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材料
% Z2 }0 i- s: itvb now,tvbnow,bttvb4 g7 b# Y& c" h+ T( }) v( _$ T: @& D
鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊],帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],車厘番茄 12 粒,乾蔥 12 粒
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8 \  X" l8 M8 o+ X7 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- _/ g4 E  U: @( _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S- f2 p, V; R; d% U
醃料
8 [/ p) R3 D, W
. v/ S3 V  {% e/ k舊庄特級蠔油 2 湯匙,牛至葉碎 1 茶匙,胡椒粉 適量
9 y$ D8 [1 |$ k9 e* {0 Ftvb now,tvbnow,bttvb
  o8 E$ P2 k1 |5 m* F& I9 S8 ^. X9 d) G4 d2 @
做法
* W2 C: j- f$ y: T( Cwww2.tvboxnow.com1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。
- @! o2 }) L- q8 q公仔箱論壇2. 將所有材料用燒烤針相間串好。
0 g6 D. |  X* |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。" L% ~  w  O5 s

- h6 S8 F$ J9 n9 h, [. btvb now,tvbnow,bttvb
1 h0 H' Z1 l( @0 o3 p公仔箱論壇可做12串。
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) f8 y$ h- k& K1 q) p
材料
8 M7 H' N7 l3 l/ O( n: `9 v
( G5 Z9 }! s& ]" \  rwww2.tvboxnow.com牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩],番荽碎 裝飾用
  X- C- v2 }" l% p+ F7 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q: f! P" ]6 J: \7 h
tvb now,tvbnow,bttvb- j: H$ D* [) g" p$ B  d
公仔箱論壇9 @4 G  `$ m. [8 u0 x" k

4 P- {1 _& p. a" u" w& E醃料 " \5 q4 E7 |1 ~' e9 A  `& l0 H

! k9 ?5 }. |  \4 nwww2.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 茶匙
/ C# z& y  o: c; y, Ztvb now,tvbnow,bttvb
6 i3 a, f2 s4 M& C' i) Y芝麻油 (混合) 1 茶匙* g" w& b6 k1 |: [

  l" b7 w$ R6 a. r公仔箱論壇- y! f0 n+ ?$ _6 j4 E
芡汁
$ s3 i# [3 \8 G1 b# S9 o! Ltvb now,tvbnow,bttvb
# U: r' i4 H2 y/ [/ h! _5 I公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1 茶匙,糖 ½ 茶匙
3 R+ I' e$ i0 ~) e3 I0 M公仔箱論壇4 x: a9 o; V& R( c) g
www2.tvboxnow.com9 [3 o) R6 i+ n! d
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @* U6 v" F$ k# s$ k$ y- ^* `
1.  牛柳與醃料拌勻。
, k" t( Z8 S2 W7 W2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。www2.tvboxnow.com; i! _  o4 v( R+ Z
3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好,排放碟上,煮熱芡汁,淋在牛柳卷上,
! c! u  y% X5 T; |# ~/ I公仔箱論壇    灑上番荽碎。
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紅酒汁伴烤羊架

公仔箱論壇2 Q' R: J4 A8 S
材料tvb now,tvbnow,bttvb0 g3 D. I% ]6 {8 _" F+ F; C$ }

7 |: ]/ B: s* n  |: u) a. v0 j/ k5 Fwww2.tvboxnow.com羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤,約 8 塊羊扒],乾蔥 2 粒 [切片],紅酒 6 湯匙,沙律蔬菜 伴吃用www2.tvboxnow.com! Y% v2 }* p4 n8 w: O
, M3 |8 j1 Z. J5 j" }+ Q$ T) M# y; X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G$ P9 `' \/ y$ Y% Z8 O/ Q0 ~

( ?" }$ Y( f1 B3 N8 y( }0 E1 _www2.tvboxnow.com
( I  v7 y5 b* Q5 c$ x醃料
$ k; ^* M9 A; B, G* I: |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; U0 N. c' y; Z- n+ q
舊庄特級蠔油 2 湯匙,迷迭香碎 1 湯匙
# ?0 X( F2 h6 r* V4 J4 Z! T% lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }. z% g& G  x6 O; }- I

8 r6 m: f; u6 T- c2 U1 y2 C芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `2 Q  J6 {& ?- b* ]# B8 {

: j. y& ^7 J( L0 L( i, h, O* Fwww2.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 4 湯匙,水 10 湯匙,糖 2 湯匙,粟粉 1 湯匙公仔箱論壇# r! n& V( i" ~8 @
公仔箱論壇0 P: z+ Q) |5 X

