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辣椒.....1根
5 G" z; t% C) Y- k, e' ^. j香菜.....1株
- w) R8 |( W9 A+ b7 Y8 l3 g: @公仔箱論壇米酒.....酌量www2.tvboxnow.com8 i- F$ Z$ c! F7 m3 i% y1 J
砂糖.....1/2匙5 J0 x7 C3 z9 Y8 I4 b
鹽.....1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb: ]/ @ J6 V+ }+ O, d
香油.....1大匙www2.tvboxnow.com! m+ b T7 o4 J2 Q% E
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做法: 公仔箱論壇/ G, c$ n: p1 @4 W
1. 首先準備一鍋汆燙牛肉片的水:蔥1根.八角1粒.薑2片.米酒1大匙.水800CC煮5分鐘後.撈除里面所有的材料.放入牛肉片汆燙至熟後撈出瀝乾備用.
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2. 小黃瓜洗淨切絲後.先擺入盤中.另外將香菜.蔥.辣椒切末放置一旁備用.
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3. 先將調味料:鹽.砂糖.香油.米酒.攪拌均勻後.倒入燙熟的牛肉片中拌勻.最後放置於步驟2的小黃瓜絲上.即可上桌囉.
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發表於 2016-1-31 05:23 AM
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