 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。 A/ R9 p% j' v
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（3－4人份）
2 n, ?: b! y! a) V! j5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调味料：公仔箱論壇, `0 y- X( D! D$ V
黄油：两汤匙1 {) S C' ~9 Y
淡奶油：3汤匙
0 j4 ?: }7 A X1 w4 `7 E/ C5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黑胡椒粉：1/2汤匙1 v6 F8 a; w0 c T0 w; W( F
盐：适量, N& d* C# c; N) i$ t- z
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做法：7 T* E& |% Z# K$ |7 v( W* i' x' [
1. 南瓜切皮去瓤，切小片；tvb now,tvbnow,bttvb+ S- @& F5 G3 ^( |# E
2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y2 D" f7 y: y2 Z3 z9 ^4 E, B
3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；
0 E( v! p. A" B( a* R' ctvb now,tvbnow,bttvb 4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。
* H$ v* I5 L) m' v: B+ |" h 功效：www2.tvboxnow.com( Z K: R/ s% c- M9 g
开胃补血降血糖，排毒塑身。
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# J8 s! a+ o% c/ \ ●靓汤心水公仔箱論壇) C% P6 X# u V* Q
1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。公仔箱論壇# P) s& x$ g3 ~- U9 N
2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n: h; X. j' g& s) j( v
3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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