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發表於 2009-1-7 10:53 PM
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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。
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˙材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _% |1 q3 f Q3 D; X% g
糙米飯…3杯 8 q4 F3 Q; ^( V% m& }$ Q
小棠菜…3杯
5 L/ I7 k5 T& p. G' {+ }$ z薑米…2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb" l% T2 x) |+ T0 T$ m; Z
甘筍碎…1/4杯
: J/ ^) g# s! M6 K2 E8 E- W% cwww2.tvboxnow.com新鮮冬菇…10粒 tvb now,tvbnow,bttvb7 S. S' V4 N- s$ K# R K
˙調味料
! d/ ~4 @. U6 @5 Q# _4 ltvb now,tvbnow,bttvb天然醬油…2茶匙
2 i$ h) ?! ^5 `$ i鹽……3/4茶匙
r6 K0 V9 ?& z( T4 Z: e& `8 Ywww2.tvboxnow.com水……1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb- x' {& B* C; b9 |& E( o
˙製法 3 j* A- j/ H. e1 O2 K
1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎 www2.tvboxnow.com- [7 _& w* h$ s1 J
2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味 - u! h6 T/ C' N* `' J4 m0 [
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3、加入糙米飯，拌炒均勻便成 www2.tvboxnow.com6 x K( k6 w6 [; T/ _9 J
■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
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