( @# S0 i4 Z% D/ S0 w5 p& ywww2.tvboxnow.com做法
2 V; W9 e% q, ?8 G0 s+ m0 ~* F公仔箱論壇1. 羊架用醃料醃2小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I7 }. l3 l. x! d6 a! W
2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘,將焗爐調至* z3 U9 X+ }% m9 ?3 V
   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度,將羊架切
+ `: N5 t0 d  l7 t- G   開成羊扒放在碟上,伴以沙律蔬菜。
. W  {+ u9 r* q- y% _% E! T+ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用1湯匙油爆香乾蔥,加入芡汁煮熱,熄火,拌入紅酒,將芡汁淋
. l$ O/ y3 v( O# ~3 uwww2.tvboxnow.com   在羊扒上。
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Just say hi , Andy borther.公仔箱論壇& k: `/ u6 S: C; |, {. k
I don't have time to cook this week.
. o2 L6 R% I% L4 ?  ^P.S. I would like the 羊架.
thanks for sharing , i love it

和氣生財 [蠔汁錦繡粒]

www2.tvboxnow.com2 E- |5 k7 Z# T3 k% j6 o
材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M8 P0 _5 F4 A: Y% w' @  F( D

, t9 ~+ t$ E+ r# O6 Y公仔箱論壇豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒],蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒],蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒],炸花生 25 克 [1 安士],生菜葉 伴吃用
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7 c; `7 e% K8 \1 _9 }( ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 B# V- t$ Q! u$ q0 S) z# \
+ t) _: T+ o" t/ `* i7 e2 ?
芡汁
" k# g. Y( o& H2 ~# P  [7 F9 Uwww2.tvboxnow.com  a, C( j" J: Y1 ~$ c  P' m/ y
特級鮮味生抽 1/4 茶匙,糖 1/4 茶匙,粟粉 1 1/2 茶匙,水 75 毫升tvb now,tvbnow,bttvb4 P/ n/ e1 y! X+ _7 e

. }, q5 A& {( Z7 s4 X" c1 _0 bwww2.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 湯匙
( I- d7 `/ F' A8 ?tvb now,tvbnow,bttvb
9 f$ T, m. @( C1 S( V5 Rwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com) X5 j- I. s" X; ~
做法
% `# {! Q6 D$ @7 }* z  W公仔箱論壇1. 用1湯匙油炒熟豬肉,加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。1 v+ @' `8 I4 w- }4 H% i% U
2. 下芡汁炒勻至熱透,拌入炸花生,放在生菜上,即可享用。
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原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 
  z; T7 U- x, C( RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Just say hi , Andy borther.www2.tvboxnow.com/ N( C6 |  }/ f3 Z
I don't have time to cook this week.1 p; z% F0 @2 [# o7 D
P.S. I would like the 羊架.
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q( B% Q+ ]; X7 k9 q. O) j

- [* s- k6 s1 l8 E我到係好終意食羊,我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。
0 r! k5 m! t0 |4 Stvb now,tvbnow,bttvbps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

俄國牛柳絲

8 a$ f; P! q3 Q* N" j
材料
$ `$ i; S! P1 K( K6 }6 {www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M7 Z8 u. F$ q) a4 Z# g
牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],罐裝蘑菇 6 粒 [切片],洋蔥 ¼ 個 [切絲],熱飯 伴吃用
3 ?0 g8 p1 ?9 C# h- }, o+ m5 kwww2.tvboxnow.com& j4 A2 k" `* g
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |9 C/ c" [) x) _7 t
公仔箱論壇/ g# k3 |, j7 S2 }5 `5 e) a" u% M( b
醃料 公仔箱論壇& q" e" E4 U* O* M7 n) ]+ p

& }/ y3 R1 ?2 Q' l* nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 2 茶匙,黑胡椒粉 適量
; Y) q- i: f' a! {8 u公仔箱論壇
8 v5 n! A$ K6 C! B# [8 _tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙,白酒/酒 1 湯匙, g. A8 n: b2 Q( ?1 o4 ^6 g% s

