蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材 料 : 4-5 隻鵪鶉
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1 湯匙杞子' B' _( u( k/ ^ y! T7 h, K7 F
1 杯冬蟲夏草老酒
+ D; ]& ~1 c4 j+ O$ Z& d% swww2.tvboxnow.com 紅棗數粒
: k* v% z+ Y7 b7 hwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o" G" ~6 c4 w" Z9 L% @8 H$ ?; D
做 法 : (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。公仔箱論壇( y) R+ l+ B8 @/ O( J
(2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。
7 w2 B# \( M. {; L" B5 c7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同
0 u: L# }# O9 H5 T- d0 u! B+ s 時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用tvb now,tvbnow,bttvb; p1 z7 d! c ^
小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。www2.tvboxnow.com! D0 O6 p4 f" j- ?5 W4 W0 F1 B
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備 註 : (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補tvb now,tvbnow,bttvb, S- p$ W) Q- n% w
中益氣，利水消腫，補虛等功效。www2.tvboxnow.com; J. r' ^! u8 ~
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發表於 2008-11-24 07:00 PM
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