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I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

蜜味蒜辣中蝦

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材料) {* c" t" u7 o8 O
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸],甜青椒 1 個 [切粒],番茄 1 個 [切粒],罐裝菠蘿 4 片 [切塊],蔥 2 條 [切段],青檸檬汁 [隨意]5 ~/ w& P, ~2 T0 m" ]& v

) ^+ B( i3 g! ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q- N" v' t$ Z: x
芡汁
; H2 s+ b" F, M, |/ q' }6 o& K3 @9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) I( v9 t; j* ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
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蜜糖 ¼ 杯,罐裝菠蘿汁 ¼ 杯,雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]公仔箱論壇. \) Y) Y& K, x% n: l0 ^- |0 l3 K

0 `% o0 K3 M8 S9 k+ Y( x5 t, P公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙
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* E. `3 j, s( l0 y7 B9 l% h1 e& Z8 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法$ O7 O- P, b( {# N7 C4 m$ u

* ~& e/ c: n. r3 ]1. 用2湯匙油炒熟蝦肉,拌入所有蔬菜及芡汁,蓋煮約2分鐘至熱透。
, o6 J7 u" L1 }2. 可依個人口味拌入少許青檸汁,吃時可伴以白飯或麵條。www2.tvboxnow.com1 Z: _; {, O8 c6 c! n  i5 W

1 F& I2 v# N$ S. ^, v% t[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]
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材料
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; q( y. p! S- {1 a- `/ n0 qwww2.tvboxnow.com意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩],甜紅椒 1/2 個 [切片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],甘筍 25 克 [1 安士] [切片],番荽碎 裝飾用公仔箱論壇  h! N( Z' K5 s" I; e! t& X" c3 Z

  v: q. y: Y  `7 r! |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" @" n7 u5 k3 R+ z7 P' Z' d
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芡汁
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特級鮮味生抽 1 湯匙,粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; C1 }# |9 w) E) \' |
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冬菇調味粉 3 茶匙,水 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ `; o6 ~7 G& b3 d
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做法公仔箱論壇) w+ m4 ^. E! `. e9 ~
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身,瀝乾。
$ h. v: {' {5 A0 Rwww2.tvboxnow.com2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘,下芡汁及意粉炒勻至熱透,灑上番荽碎。
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迷你素粽 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O6 i9 ?) v# d" `% [# A3 c

* w+ c6 C& b3 V; H/ Z. R" H可供 10 - 15 9 `( v; y/ l/ X8 {2 s  Z* C
做法tvb now,tvbnow,bttvb, k+ J  c1 p: j8 X& t- a

6 c5 C8 c# h' |5 y9 o* B公仔箱論壇  
) A0 `6 v6 U1 E6 O9 R8 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _8 G, ^. m1 H( n8 H. f
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' A+ h* A( ^2 m, L0 \" y5 ?' f( HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料1 d  T" j  j1 m+ F. K: J$ j% n" U

! E, {5 s8 o( J) C# E0 Q罐裝紅腰豆 ,罐裝三角豆,罐裝粟米粒,罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]www2.tvboxnow.com$ ~$ W. A* l9 O$ T4 N! o4 P

$ M+ l, J2 a1 q; u: V% L) T4 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩],紅米 120 克 [4 安士/3 兩],粽葉 30 塊,水草 15 條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^+ R/ H5 t0 E$ c$ V7 v
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tvb now,tvbnow,bttvb9 H3 u9 ~9 t* i- t' k1 ^
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* d# @0 F1 F0 u4 h" k  z) K
醃料
: |( ~. x% c8 m2 e( E+ B% B9 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @7 I( U7 l! ]  L8 p4 {+ h
素食蠔油 3 湯匙公仔箱論壇" R# E1 H* I# \1 k6 T3 o

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- O5 q7 Y# _' b. ^) p( fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i& |2 Q6 f& m& e7 D: I

" L' r$ w6 t" i! lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 湯匙,鹽 1 1/2 茶匙
2 H5 Q0 w2 a- j' U; Lwww2.tvboxnow.com
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0 j0 e: @0 ~7 g1 ptvb now,tvbnow,bttvb伴吃用料
# t/ T) `& J( ]4 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; F/ q  K  A5 F/ @! [( V* c/ F煲仔飯醬油 或糖% {8 ~7 H2 I2 c9 C
www2.tvboxnow.com2 d. O* N0 `. b' w$ Q

