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材料
5 ^. G& c2 `* qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y! }; F4 ~- i8 l% F8 C, R
鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊],帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],車厘番茄 12 粒,乾蔥 12 粒公仔箱論壇5 w9 H( `- F2 Y$ A

; J5 g) x4 @; o" ^* Y7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 g$ _: s- i. ~5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' c2 I7 ~- p, H7 m" g9 Gtvb now,tvbnow,bttvb
' U% R- c8 j. t: N公仔箱論壇醃料
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; H" O* v1 k2 W1 x/ `( X' rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙,牛至葉碎 1 茶匙,胡椒粉 適量
" x5 d4 V5 F. e% e; p* gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p; W2 |# M% P  o+ [8 C; ~
公仔箱論壇! |2 {" g$ m, x
做法
# v# J4 V  q( K( _tvb now,tvbnow,bttvb1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。
6 m' U* J# G; z, A8 B- ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 將所有材料用燒烤針相間串好。
2 q# B4 F, L/ P% \www2.tvboxnow.com3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。
) s) b$ ]% \- Y8 P( d9 ?3 \公仔箱論壇
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& _/ {( {- J0 |+ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可做12串。
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' W& d! j' _& `8 ~材料tvb now,tvbnow,bttvb2 @' ^. ^" R  A2 K' E1 C" @

6 d1 b5 o# ^) T/ J, ?+ Q牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩],番荽碎 裝飾用; K+ B1 U2 ?$ u* Y* X
2 G' p( E2 O, m) I$ p, D

2 {  L2 ?7 h2 g8 R' o公仔箱論壇9 ~8 ]$ i! d3 G( r" W$ p* T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E& a/ @3 O3 p
醃料
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舊庄特級蠔油 2 茶匙www2.tvboxnow.com* B( u7 Y$ R$ i9 n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |$ {6 H4 e1 F1 a4 Y, q& g
芝麻油 (混合) 1 茶匙. w; t) g. q4 H7 ~# @% y
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公仔箱論壇& Q6 u9 q; z' F' _
芡汁 ' i" I5 H$ [$ h* k2 D

* Y0 R- p  l' y/ t5 Lwww2.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1 茶匙,糖 ½ 茶匙
7 W, A$ l3 c" `& y$ ?' x- Owww2.tvboxnow.com
% v: T2 a# y( q! U: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m: i, }6 g* p2 Q$ T3 n# y
做法tvb now,tvbnow,bttvb: C2 ~3 N! Q9 K9 y2 i
1.  牛柳與醃料拌勻。www2.tvboxnow.com! B4 {" P' L# ~* r; ]
2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。公仔箱論壇& c) Y3 F) \2 d' {) Q" e3 ~8 `
3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好,排放碟上,煮熱芡汁,淋在牛柳卷上,www2.tvboxnow.com8 A, V$ L6 F" f* o
    灑上番荽碎。
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紅酒汁伴烤羊架


1 n9 A% f) o" m/ N3 L公仔箱論壇材料公仔箱論壇* |" K# @9 u) }( K/ j
tvb now,tvbnow,bttvb6 |; [  ^0 V* a7 {
羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤,約 8 塊羊扒],乾蔥 2 粒 [切片],紅酒 6 湯匙,沙律蔬菜 伴吃用公仔箱論壇, B$ C$ s4 }" s
公仔箱論壇6 }3 ]% e* j: F! ^
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www2.tvboxnow.com$ h9 |- `' |0 W6 V

* _2 J. \2 R2 w9 |2 s' eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
6 j  Q8 d" g+ [& w+ F. ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 A! {( ^9 ?: ~- w9 ^% twww2.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙,迷迭香碎 1 湯匙
. w. g9 c' a6 x9 p2 J; ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 V6 U4 Q, C# f3 a: o8 ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k( @' g+ b( Q
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb% n! ]+ i# {2 M& h$ Z  X6 g

+ c8 m9 Q9 ^7 ?7 ^! ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 4 湯匙,水 10 湯匙,糖 2 湯匙,粟粉 1 湯匙% t. l1 l' \  v2 }2 O

