材料ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [2 Z; s- I) O; A9 n% d8 Y
無糖豆漿600毫升
5 p/ }: o- p. m \+ u8 Q雞蛋 400毫升; S, U# O5 E8 q2 ^: ^
鹽 半小匙tvb now,tvbnow,bttvb: X9 d7 \, S, J; ?
淡奶 150毫升
. K* C( G0 y% z5 M8 m3 m n, O公仔箱論壇7 A5 w/ G2 b( F' {% s0 w: d
材料- ?2 J) U# S( \' L/ b% p
日本豆腐（切成8小段，用油炸至金黃色） 2條公仔箱論壇* K" y) y4 w' Z6 j! U( a
蔥（切粒） 1棵tvb now,tvbnow,bttvb# t; M" P, a) G% w5 P* f, M7 T2 ~
姜茸 1小匙
$ C2 M2 y6 M& W% h P7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 1小匙公仔箱論壇/ T9 @+ A3 ?" Y3 p9 ~% W6 \4 c! \/ `
蝦仁 10隻
" d# ?3 W8 U6 `% j* }3 |蛤蜊 300克tvb now,tvbnow,bttvb6 `: |% N# M* l5 `: m: }" T* i3 Z
汁料（全部拌勻）
- {1 g2 ~% D! G+ n4 I+ M% G) H0 f4 A蠔油 1大匙公仔箱論壇2 X2 |7 i, u) \' p- A- R: A) A
鹽 半小匙6 X# _- A/ h/ W4 A: g( Y: z! ~
胡椒粉 1/8小匙
9 S* p5 \: Q7 G味精 1/4小匙
+ h. j: r! n& ^6 s1 f糖 1小匙
" W$ V Z9 M6 c4 G3 v V公仔箱論壇紹酒 1小匙
( V7 e$ q4 F; x/ ctvb now,tvbnow,bttvb生抽 1大匙
0 s$ }6 D P/ }) ]0 r8 ]黑醬油 1/4小匙
' E, x; E) N, |. \7 x9 l' a% _www2.tvboxnow.com上湯 150毫升
/ m4 Z" G! e3 Q8 m玉蜀黍粉1/2大匙
1 y0 C8 t& T" jwww2.tvboxnow.com
5 n1 S4 L+ R1 d0 {5 X2 P做法
1 m$ _- s! g5 k: h; S9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.首先，把蛤蜊洗淨，用滾水煮一會。殼開后立刻取肉；蝦仁用滾水湯熟，留用。
* S3 x3 E/ b/ F T9 c; }+ N/ \: Vtvb now,tvbnow,bttvb2.把材料A攪勻，過濾倒入深碗中，用中火蒸約20分鐘至熟；將炸至金黃的日本豆腐排在上面。www2.tvboxnow.com/ T" P2 q* |8 k% n, V$ G
3.起鍋入油，炒香姜茸和蒜茸，倒入蝦仁和汁料煮濃后，再加入蛤蜊拌勻，倒在豆腐上面，撒下蔥粒。
- l' \, h4 v1 [! [. l注意：蒸豆腐也可以只用雞蛋白或用全蛋，雞蛋去殼量400毫升就可。 |
發表於 2010-9-3 09:44 PM
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