5 G- Z8 b$ C2 H5 E; _: B' G5 ~tvb now,tvbnow,bttvb
/ d1 I) U+ ~6 t$ b+ c  y" ~tvb now,tvbnow,bttvb芡汁
: Q! d* }5 E) s. S+ e公仔箱論壇
' }1 l7 p6 o5 y8 M# Z6 ^2 T  l' w蒜蓉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e! r7 h6 U8 r: P, G, x
# w( ^2 v5 Q+ K$ M0 d8 P& k
番茄醬 2 湯匙,酸忌廉 2 湯匙, r3 d% A+ @. J+ O4 `
公仔箱論壇1 V, j8 f) Z) d
舊庄特級蠔油 ½ 湯匙,水 125 毫升 [½ 杯]
7 H& C) q6 Y- w% M& U! O7 ~tvb now,tvbnow,bttvb
8 n4 U! p' Z# {% Z; P0 T4 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 N& _4 X4 f$ `/ C8 n6 u" v做法
6 Z( \5 _$ X- D3 }tvb now,tvbnow,bttvb1.  牛柳絲與醃料拌勻。www2.tvboxnow.com0 ]/ ?5 [$ ?) P1 p9 t1 j5 }
2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟,拌入芡汁煮至熱透,伴以0 }) p; w  ~/ U& Y) A' e+ M
    熱飯進食。
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www2.tvboxnow.com5 h! e& w' f$ ?. q' ^4 r
材料
/ z! {4 j4 @: K5 F. q+ t' N7 @! a公仔箱論壇
* \' I( p: G; J1 p) R* g6 X9 R蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾],紅辣椒 1 隻 [切絲],蔥 1 棵 [切段]
- {* n" v4 ~' G- s) j% Z7 X7 a. ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |" M( p4 K, B% k% T6 H. t
公仔箱論壇" m8 D. J. s$ S2 N$ y3 K
tvb now,tvbnow,bttvb9 i- ~: U: t) H. q! l
黑椒汁 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T$ L  x& [! @

8 D2 g! k& }, k0 L: |6 O9 m) `) X  y# z公仔箱論壇, R& q( u% d7 K* u" l  M, `
芡汁
6 C: Q6 n! R) a: i+ m公仔箱論壇1 {  w" j2 `( i- O+ ?
蒸魚豉油 3 湯匙% c0 Q& b! @" r5 G

! n8 ?8 y. i1 H  Y9 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙,水 4 湯匙公仔箱論壇0 r% ~/ @4 A  j: ?- Q' {

4 m+ P  n+ D# x9 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U5 W/ v6 U6 G0 o( k( J
做法
& p# z. ^- F/ M1 {5 A6 E1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬,加入蟹炒至5成熟。www2.tvboxnow.com# N3 O& N" U$ U& w# q+ Y
2.  下芡汁炒勻,加蓋煮至蟹熟。
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蘆筍炒龍脷

www2.tvboxnow.com" C! G+ i9 Q( u; g6 L6 K+ O3 d
材料
5 T0 Z% s+ ^$ {" J. _! c& Ewww2.tvboxnow.com8 N9 S( X8 S# @! F  T& {
魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條],蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片],紅辣椒 1 隻 [切片]
& o9 t% t+ ^" c+ E6 `- y% ]8 w
  m# [* c2 N7 ^4 F) |www2.tvboxnow.com- L. `' e0 [# Q% f

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芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N% d( h/ Z, s4 W- Y% p
tvb now,tvbnow,bttvb* D: Y5 w- R7 o. @# P& e9 h' l
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙,水 100 毫升,粟粉 1 ½ 茶匙公仔箱論壇/ B; |1 n. M- E( t' b

  b" x: m% L( f1 |& a: V
# b. K0 e& \/ j: X! Y做法www2.tvboxnow.com7 j; {, i* E5 ?- \
1. 蘆筍放入沸水中略煮,瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q: x$ e' {7 H3 C4 p
2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透,加入蘆筍、紅辣椒及芡汁,炒勻
( g2 Q! w" }3 _6 R' wwww2.tvboxnow.com   至熱透。
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香煎XO醬琵琶豆腐

  Y1 u- t1 \2 v1 y# u; y
材料
+ l# z2 T! {+ C! [- c# z5 U" x公仔箱論壇' f; y' ]1 R6 L8 H7 C
嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩],蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎],雞蛋 1/2 隻 [打勻],熟綠色蔬菜 裝飾用www2.tvboxnow.com5 k3 f& |5 {4 c7 A- c5 C

7 s  \1 Y8 {2 g4 L' PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' u, w2 ?. U8 G6 p" E. J2 s$ [
公仔箱論壇# \2 a" J- y9 {3 j3 A
調味料
0 T' L# k  l9 }* u: {' @0 vwww2.tvboxnow.com' u; }. x( f# O; @  D  E: U  M) a
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. A0 Q0 f! O$ p

