 | | 芦笋：300克 |
 | | 莲藕：500克 |
 | | 排骨：400克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
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芦笋被国际公认为十大名菜之首，是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜。我们家常食用时多炒制，其实芦笋也很适合用来煮汤，因为它味淡回甘，在不影响其他食材味道之余，给汤品增添了营养、丰富了口味和色彩。www2.tvboxnow.com+ S2 K6 T' Z9 m" S/ T- a6 R
做法：www2.tvboxnow.com& P5 \6 N- k+ q3 C: i
1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净，沥干水待用；9 a& ?4 {1 N1 k+ L' _8 d
2. 莲藕洗净去节，切成段；
" ^3 W- X) X# x* ?, `! @: B0 g4 mwww2.tvboxnow.com 3. 芦笋洗净，切去硬根，斜切成约半厘米的薄片；
' O( B- l8 V7 _1 b" k7 b _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 煮沸清水，放入排骨、莲藕、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，放入芦笋片，至熟微软即可下盐调味食用。
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7 o: ]5 A7 C7 q9 |6 V! \$ `% w 功效：
: Q9 f, z0 z; ] s0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 养胃滋阴，健脾益气，活血润肤。公仔箱論壇$ |) B; m" j$ R3 T0 y% x
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1. 现在是冬天，煲汤时可放10粒花椒，有温中散寒、增加食欲之效。tvb now,tvbnow,bttvb. M/ h. a% y6 [3 x1 I( f# H
2. 芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以不宜久煮。 |
發表於 2009-1-8 10:21 AM
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