 | | 猪肝：1副 |
 | | 甜玉米：两根 |
 | | 番茄：4个 |
 | | 姜：4片 |
 | | 水：5碗 |
有人不爱吃猪肝，因为觉得有股腥臊味，其实若处理得当，猪肝会是一道既营养又美味的佳肴。且猪肝能补血，对女士、小童和体弱者来说，是很好的药膳。用番茄玉米来滚猪肝汤，酸甜适口，是一道简单易做的营养靓汤。www2.tvboxnow.com2 ^; m+ x1 r6 [( m& ]
调味料：
s# F- f/ i1 ~! Ptvb now,tvbnow,bttvb 淀粉：1汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g) P" i4 o: T
料酒：1汤匙www2.tvboxnow.com/ g5 E Z I! B G) q6 m( D
生抽：1汤匙+ i( X# e0 U+ K9 ~1 ?
盐：适量 ~% v* P. p4 d* O
7 b( D- ~3 e4 F) A9 ]公仔箱論壇 做法：
4 {2 E4 s! t- } f$ p2 i8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 猪肝洗净，切成薄片，用冷水或淡盐水浸泡30分钟，至水清，中间要换水2－3次；用淀粉、料酒、生抽、盐拌匀腌好待用；
& Q4 o+ _' @5 i7 \8 @ Q- @: r B! n 2. 番茄洗净，每个切3刀，成6瓣；公仔箱論壇, j9 J. ^& ~' R e$ @9 [
3. 玉米去衣洗净，用刀切下玉米粒后再稍微切碎；www2.tvboxnow.com% k& X4 [1 t! l. j
4. 热锅，放入番茄煸炒，至出汁，放入玉米粒、姜片，倒入清水，煮15分钟；放入腌好的猪肝，待熟再调入适量盐即可食用。
$ Y) N7 C2 W: w; Z. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 U6 c/ S+ C9 s( H' t! f. h 功效：
3 o( ?5 W" l( ?& H r8 i# S3 D: Dwww2.tvboxnow.com 补肝、养血、明目，益气生津，健胃消食。
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●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb! u; ]9 D" j# Y8 v
1. 市场有剥好的玉米粒卖，但稍贵点，且自己买原根的剥较新鲜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t. n: J, c( S/ ~8 [( E
2. 如不喜欢番茄皮的口感，也可剥去。用一把金属汤匙从番茄顶部轻划至蒂部，各划4道，便可轻易用手剥去番茄皮。 |
發表於 2009-1-7 10:35 AM
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