娘惹芋头糕
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0 q$ P( B' {6 R6 }# L( W6 O3 Jtvb now,tvbnow,bttvb材料:
- X i( u! l) d1 k" l6 e500g 芋头, 切丁; V0 h5 |$ T& p. L
3大匙大头菜碎tvb now,tvbnow,bttvb1 [/ m' O: ~- X% J% Q! h/ O
1小匙五香粉
- Z: D8 A2 Z* ]* etvb now,tvbnow,bttvb5大匙油
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米浆料 (搅匀, 过滤):
9 i5 w* U T) C3 [& E300g 粘米粉
. \6 m. j+ G6 B. f7 ^900ml 水
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! |% Q8 y3 p. J" t4 g. t调味料:
. O8 S: x8 l2 |& V公仔箱論壇1块鸡精块3 t9 p/ m% k5 @
½ 小匙胡椒粉
2 O9 ~1 R i5 t( k; r6 H4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。适量盐www2.tvboxnow.com( e. e& {0 j2 S/ ~( I# e2 q
4 U4 ]2 X8 R3 Y5 A( ]4 E* A装饰 :
, o1 O2 J1 h+ u7 Q$ R6大匙虾米, 舂碎, 用2大匙油爆香
F% J! {' |4 X$ p. W% p, B6 H2条大辣椒, 切碎
; a* q; g) H6 R5 ~2 a1 u* d' q1 {7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1支葱, 切碎
6 u- D' ?: w0 }/ t3 ]3 t* g- H3大匙炸葱片
5 W5 n( C. W# {$ m4 [! X8 {www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 K: k+ N5 g2 B' C
做法:
i6 O0 i1 U% d7 P4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 烧热油, 炒香芋头, 加入五香粉和大头菜碎炒至香.4 p# {+ r+ a4 z' D7 \( Y
2. 倒入米浆料,调味料搅煮至米浆半熟. 试味, 将混合料倒入一个22cm蒸盆内, 用大火蒸约1小时至熟.
0 i! {% Y. x5 t Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 熄火,洒上全部装饰料,待冷. 配上甜酱食用. |
發表於 2008-9-16 10:14 PM
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