$ [8 l* f9 i8 F# Gwww2.tvboxnow.com
' {  J7 F1 u8 k6 r: Z公仔箱論壇做法
! j/ r% ^. ~% t公仔箱論壇1. 羊架用醃料醃2小時。0 I- x) w0 p) W3 e- f) U
2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘,將焗爐調至
  m4 \) q9 P; o0 K' J   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度,將羊架切
9 {! q9 p  N4 Z3 ftvb now,tvbnow,bttvb   開成羊扒放在碟上,伴以沙律蔬菜。www2.tvboxnow.com, d# {3 I$ N8 X6 p. l9 F! Q+ o5 d: \) H" F
3. 用1湯匙油爆香乾蔥,加入芡汁煮熱,熄火,拌入紅酒,將芡汁淋0 x) r  ]+ W' i- w$ p3 V
   在羊扒上。
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Just say hi , Andy borther.
4 T6 r0 l/ S1 I# TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。I don't have time to cook this week.tvb now,tvbnow,bttvb# @! b# f& ]$ g5 D( `! ]- k' n
P.S. I would like the 羊架.
thanks for sharing , i love it

和氣生財 [蠔汁錦繡粒]

公仔箱論壇% `; }* ^6 s7 M* b) X
材料
; S- n& z% {# I  |3 d8 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |% O& N0 q  ?9 w( s2 A, F/ Z2 `* O
豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒],蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒],蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒],炸花生 25 克 [1 安士],生菜葉 伴吃用www2.tvboxnow.com. k5 _6 G" k) J
www2.tvboxnow.com- q$ B; k  T5 q; z$ k
7 Y& b! k$ ^3 e4 p/ w3 J! n3 u7 u: N
tvb now,tvbnow,bttvb/ r2 ~7 x- ~  S" Z% {
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芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb& D5 K: T! `4 z: I0 T+ V2 x2 H# Q

  E/ z; Q, u5 l+ ~- m: ^特級鮮味生抽 1/4 茶匙,糖 1/4 茶匙,粟粉 1 1/2 茶匙,水 75 毫升www2.tvboxnow.com: v6 k$ Z7 x1 u5 z+ r
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舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇7 ]% w! E# U( g8 u" n; Y. p

$ v& A$ A4 D. e! iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d0 X+ {& V: ~& u. D# f3 L
做法
) n6 [4 L. T3 R# e$ F% D+ Z4 Cwww2.tvboxnow.com1. 用1湯匙油炒熟豬肉,加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。
/ ~& C, K2 A! _www2.tvboxnow.com2. 下芡汁炒勻至熱透,拌入炸花生,放在生菜上,即可享用。
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原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 公仔箱論壇0 u1 n/ Z4 T2 i
Just say hi , Andy borther.
$ |2 }4 V0 @, O6 [, F* @公仔箱論壇I don't have time to cook this week.
/ U1 R8 H, Y" M  T/ g: Z公仔箱論壇P.S. I would like the 羊架.
( H( f- V* ^! y  l1 f) v: a7 ltvb now,tvbnow,bttvb
; [9 q8 S, M- s2 w$ ?- o* H3 h公仔箱論壇. d0 @5 U; Y1 R  G2 A- F6 h/ z' o
我到係好終意食羊,我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。
1 u6 N; G- g/ i公仔箱論壇ps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

俄國牛柳絲


' f6 k6 W3 q- @' u材料www2.tvboxnow.com6 a8 m# \; C5 D5 G. S
6 J* G" Z2 P1 C$ P1 ?; Q, N$ n
牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],罐裝蘑菇 6 粒 [切片],洋蔥 ¼ 個 [切絲],熱飯 伴吃用
( g' R- a6 Y) ]2 s公仔箱論壇2 X+ f" _% d* A! J3 d5 T6 {# M7 T

