8 L" b& k9 h S" A4 [tvb now,tvbnow,bttvb材料
# L5 G# T( B8 A8 \8 ptvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....2粒
- h' i' }8 Q) g9 I+ _% S twww2.tvboxnow.com蔥花.....20公克公仔箱論壇1 \0 s2 ]9 B D: V, C* v: N
板油.....200公克
$ B3 v+ s( K& S2 g2 P4 {/ Jwww2.tvboxnow.com麵粉.....120公克+ L& |0 t G( c" Q2 e) ~
蝦仁.....300公克9 ^9 G% p6 S2 u0 r4 U0 d
馬鈴薯.....80公克
# m$ V1 ]* X7 X4 n4 U1 L1 Uwww2.tvboxnow.com麵包粉.....180公克5 w2 q( ^# H0 [/ @# a* u `8 u
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0 M% H! a9 U0 y; c* P' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇- E. T- M! N& c/ Q
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb/ F F5 {4 o) C
糖.....1小匙
# V9 F; ? d6 _9 l/ jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
- |# h9 D# i# p) ^8 jtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬.....適量
. j# o: o1 W' h% P) q太白粉.....2小匙8 X1 T; W" Z! `+ m
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o7 |: S5 C8 n, |0 g! N
作法. W: Y1 c' V% n/ q
1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。
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- [1 W; k, v) l; @2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。
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3. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。tvb now,tvbnow,bttvb+ A9 q! N0 d: c, w9 ^
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4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。
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發表於 2016-1-31 05:25 AM
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