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材料- F1 R! t8 Y; J( I) d4 t8 S

! r4 c! q' a+ D4 R$ m/ Z0 y" m. I公仔箱論壇雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],甜椒 1 個 [切絲],綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],玉米薄餅 4 塊,帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用
  K& z6 H# @/ z# l& }0 {www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n+ y* v& V3 x; N
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  b: S; P2 b9 v+ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X6 l2 c% o6 Q, ]
醃料
7 m3 x0 m$ c  P2 C# C4 K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, f6 K2 ^! r4 P! \- W5 k  A
舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f7 u- T6 w2 r+ n; y
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芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙0 `7 K. T  D) R+ G7 q
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芡汁 # ]! y: e8 g, x( h, h# W

+ b& \1 U. x  Q+ a+ o# u( Z公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,意大利混合香草 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙
# n  f( g) x3 ?3 ^( Z6 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ U0 t  b; B1 J, |# k) @) L! R+ P
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做法
2 M4 F2 @# @; }" ~7 ^8 a4 {1.  雞肉與醃料拌勻。
( K* {, e) H. u6 a. D' Twww2.tvboxnow.com2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟,加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁,公仔箱論壇$ d0 u9 J( ^* M
    炒勻至熱透,分成4 份作餡料用。
3 \4 Y# t$ g- f& T0 h- Dtvb now,tvbnow,bttvb3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身,舖上生菜及餡料,灑上芝士
- D2 X8 U" C* X+ f0 R1 Z+ R, A    粉,捲起即可進食。
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原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 ; V( s! Q% i8 {( n8 z4 h. s
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- I( T3 p9 j* F) u. ~try my best >:D<
wonder when i will have time to try all the good. Really like it
材料
2 t2 P4 y" j. U! N4 v9 W% b豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆],番茄 2 個 [切小塊],洋蔥 ½ 個 [切絲],雞蛋 2 隻 [打勻],鹽 ¼ 茶匙,白飯 450 克 [約 3 飯碗]
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醃料www2.tvboxnow.com! I& U. \4 S$ j2 }

; m* g9 Q$ {! k0 o! h6 twww2.tvboxnow.com財神蠔油 1 ½ 湯匙公仔箱論壇% g( X+ ]  S8 ?- r

, R8 W) ~9 E+ V3 I" H芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1 茶匙
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+ C3 x7 Q; r4 ptvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com) z1 R# [* r# x  Y! L+ t' R/ _
芡汁
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" e0 w$ ^6 n; j; q1 P( X, n糖 2 茶匙,粟粉 ½ 茶匙/ Y' X% I* b0 J* q9 }# D" j) G+ s* b0 N

, a' S- n1 m6 C6 z0 [" j; x! ~0 x1 }番茄醬 6 湯匙,水 5 湯匙www2.tvboxnow.com8 \$ U! c( b5 P; d& n5 t

( [4 y" u0 d9 O! h" ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com. }! `  r$ l3 u* f$ x
做法9 J) o* c) Y2 v8 n

0 q# h/ l0 {" {$ J' g% P  V' V! a. J1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟,加入白飯及鹽炒勻至熱透,保暖待用。
( I7 _  k8 l! c8 F* ~; {2.  豬扒與醃料拌勻。www2.tvboxnow.com# R. L& g5 d* f$ L, x
3.  用2湯匙油煎熟豬扒,放在炒飯上,保暖待用。
) S+ @6 V& X: d4 V' D4.  用1湯匙油炒香洋蔥,加入番茄及芡汁炒勻至熱透,淋在豬扒上,趁熱$ t3 ^, z4 j) W/ o
    進食。
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; Q" O) }, `0 t( n( O註:可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯,只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏
7 f- r' R- V9 z' K450度]焗約10分鐘至金黃熱透。
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材料
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/ D$ [4 a2 H6 P  X1 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹 4 隻 [中等大小],馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蛋 1 隻 [打勻],麵包糠 沾蟹蓋用,火腿蓉 裝飾用 [隨意]www2.tvboxnow.com  h! `) O# ]" Y( v

3 |. Q" w5 \7 F) g- H% b  w公仔箱論壇
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調味料 www2.tvboxnow.com/ h$ G1 q$ h" Y: I

