工作，他從來就沒有後悔過。
# O- E; X) T& O! f: q) e' ]9 v他說，「剛去的時候拿入門工資，年薪35，000英鎊、加上所有開銷全包。現在年薪是7萬英鎊，但是工作非常辛苦。」公仔箱論壇+ O5 V& K$ Q2 r
狄龍說，每兩周都要出差，24/7隨叫隨到。需要照顧首長的個人用品和事物，包括衣物、安排行程、預定、購物。同時還要隨時隨地保證首長的形像、保護首長熱天喝夠水……' T6 y" e. n. ?5 S( R
不過，這份工作的優厚待遇並不僅限於在陽光之國掙一份免稅工資，狄龍每年八月、九月放兩個月的假，回英國看家人；乘坐私家飛機是家常便飯；一套豪華公寓；運氣好的話還有獎金。
0 h; ^& X' L6 D2 V. H5 |; j" stvb now,tvbnow,bttvb狄龍承認，一般情況下他「運氣很好」。不過，他有時需要滿足首長不同尋常的要求--朝九晚五的白領絕對不會被派去執行這樣的任務。
- M/ `& ], S( k/ S$ M1 C3 |3 G6 Ptvb now,tvbnow,bttvb狄龍說，他做過的「最瘋」的一件事是給兩個貓鼬寶寶找臨時保姆。寶寶被運到歐洲，總算給找到了一個條件很好的動物園安家。
/ G7 H6 j; ~4 g7 O1 @+ Q, q! B亞當也在迪拜當管家，他回復我的那份電郵發自位於歐洲某處、主人家庭那艘65英尺豪華遊艇。亞當說，現在遊艇上只有名人、非常重要的大人物。他們要求很高、很多、也很怪。
3 g9 ]1 u6 c9 ^) utvb now,tvbnow,bttvb亞當舉例說，「上星期，我和私家飛機的機長被派到山頂去買一種瑞士出產的特種咖啡。在迪拜時，有一次晚餐不得不推遲，等著從歐洲運來的特殊玻璃盤子。因為一位女嘉賓吃飯不用瓷盤。」tvb now,tvbnow,bttvb# z q& x/ x0 V- q) ?
亞當熱愛自己的工作，他的年薪也很高—9萬英鎊加獎金。不過亞當說，這樣的生活也是有代價的。「我有家庭，但是只有放假時才能見到家人。這樣的工作更適合單身，一是因為工作辛苦，二是必須完全靈活以適應老闆的要求。」
0 F, `1 E& [5 \( n" Z3 m4 t+ {4 I9 m/ O 《唐頓莊園》在中國也火爆一時公仔箱論壇' e/ j, F$ \; l$ n; }- C5 V
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2 M" ^7 ]5 b, s' h- S1 H公仔箱論壇《唐頓莊園》推波助瀾
4 ^3 M( j4 Z& v3 o6 S那麼，為什麼英國管家特別吃香呢？$ Y; e& d" p5 N) h% y W9 y7 i
拉赫瑪尼認為，階級系統（Class system）、僕人管家、禮儀要求在英國都有悠久的歷史。新貴、以及其他國家的人對伴隨這些英國特有的風俗產生的禮節很感興趣。www2.tvboxnow.com+ E; i+ ]8 c' ~% @% i! Z& n% A, |
她說，「暴發戶」要地位、要控制家事、更要顯示自己的財富和重要，所以願意聘用出色的英國員工來「顯擺」。
9 K4 s/ z& K6 v( h/ m9 U5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。威廉·漢森（William Hanson）認為，英國古裝劇《唐頓莊園》風靡一時或許也起到了推波助瀾的作用。漢森為許多國家的大家族培訓過管家，並且負責英國一家禮儀培訓公司的「英國禮貌」項目。該公司最近在迪拜開設了分部。tvb now,tvbnow,bttvb0 z. h% ^: ~6 P( k
他認為，迪拜是各種文化、外國人匯聚的大熔爐，這當然也有幫助，因為不同的人群對互相學習態度非常開放。不過，說到培訓家政人員，英國「範」最受器重。
. k3 }5 n# k" h3 B, d. |7 f: K( E& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漢森說，迪拜人「很懂」對這類培訓的需求。新一代的英國公眾可能看不到這樣的需要，在這一方面英國人可能很「自滿」，覺得我們發明了這套玩意兒、不需要學了。但是，在世界其他地方，老牌的英國風範仍然被看作高標凖、好品味的標誌。「這一點兒也沒錯」！tvb now,tvbnow,bttvb0 V2 J# P' \8 s) h
不過漢森也指出，和王爾德（Oscar Wilde，英國作家）、伍德豪斯、《唐頓莊園》時代相比，管家的作用發生了巨大的變化。tvb now,tvbnow,bttvb% l$ ]% P8 m V y* i2 T
他說，現在，管家的工作不僅僅是晚餐時端端酒、擦擦銀器，而是要安排日程、組織和激勵團隊、管理多處房產、照看真正價值連城的寶貝。
2 j+ ?5 a( h" B* y6 W: v: R6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「作管家更辛苦、也更有趣，可以走遍世界。」 |
發表於 2013-9-15 10:10 PM
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