' R0 l% U9 g3 G6 |/ Ytvb now,tvbnow,bttvbXO醬 1/2 湯匙,粟粉 1 湯匙,雞蛋 1/2 隻 [打勻]tvb now,tvbnow,bttvb+ d' a  d: S; c

' x: ~$ `3 p7 X- M) Htvb now,tvbnow,bttvb
# q" W! V+ N* T  b) J1 s8 |' A  }tvb now,tvbnow,bttvb芡汁
' v( I4 X1 U2 @9 k# _- g3 S! D" Cwww2.tvboxnow.com2 N* O8 s6 \9 E# ~6 S8 Y2 H
舊庄特級蠔油 1 湯匙,糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" \4 @4 K5 w0 A+ U: @

7 b7 ^1 S, ?$ e# f/ c3 G% z; kXO醬 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1/2 茶匙* {8 x1 y9 @! k, J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _! b. W. d8 `8 N# V3 B

* B9 Z; A' [# r0 K2 ~" L+ z' c公仔箱論壇
* `# l4 o- d0 r- }/ N公仔箱論壇做法
: K: Y4 a0 d& e) y/ m( o. R
3 _; v) `( m4 k: G$ \  `tvb now,tvbnow,bttvb
  x5 {/ x" X( P
% u) R, i' |' V; M5 T- t1.  豆腐抹乾及壓碎,加入蝦膠及調味料拌勻。5 B, m# k- A! O* f7 K/ p
2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內,用中火蒸至約8分鐘至熟,倒出,掃上
% R, G' p/ B( C. z1 f( @6 Q9 dwww2.tvboxnow.com    蛋汁。& t/ k* L* y( N1 [
3.  燒熱油,將琵琶豆腐煎至兩面金黃色,排在碟上。  * X) ]( q' \* b/ |7 Q- i" e) l$ ]
4.  用1湯匙油把芡汁煮沸,淋在琵琶豆腐上,吃時伴以煮熟蔬菜。
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: _  v/ ?' m  z" iwww2.tvboxnow.com材料公仔箱論壇( i! _( z$ ]  S, k. @0 I* P0 E4 {

2 B: G+ \" P& u' f: k: R% Y6 Stvb now,tvbnow,bttvb上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊],小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],白酒 2 湯匙,鮮忌廉 2 湯匙,番荽碎 裝飾用
/ K! q! W3 X- h公仔箱論壇
+ ~# C# h5 k6 l9 S5 @+ z9 r+ ltvb now,tvbnow,bttvb5 a1 t: w  j4 q5 {6 I, s  k

1 p# L) @. Y! ?  H+ L7 o- S5 t. p
9 l, e8 M* k9 W* Bwww2.tvboxnow.com醃料
/ v" s" a. h3 R9 n3 N- \www2.tvboxnow.com公仔箱論壇# m- S" i* ~3 u3 L
舊庄特級蠔油 1 湯匙,胡椒粉 適量
& a* \' ]6 Z( ]- y6 ]公仔箱論壇
6 T# ~" m$ c6 N2 U+ }( |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I* ?. [. f9 `) T" g
芡汁
9 U* d" G; R7 L9 X! t0 Xwww2.tvboxnow.com4 X4 I  Z3 s; J. }$ z
舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 150 毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u9 H" I( Q" e. r5 ^& `. A; N) V7 v

# o- F: R& r  |4 K9 y9 u. u  [tvb now,tvbnow,bttvb, e7 X7 g  o  P+ A

% g/ }( s) K9 ~' b; D公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb1 c) N, w/ h- o) V  U8 k6 p8 x9 {( T

5 \* W% ~1 R1 R$ F' p  K& j, p3 Dtvb now,tvbnow,bttvb
6 {& w1 N% V" n% iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }/ C  k- _* O9 O
1.  石斑魚柳與醃料拌勻。
( E2 ?9 Q6 ?, [2.  用2湯匙油將上海年糕略炒,加入所有材料輕手炒勻,拌入芡汁
1 @- D; J" O6 b7 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃,拌入白酒及鮮忌廉,灑上番荽碎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O5 ]; _1 _. x" C
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]
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$ s9 X, f6 g7 c) t' E/ T- O' U        know how good it is, anyways, thank you so much for your wonderful post.^:)^ ^:)^
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