: P6 ^6 v) E. U+ _3 x3 ]9 ntvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙,石栗 2 粒 [細碎],乾蔥 2 粒 [細碎],蒜頭 2 粒 [細碎],椰絲 3-4 湯匙,胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb& a# e  l2 R0 Y0 I
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做法
# H9 i6 `- K5 `6 b# e& jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  用大火將蟹蒸熟,取出待涼,保留蟹蓋完整,將蟹肉拆出,取250克
3 j: `( l, V3 v! o4 Jwww2.tvboxnow.com    [8安士/6.5兩]待用。
% l0 q( {, S8 V9 P  m3 f, L2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,取出去皮及壓成蓉,待用。
3 ?/ I0 f! }3 p$ U/ ~/ bwww2.tvboxnow.com3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中,加入半隻雞蛋拌勻,將餡料分成4份。公仔箱論壇; n1 `. ^3 L2 I  ^( H* B: x
4.  將餡料釀在蟹蓋上,掃上剩下蛋汁,沾上麵包糠,中間可放上火腿蓉作TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }/ R' U* |# M! ]! H3 u  J& m. n1 k* b
    裝飾。
# n: U7 u9 ?0 X; M# d, z5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃,取出瀝乾,即可享用。
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多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
4 R+ \1 p; ]' [/ z& ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真係勞煩你啦^:)^
原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 ! y, b' u" U/ \; y5 ?& G$ g  b
多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎' _8 z% Z6 k* s! N8 s4 S/ b
真係勞煩你啦^:)^
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妳的回覆,就是我的力量。;))
材料
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銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾],甜椒 1/2 個 [切粒],粟粉 上粉用& n6 @' u- z; ^: H- T6 P

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芡汁
1 X* F, Q6 _4 P4 T0 \/ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) W4 @4 s/ E9 h糖 1 茶匙,紫蘇葉碎 1/4 茶匙,胡椒粉 適量
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' n8 N* D! y# I: q5 bwww2.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 8 湯匙,粟粉 1 茶匙
( w% |8 @( t) n5 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S% u; d- y% C; y2 p& R8 e2 ?1 Q/ O
公仔箱論壇" Y! _" x- G: r) X* B) j
做法tvb now,tvbnow,bttvb2 `! p, _. e0 U( I: L: u: A4 V
1. 將魚扒拍上適量粟粉。
' P+ z, ]& g2 O! K' m2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透,瀝乾後上碟。5 `( |& Z7 {( Q& ^
3. 用1湯匙油略炒甜椒,下芡汁煮至熱透,淋在魚扒上。
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此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^
材料tvb now,tvbnow,bttvb9 O. {, \  ~! M% }5 D
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雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件],雪耳 10 克,雲耳 5 克,蔥 2 條 [切段]
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www2.tvboxnow.com2 I+ y; G! W& G+ u( y0 Z, \8 B8 [( A: x

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醃料 tvb now,tvbnow,bttvb- Z2 |% w0 D1 h# x+ r% X

, c5 r& L8 X4 s. Xtvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬 3 湯匙,粟粉 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m# L( j6 ]9 l8 r

/ [' F! P3 h2 }# b( b* I; rwww2.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙,糖 1 茶匙5 |9 B0 I- A! }% T
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芝麻油 (混合) 1 茶匙
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: Q3 @: M, z4 j! q; v做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X: f7 H5 d  |. W/ B4 W
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1.  將雪耳及雲耳浸至軟身,瀝乾後撕成小塊。www2.tvboxnow.com/ f" n2 g) f6 X2 t! T! y$ b9 x
2.  雞件與醃料拌勻,再拌入其他材料,蒸15分鐘或至熟透。
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材料! v6 B- W, q5 Z6 ^) @# ^
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春雞 1 隻,馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩],冬菇 2 隻 [浸軟及切粒],蔥 1 條 [切粒]
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醃料 公仔箱論壇$ X* _  \# P+ ~$ O1 |4 H

4 Z7 p3 O& C6 g) l" r: n, E+ ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1 茶匙,胡椒粉 少許 8 i/ T) g6 k( X( Y5 w1 n7 d