  [6 B( C; c: y0 u4 X) I+ k做法公仔箱論壇3 K0 H# h5 S: Q: i( K
1.  紅米洗淨後用水浸過夜,瀝乾,糯米洗淨後浸約2小時,瀝乾備用;將紅
+ ]7 ]/ \8 ]5 b$ M  f    米、糯米及調味料拌勻。
$ O% q4 S4 e7 swww2.tvboxnow.com2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。, O9 @; |( j6 O' z& ~% W
3.  粽葉及水草浸2小時,放入沸水中煮10分鐘,瀝乾備用。www2.tvboxnow.com- S% E, Q' |  P
4.  將2塊粽葉交疊成窩形,先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米,再放入1滿湯匙公仔箱論壇3 h* F3 A/ S% @8 @: Z1 }
    的餡料,再鋪上一層混好的糯米,摺好粽葉,包成粽形,用水草包好兩端
, u# n9 ?% J: C9 h- ]* ]tvb now,tvbnow,bttvb    扎實;重覆以上步驟,共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小,可改用3塊www2.tvboxnow.com  {9 w6 {  u. N4 D0 M4 d* Q
    粽葉。
8 e# g; D$ I% A: f# j4 E5.  用大鍋放入水,水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟,取出TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i6 ^, @; V7 r" G
    瀝乾。  公仔箱論壇9 b3 A9 \9 O+ P# e: a: _
6.  趁熱進食,吃時除去粽葉,伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。
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材料
0 ^' L7 q8 c7 h: P2 ~2 f' ?www2.tvboxnow.com- C5 U# L( X- ^2 g' [1 O
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆],罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形],蛋 1 隻 [打勻],麵粉 1/2 杯 上粉用,意大利混合香草 1 湯匙
; I2 d& p4 a$ Z" a% Utvb now,tvbnow,bttvb6 d, L6 ]1 o- G. h
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醃料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i* U) f4 s# m* L9 o. z* B

  H& C8 [8 F9 b+ {www2.tvboxnow.com粟粉 1 茶匙,胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb8 |' E$ L- s0 U7 q; @* B/ l

8 K* r! G# u! L7 }* o' m5 k& i+ S- xtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙
0 t1 v4 _2 \  ^: _9 _! s: K; M% ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& k: O: C2 y5 z" U$ @1 Ztvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com  @9 |4 A4 J6 Z- _- @
做法4 \4 T" T" U" s( Y9 q/ t: i
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀,應有約1厘米相連,不要切斷,下
8 ]; G, j' o1 f    醃料拌勻。
2 ?9 w1 I; C& s# z6 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
( |2 S0 n  |& H2 ?$ u7 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.  麵粉與香草拌勻,將豬扒掃上蛋汁,然後再沾上香草麵粉,用油
- H3 p) l. z  x9 U% \公仔箱論壇    煎或炸至金黃熟透。
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材料www2.tvboxnow.com+ V5 H6 m) b( Q& c  V
公仔箱論壇+ y$ V" X* k7 J% [
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R2 j" J" v' {4 h3 t
tvb now,tvbnow,bttvb3 G! S! @5 x8 [' o& _9 U6 b
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]. `2 H# u+ y5 ~$ t9 w

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( O6 j( }5 h. QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒汁 2 1/2 湯匙
- Z- `, q* w% T5 |; M% ~. Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( B+ j# ^$ N9 y6 v& v( h0 [

( h2 S- I/ c/ u6 _/ B$ {tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇1 f8 X9 y4 e# E8 }0 L2 P
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
  H7 S$ t, Y3 S公仔箱論壇2.  最後5分鐘時,加入甘筍及雞肉煮熟,瀝乾。  5 q7 L3 `/ m5 j, g: ^8 |
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。
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thanks
OMG, so hungry ah...all look so delicious

# O4 G( j; H* [) A( e* P" x4 e7 R6 Wwww2.tvboxnow.com材料- m2 y; [! C, u& x+ K

/ b7 u8 l- p5 P) n羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片],芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段],薑末及蒜末 各 1 茶匙,紅辣椒片 少許,粟粉 1 茶匙www2.tvboxnow.com6 _+ j. ?" l. c: v2 }

