1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。 # I5 T- F: P2 V, L7 [4 x+ ]
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2.把肉剁碎了，我一般都是自己用刀剁肉的，不买那种加工好的，不香，没有嚼劲。
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3.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（个人喜好了）。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B" Z" c5 S5 b4 E1 l- c6 z
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4.放入适量的料酒，酱油，盐，味精（可以用舌头舔一下知道味道）
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3 O. ~$ `& |$ Ewww2.tvboxnow.com5.防入少量的粉。（我放的是面粉） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n+ w+ d5 }# G8 _$ Q% U. H
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放好配料之后拌匀。
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, e/ ?: H. p" R' r用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，碗面就占了一圈的糯米了，这时候呢就是“珍珠”了。
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然后把珍珠放在洗净的，表面刷上油的白菜叶上。 tvb now,tvbnow,bttvb6 y% a. h, f5 _9 S3 c3 z8 T. c
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做这些的时候，可以一边烧水，等水开了，放上去蒸30分钟，这时就飘出香味了，还有白菜的淡淡的香味，美味的珍珠丸子就可以出锅了
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煮熟的珍珠丸子tvb now,tvbnow,bttvb& q4 F' Z. r% y! [
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發表於 2009-1-10 01:20 PM
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