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6 m; |- D4 U1 l3 ~1 Q  c( k7 A調味料
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水 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E0 {# N3 r& t5 ]" \$ i7 [
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舊庄特級蠔油 1 湯匙
: d. S2 T6 E& k$ N公仔箱論壇www2.tvboxnow.com5 B' D) K; V- L3 z1 u! t1 E6 T) D
XO醬 2 湯匙
) f% s0 s; {1 r0 H0 E% M, o6 E6 L( h0 t. A
+ i6 h) O) t* ]& Q) m# q公仔箱論壇
4 X- u# g, c7 K+ p6 jtvb now,tvbnow,bttvb做法
% g4 L& ~! n: Rtvb now,tvbnow,bttvb1.  雞肉與醃料拌勻。1 E! r  T: h% v% t& b+ U$ S4 _$ c
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,去皮後搓成薯蓉。www2.tvboxnow.com) X: O  c) m: D1 i) v
3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥,將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。
0 p# d5 v) E" u5 t7 S公仔箱論壇4.  將薯蓉釀入雞腹內,用鐵針/牙簽封好尾部開口。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _6 d& ~. g. X3 s
5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟,間中反轉。
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picture was so attractive  I really appreciated the effort they made
材料
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豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆],熱白飯 伴吃用www2.tvboxnow.com$ [' t9 r: h# V, P

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% S( i& ?1 P* k( x" Y2 T4 G醃料
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( s6 j0 ~) o; |! H# v/ n照燒醃醬 4 湯匙
# x, A! M) R1 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e0 t% B5 J" p+ ]1 m
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芡汁 " e  ^  g7 T2 g! e# ~
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照燒醃醬 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y2 q5 i' x) P6 F& W; h  l7 f

! D" k8 A0 }3 s$ K4 K+ L0 f( b# R1 D
做法& K: G0 F+ p/ Y. f3 c* N- M) R" ^
1. 豬扒與醃料拌勻。
6 t8 c; y* `: M/ i  q1 J. e公仔箱論壇2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘,掃上芡汁,
" U2 p8 C. p+ p& U2 ewww2.tvboxnow.com   反轉並掃上芡汁,再焗5分鐘或至熟。
' ]( Y+ W6 c& ]5 f3. 吃時伴以熱飯。tvb now,tvbnow,bttvb* E7 X& a+ y" C( w7 ^( s

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/ _" e9 k: `/ q1 w# X- z; YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。
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蜜味牛仔骨TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }5 v" x( y3 G) V7 @8 l
tvb now,tvbnow,bttvb7 g/ L- q1 S# R% |+ }0 }9 u: d3 |
材料
: F$ ?' y2 O8 F; gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" D1 `7 P+ o/ A! R! n& f牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊], 甜青椒 1/2 個 [切絲], 甜紅椒 1/2 個 [切絲], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 2 粒 [切片]
9 W2 I, b4 Y+ q4 y, D公仔箱論壇7 e& C8 r' {: |! F$ g. H
公仔箱論壇" v: b- Q. c1 c4 P

7 y3 q' h6 J$ z' n8 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: E+ r. X9 L' }3 s! Q$ S公仔箱論壇醃料
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5 ]1 T  ]6 [, V! T7 C  E# C) ~特級鮮味生抽 1 湯匙,粟粉 1 茶匙公仔箱論壇$ M( p2 @) k  i% z2 i; ~9 ^

# Q( J7 r+ N/ N/ F6 W0 q公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 茶匙,糖 1/2 茶匙www2.tvboxnow.com, g! ?6 V3 F1 ]7 }( g1 r
公仔箱論壇: D2 f  v7 t, b4 M) c
芝麻油 (混合) 1 茶匙,酒 1 茶匙
# E, E+ w$ I; ?6 Mwww2.tvboxnow.com% X% o+ ?6 s9 h) W

4 P! l/ K% R: ]( i: T- o1 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
: w7 g3 z2 G# ^$ Z8 j- R* Owww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com$ k0 m( P  J" ~" f
特級鮮味生抽 2 湯匙,蜜糖 1 湯匙
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0 S+ O) N4 }0 `, [2 S水 2 茶匙,粟粉 1/2 茶匙/ `$ T% U% i% k# g
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公仔箱論壇) }, H' W' ^& P/ i  d8 F
做法3 Q! w, w. @) g( W0 @
1.  牛仔骨與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |# x4 s$ L+ I* y9 d4 ]4 n+ M4 p* {% x
2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。
6 |, M7 o9 i* X' f' A# v, dtvb now,tvbnow,bttvb3.  用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至
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