返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 糙米凍


) H% z* P% u2 m  s2 t( c+ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料www2.tvboxnow.com" o0 o4 e: i8 b9 n6 q
水.....1300㏄
9 {( ^( O0 K9 E- m( D公仔箱論壇糙米.....150公克
2 [- U' e  Q. N. P+ E7 [原味烤花生.....20公克9 W- F) Y8 l8 ~% n/ H! b
蒟蒻果凍粉.....15公克www2.tvboxnow.com& @# \4 q8 a! x" S3 |: \

) I# d% b7 v) L- S1 ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ I/ N0 Q0 x7 Z; K8 X* e+ M8 K0 t6 z
調味料
3 ]4 P: N* `8 I$ A/ H' I( h8 B細砂糖.....20公克
) }  e( w0 k! h7 `tvb now,tvbnow,bttvb) D' D% ]3 v$ V3 Y7 T4 o
www2.tvboxnow.com* D, d5 s/ |9 R3 {5 o
作法tvb now,tvbnow,bttvb2 F  s  H0 C1 F4 O! c9 ^
1. 糙米洗淨後浸泡於冷水中約6~8小時,撈出瀝乾水分,備用。
: K1 v5 d0 e: ?- U3 ]) o. \% Y; ]/ r
( p; H9 C# B0 m2. 將作法1糙米和原味烤花生一起放入果汁機中,加入500㏄的水一起攪打均勻成米漿,備用。& h7 Z! C8 D+ d8 r1 o

9 J) N2 \1 y, ?1 v( p公仔箱論壇3. 取一湯鍋倒入700㏄的水煮至滾沸,再倒入作法2米漿邊煮邊攪拌,煮至滾沸後改小火,續煮約5~10分鐘,備用。
. c7 D' ~  _6 T+ c( q. K0 ]8 u9 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, V$ i/ V6 U; {公仔箱論壇4. 將蒟蒻果凍粉和水100cc拌勻後倒入鍋中煮至滾沸,再加入500㏄的作法3米漿和細砂糖攪拌均勻,倒入模型中靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。
& p+ T! l, m3 C! sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N# [+ z4 d, |- S* q$ F
返回列表