- A! L/ L& {' h公仔箱論壇) R1 J& s) W+ k; T0 \
8 Y. P8 d6 d, [: V* [: z
醃料
; S7 l  X! U$ O  Y2 E: `. I6 d
! u( r3 E9 [/ X( m! F8 a- N. awww2.tvboxnow.com粟粉 2 茶匙,黑胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c6 d, z9 L" {7 l
4 g( |- ]; ~! V' z8 ^6 K
舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙,白酒/酒 1 湯匙公仔箱論壇1 p) u1 B" W; Y+ a
+ s: }1 X! Z# O; z& F* p- d( x
公仔箱論壇! Q$ U2 g9 q' K
芡汁
  y7 p0 R  ?; q  x4 r$ p- \  f$ f  GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @+ ?, ]7 v! q" C; c
蒜蓉 1 茶匙
  S+ e3 Z0 G6 n: o6 T6 U" R+ Ftvb now,tvbnow,bttvb$ T8 m5 q, u, |* M  h5 r; `9 O: U  i
番茄醬 2 湯匙,酸忌廉 2 湯匙7 A2 t( u! }: m( r' r
tvb now,tvbnow,bttvb3 A+ y- v( t( e  v, g- |3 F
舊庄特級蠔油 ½ 湯匙,水 125 毫升 [½ 杯]
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9 }9 x6 d3 u% E& E" d" fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- {8 R) A+ B8 |tvb now,tvbnow,bttvb1.  牛柳絲與醃料拌勻。
- V; I4 F6 `, u0 M$ b# U1 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟,拌入芡汁煮至熱透,伴以
' k# B+ {5 U$ e! KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    熱飯進食。
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: Q; _4 K$ P, C  G
材料
( I( J5 X0 V, h* ~& F" e4 c
% {. p3 }) E3 Q; u& t公仔箱論壇蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾],紅辣椒 1 隻 [切絲],蔥 1 棵 [切段]
6 K5 V# p4 e, K$ a* U公仔箱論壇
4 Y8 t) ]7 s4 @: [8 Hwww2.tvboxnow.com
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黑椒汁 2 湯匙
9 h3 d- U4 Z) r4 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 |; c# [$ j3 V芡汁
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: {/ {9 Z5 m- ]/ s' Ywww2.tvboxnow.com蒸魚豉油 3 湯匙
" @& T2 t! u" A* X2 y" p1 E/ Twww2.tvboxnow.com
' a4 M  w( S; x2 }# @  N舊庄特級蠔油 1 湯匙,水 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% m& q' M# Z, F

# M# G! B; k# n! `# I7 Zwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 B7 r+ Z2 y7 \
做法
# u/ X* k- Q& t" Atvb now,tvbnow,bttvb1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬,加入蟹炒至5成熟。
3 G) E: [6 Z) i; ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  下芡汁炒勻,加蓋煮至蟹熟。
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蘆筍炒龍脷

公仔箱論壇; r9 h2 @8 c+ ]8 ~3 {
材料www2.tvboxnow.com. F" t. c2 z& M& [
tvb now,tvbnow,bttvb& N+ W! h  r. y. p
魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條],蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片],紅辣椒 1 隻 [切片]tvb now,tvbnow,bttvb7 ?! s4 i: T9 k" b" W# O0 t1 n! `
* T9 w  j  |& ?- z
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) y8 _& L! f+ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, f: ^* n5 ^" S' E* m& C
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb! t( R) [+ D  E& e
公仔箱論壇. S0 O, C$ O7 x$ M
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙,水 100 毫升,粟粉 1 ½ 茶匙- f) @: H0 r6 A* J
公仔箱論壇; \2 N3 O  f+ v- [: {

5 ]% z+ i6 w0 h2 k$ B7 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法9 ]% W/ W5 h; M/ w: C5 p
1. 蘆筍放入沸水中略煮,瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d- J+ g: {+ b  s0 g, t
2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透,加入蘆筍、紅辣椒及芡汁,炒勻
9 i& E- ~; d' L6 X2 a   至熱透。
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香煎XO醬琵琶豆腐


' L/ u3 e; w" ?. W, g/ m9 K3 u+ ?5 t材料  d' J3 N9 e$ ]3 c, S2 A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P; ^6 f* ]* s+ u' w, v
嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩],蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎],雞蛋 1/2 隻 [打勻],熟綠色蔬菜 裝飾用公仔箱論壇5 j& g3 O: A& s! e$ J

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- z- t: {6 y$ T1 Y3 bwww2.tvboxnow.com調味料 公仔箱論壇8 E% X3 {& w2 y8 t9 G3 f

# V% c4 b4 D/ x  @6 W" ]" awww2.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1/2 湯匙www2.tvboxnow.com0 R$ ]2 U- s7 E
www2.tvboxnow.com5 A2 E7 t3 V* F+ F# v* U
XO醬 1/2 湯匙,粟粉 1 湯匙,雞蛋 1/2 隻 [打勻]; g5 [+ v0 \5 B3 a, b  t5 I