1 r0 W. n6 u2 L4 b, @3 L5 Mwww2.tvboxnow.com* I. ^* I8 r4 l5 g" y9 `  P7 K5 `
  ?/ J/ F9 T3 z* E( h
tvb now,tvbnow,bttvb7 ?0 {4 _4 h9 D( F3 A: e
調味料
/ M' A2 k9 M' L, t3 |7 ]! z, ~6 v- x公仔箱論壇
2 y% j9 ?8 w7 L# x! q: V% Q& k& Dtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 4 湯匙,酒 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A# F1 F/ i6 m. {

4 k% y. _* a8 Q2 C* ptvb now,tvbnow,bttvb
8 V7 q8 ?! g  ]/ h) j8 V0 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
  Z3 U- M; R& c* g4 p4 P公仔箱論壇1.  羊肉片以粟粉拌勻。www2.tvboxnow.com. l. I. [3 X- N
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟,盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒,tvb now,tvbnow,bttvb4 \& e! m. ?' B! o( u% X
    下羊柳片炒至8成熟,再下調味料炒香,最後將芥蘭回鑊炒勻。
6 x; ?2 m& w0 p2 rtvb now,tvbnow,bttvb
5 O" N3 B2 K4 ]0 y8 \  ctvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]
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thank you much! Love the recipes.

# ~; I$ R  e  F# Y& f+ C% ?www2.tvboxnow.com材料
; c- j, Z3 I! {. `$ Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ Q) w$ ~; Q& f$ A# z. H! C
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩],紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],紅辣椒 1 隻 [切塊],雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩],鮮忌廉 2 湯匙
1 ~- d6 u# y6 [0 C1 u  [www2.tvboxnow.com
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2 {8 \0 V9 l, Q. o) Z公仔箱論壇
  m( o* m& r+ e. ]- w# ^- c公仔箱論壇芡汁
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' O9 H  ^. b. B8 o蒜蓉 1 茶匙,意大利混合香草 1 茶匙% o& Q) S: b) a( x$ s1 }
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舊庄特級蠔油 4 湯匙,粟粉 1 湯匙,水 200 毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y1 }+ N0 Z& ?# O# Z
公仔箱論壇4 M. a! s8 m% i2 M7 m/ r1 t% n7 b

% B0 C* R5 W8 r$ M/ @8 utvb now,tvbnow,bttvb做法
- ~: H& N: F8 H. o' v6 w+ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb$ n5 c' i8 \" i' {
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒,加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會,tvb now,tvbnow,bttvb; u5 b+ d# M. {+ e/ @. M$ s
    拌入芡汁煮至熱透。
, ]" f1 {, r. r( L: `: d# ywww2.tvboxnow.com3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K& x  C' r5 w& D) `8 v9 N
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]
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i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols
Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with - R$ r* V! U/ \
meat ravioli rather than the cheese ones.
材料www2.tvboxnow.com5 s' i* X9 L4 Z7 M2 k
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罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩],蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩],已煮好的魚翅 15 克,金華火腿絲 少許 [約 8 克],煮熟綠色蔬菜 伴吃用
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! j* n! E  F; R$ H# s# f0 p3 Awww2.tvboxnow.com醃料
; R9 @6 @7 A  N公仔箱論壇* I3 {: V# e# q! |0 d/ P, O
鹽 ¼ 茶匙,糖 ¼ 茶匙,粟粉 ½ 茶匙,胡椒粉 適量
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. O$ d3 o! ?1 w! K9 B* u芡汁
/ d2 x5 ]# O& ?- |' ?% g) ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" T# Z, M1 ^# H9 I, Z3 h舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 125 毫升 [½ 杯],粟粉 1 ½ 茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a- g; J5 Y% G
1.  蝦膠與醃料拌勻,分成12份。
7 M& _. v; \0 m$ d& L+ Q2.  將鮑魚捲成圓錐形,中間釀入蝦膠,在蝦膠上面放上少許魚翅及金華5 A+ R4 K$ q" i& ^8 ~; Z
    火腿絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R7 f4 v4 c7 i' l( E4 r, w& r
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上,用大火蒸約6 分鐘或至熟,倒去多餘汁液,
  @- w. x( U/ l6 e    並將蔬菜排放碟上。
5 s6 \1 I7 K- F& y9 ^- t+ ?% h4.  燒熱1湯匙油,下芡汁煮至熱透,淋在魚翅釀鮑魚上,趁熱進食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I2 R! j7 S+ A2 j8 c

5 v5 n& j+ K7 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]
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