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嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩],蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎],雞蛋 1/2 隻 [打勻],熟綠色蔬菜 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @8 b: A9 S; V3 t* I
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舊庄特級蠔油 1/2 湯匙公仔箱論壇, N: @+ @& Z" m+ L/ l" H; c
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XO醬 1/2 湯匙,粟粉 1 湯匙,雞蛋 1/2 隻 [打勻]
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芡汁 www2.tvboxnow.com7 h; X% D3 e, ~' v- x5 D
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舊庄特級蠔油 1 湯匙,糖 1/2 茶匙www2.tvboxnow.com4 d! ?: q4 G+ k
6 |/ K0 E/ a2 @! R4 Y公仔箱論壇XO醬 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1/2 茶匙www2.tvboxnow.com. F) C3 e0 m5 B, G
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% k" G: a i1 a0 V' w9 E/ U. ~6 \1. 豆腐抹乾及壓碎,加入蝦膠及調味料拌勻。
+ }9 [ i8 B! y+ i& c) h5 ?% Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內,用中火蒸至約8分鐘至熟,倒出,掃上www2.tvboxnow.com" a# U d j8 @6 w
蛋汁。tvb now,tvbnow,bttvb7 w9 o/ {; t$ W |" y
3. 燒熱油,將琵琶豆腐煎至兩面金黃色,排在碟上。
8 }( \5 V! _- |/ s公仔箱論壇4. 用1湯匙油把芡汁煮沸,淋在琵琶豆腐上,吃時伴以煮熟蔬菜。 |