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材料
. \, d) G$ v _+ V9 itvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....2粒/ B. y2 \/ y! G1 _" f
蔥花.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb( T, f2 @% _7 @4 T+ D
板油.....200公克" z% p- s+ r G
麵粉.....120公克www2.tvboxnow.com+ R* u) y5 K8 b( j; E
蝦仁.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb. ?4 T4 z6 S" [! A+ v; d. [6 p
馬鈴薯.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb `- Q, d6 |$ x2 H+ q8 ]3 m
麵包粉.....180公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ^2 r( C: W# O" A
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調味料
8 E, J+ i9 q k* G3 R- Fwww2.tvboxnow.com鹽.....少許
' G( @$ \7 e- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1小匙 W! Y) B2 N* m, k" V
胡椒粉.....少許
& v" F& r' u* A6 b( e/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬.....適量www2.tvboxnow.com2 p5 V) x" n! a
太白粉.....2小匙- x7 D1 h7 S9 F8 K8 y
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' ^" p C" Y' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法2 B2 ^8 O8 E6 G8 N( m
1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。
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2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。公仔箱論壇+ v; r0 [4 S) E; `: O! J i' x
" @0 S0 ?& R1 r# l( p4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。
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: L1 {) B9 I- d3 L9 L2 Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。
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* j q( Q; W, r! @! h' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2016-1-31 05:25 AM
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