[中式食譜] 櫻花蝦飯

材料
日本米 540克、日出昆布 1塊、日本沙律油 60毫升、清酒 60毫升、櫻花蝦（刺身用） 30克、蠶豆（熟） 40克、木之芽適量、水 480毫升

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做法3 T- ?4 L8 x( z: |6 q
1.將昆布放於清水內浸約 30分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, l: ~! B$ }+ G, J ~/ z
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2.將洗淨的米放入電飯煲內，加入昆布及水，再加沙律油、酒。
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3.飯熟後將昆布取出，倒出熱米飯。將蠶豆、櫻花蝦加入拌勻，盛碗。www2.tvboxnow.com; L! r5 W! C/ s+ P& J/ z% ~5 U

4.將木之芽放在手心用力一拍，加在飯面即成。