. v+ h" e. E% B/ ?公仔箱論壇
9 B1 f+ I9 Q/ p0 v芡汁
! Q6 v9 T5 E6 X, \  r! z2 d! ~7 Z* I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 I' U8 Z) `/ F" B$ ]8 w+ k
舊庄特級蠔油 1 湯匙,糖 1/2 茶匙
9 `/ E8 \2 S, {/ Y公仔箱論壇www2.tvboxnow.com% J  `/ `1 |3 L$ b3 O
XO醬 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇1 L3 [3 g- H% Q6 ]

6 s  r* b6 m  L9 z: ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ }/ E: U% Q! t: J) y( h; o9 V
% J& M, d  y' E) o& C6 d
做法
* A, g6 N/ e  r; j0 ]( S0 b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 f, E& M; Q- z! c4 O) b) d: I7 U
公仔箱論壇, A& H# k8 V1 \- f3 s0 K

' D, a1 H6 ~/ A8 F9 z3 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  豆腐抹乾及壓碎,加入蝦膠及調味料拌勻。www2.tvboxnow.com! E. R1 Z6 Q* K1 ~! b; c4 y
2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內,用中火蒸至約8分鐘至熟,倒出,掃上tvb now,tvbnow,bttvb& V( k3 Z% C( D& j
    蛋汁。公仔箱論壇  v; _+ k1 s/ P- M
3.  燒熱油,將琵琶豆腐煎至兩面金黃色,排在碟上。  
2 a3 @" w3 [4 g4.  用1湯匙油把芡汁煮沸,淋在琵琶豆腐上,吃時伴以煮熟蔬菜。
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材料
& U# R  I3 A' U$ a) U3 _9 B9 S: Wwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com' ~( N( j/ g: \# O4 F
上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊],小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],白酒 2 湯匙,鮮忌廉 2 湯匙,番荽碎 裝飾用www2.tvboxnow.com! @5 h& V1 ~* g  y# h% y
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7 ?  [; `: u- V5 n4 |2 t! |7 Q! Ntvb now,tvbnow,bttvb
$ p& s" k3 S5 _% N/ R1 \5 Pwww2.tvboxnow.com
1 W( N* q7 u5 c, S4 g公仔箱論壇醃料 www2.tvboxnow.com5 t1 C0 f# Z/ `& H$ m2 \9 o; D
tvb now,tvbnow,bttvb2 Q( F4 N" F. ^: Y  I# K
舊庄特級蠔油 1 湯匙,胡椒粉 適量
& m& m9 |3 K% p! L9 \  _/ L$ y) C0 X2 n1 s) `" @' l$ ]
公仔箱論壇; r0 y% R: s; E; m2 g
芡汁
6 K/ [* e' x% c! {, Y% L# VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) W/ S# G  L  e+ P9 Q/ s; e舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 150 毫升
9 w! a8 s: F# \% r& E# Atvb now,tvbnow,bttvb/ f' @+ l# H) Z* ?: {$ n1 o& u

) ~9 a2 b7 ]( n; W公仔箱論壇
* C! ]& ?+ |# T9 N做法公仔箱論壇" b* h1 \/ Z+ i6 {
tvb now,tvbnow,bttvb6 E# J3 p+ l7 U8 K+ f
www2.tvboxnow.com) `: [; D4 }8 j" Q# s* G3 ~
www2.tvboxnow.com8 m; f; s" [8 Y# ^' j
1.  石斑魚柳與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& o( e2 d6 C4 o0 [& q" ~' f. f
2.  用2湯匙油將上海年糕略炒,加入所有材料輕手炒勻,拌入芡汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~( J1 v' }. [5 b8 S. S6 |/ W  e
    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃,拌入白酒及鮮忌廉,灑上番荽碎。
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+ k3 J" F6 f* j/ `# I9 _* zwww2.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]
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^:)^ wor, I just found out this is the best "cook book" I ever have, I will try some receipes later and let you
$ F$ _- f; q3 Q% T$ m公仔箱論壇        know how good it is, anyways, thank you so much for your wonderful post.^:)^ ^:)^
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