hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

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材料www2.tvboxnow.com% d0 P# u7 \2 n: ~9 Q
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
; Q7 q" O2 E& n3 f3 h7 l8 z0 V+ o公仔箱論壇
% S5 m! B( S" O% u1 l1 }8 T& Jwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 z  V7 l/ M3 F; y9 R
芡汁
( Q; {7 b+ ^8 \0 v- G3 C1 P5 A; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w& w; M' V: r
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙www2.tvboxnow.com1 c6 e, [$ y, S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R5 \: U' l- z6 I
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
% m( _! O& ^( Ewww2.tvboxnow.com
' y8 H3 i! U7 ?0 I舊庄特級蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ~) ^2 p% B  x- M9 |' o
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7 u7 V/ r. l  c0 N% Z( I
做法
5 B0 ^/ o5 F; s$ a, T' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com1 C: Z$ j) [( Q+ [9 t1 ?
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
. Y7 W: B6 g# p) R: F. j2 N! N2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
. E. r: w! _7 k9 j公仔箱論壇
8 P% G) V. B% h* b公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料www2.tvboxnow.com" k5 R7 ~2 y$ s0 ^
( q1 [- s, b# }, i' `
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用6 K" X; a0 ~2 k9 }! ~
2 G8 M4 t' U3 D, ]" A8 B( ?3 @
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公仔箱論壇2 t) O& W( ?1 Z2 E
芡汁
0 j/ ~, F% J0 W6 O( l7 _. ?; y; Y4 N/ w$ g7 \+ B3 `2 L. F$ n% e
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
$ }# L5 M# p- X' `; K  Ftvb now,tvbnow,bttvb" [3 Q; B, \" o" H2 m
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
) }$ D& I: y0 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _2 K4 r1 x1 s7 W

7 v& |6 D  W1 h( C! s* F; {" Wwww2.tvboxnow.com做法
+ W, q/ L* N2 ]& swww2.tvboxnow.com1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
" W$ U* D9 `2 n+ k/ e6 Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

www2.tvboxnow.com: R! l; L5 X) \* ]
迷你素粽 tvb now,tvbnow,bttvb. Q1 x, ?' h6 N* X7 A+ ]% ?( Y

; l4 y! _  L# z" `& A& U8 }可供 10 - 15 tvb now,tvbnow,bttvb; J  E; ^' U- K7 @4 y
做法
( Z2 x8 ]8 i/ e7 j+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 煮
+ I, q) D' O8 Awww2.tvboxnow.com  tvb now,tvbnow,bttvb, S2 L/ p' i  j1 [$ e3 e/ }) n, B! Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M8 [# {5 p, A5 j) p% y
  
8 Q& w# F) y- Z5 L) F# |8 Z+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: z6 b* l( w/ d3 C+ x- c* X% e* `tvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇' r' n+ d- _) K/ ~$ q' I

. c, n/ V5 K9 ~$ F- g, S公仔箱論壇罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
7 L" P) G: r3 P公仔箱論壇
  i1 E0 _' V4 A9 w* m' c6 ?  S糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
! U# g7 W" C; l; N1 }3 ~0 ~
3 D/ A2 f/ q7 \" L0 o/ U2 |$ rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; g; q$ k3 d' ~: M  J* _! @) }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \- @- }/ z/ {0 U/ q

2 a- s  W# w3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h9 {( Q: Z9 \8 M5 g

6 j4 I& T/ B- O" b& R) \3 o  z% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食蠔油 3 湯匙
! J5 n2 S4 \' I* G  {( D4 J公仔箱論壇
" D( u6 Z  a& Y4 h
# M$ G3 l9 U: a1 D4 o8 pwww2.tvboxnow.com調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |: I* [/ H) t2 i9 c
tvb now,tvbnow,bttvb4 t- f  B  X5 Y4 z1 h+ F# ?4 D
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙, x  ?* v( u  o1 E8 D' X

+ u9 h* ?. M# W7 }+ s( i4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p; [* o6 K  \1 B
伴吃用料 tvb now,tvbnow,bttvb; B) b1 f8 q  [, b# _' h1 H- f% O4 @

' @  [* v- k3 X6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲仔飯醬油 或糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b0 y, J0 [, w+ X/ l6 G: v
  `! X* L4 }! p. J2 U& O
+ i" O4 [4 W& X" h' ?) a
做法
$ W. }6 v- T$ g2 p2 Y" q公仔箱論壇1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅, f& c  y( U$ y9 z, Y8 u: ]4 W3 K, x, m
    米、糯米及調味料拌勻。+ \3 a4 P  p% }! p
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。公仔箱論壇/ R' N- w1 M) O
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
3 ^( O/ b! H$ y5 }- E" @) swww2.tvboxnow.com4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
0 {: {& `2 o7 p/ \8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端公仔箱論壇! M5 l5 \$ @6 r+ z  m
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
! o) ]. Q/ [3 G* _. O+ }    粽葉。公仔箱論壇( o2 D% A% H1 b9 H
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出1 W% r3 y. X8 Q0 v$ \
    瀝乾。  ! m& X/ d1 x( k5 X
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
/ f5 U4 L3 V+ |: o8 K  K$ X$ h6 }7 E! q2 ?8 m3 Q
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
3 b5 e4 N2 z) `/ U4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com  e( z3 O" _; |5 U9 q2 \( H
tvb now,tvbnow,bttvb  \+ m: L7 U1 ]$ |0 J
公仔箱論壇' ~0 i  T3 Y7 B; J( E

0 x& B0 P! C2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
( W; N! |1 }& z5 _% B) Y, D. v$ g% x! v. btvb now,tvbnow,bttvb
% A( j1 \, @2 D6 Q  s, c' e3 h粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
  \% R2 _# d1 R& Q' F5 S$ P. l$ u9 |www2.tvboxnow.com
6 S. u4 v  _) w: q9 A4 ytvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c/ l" o  S( [$ W2 ?: w5 g

7 i6 a) K) M! y# o* E, ^/ z, s# R2 s" h
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c  d6 }9 [; W
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下+ ~& N" e% J) R6 p$ \' n3 G
    醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U: J; ?( p1 p$ v4 \
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。www2.tvboxnow.com, E* t' ?, ~; P5 `
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油+ J5 `4 V( Z6 d) @- z
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
) E- `/ Z) b$ i7 Z% a  {7 Qtvb now,tvbnow,bttvb/ }! v. d  u( h/ U' j
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
1 U1 v- K7 f$ r8 z6 Z* @  W/ i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 R! `0 t9 [" d  Y; |
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
, J( A6 h8 B* v. s% a- e- j$ n% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P/ @5 ]. S! D1 N2 O7 x1 Y

* d* @) H  ]2 s2 n" Dwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- r2 A1 ^+ A7 t, x
黑椒汁 2 1/2 湯匙4 b# r! k/ |; m( X" G
, E. b$ i% M( C4 \6 \' h- i

1 \, L# q8 q: X6 k( @( V9 f/ w做法
7 P; G' A, a! A- k1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
' p5 l+ ~' q7 l4 W9 \' Wwww2.tvboxnow.com2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  3 S! c, Y* |8 E5 `6 G& f# e
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

2 w! D0 i0 T% O  b. s* _# S: u材料
/ X$ e8 F7 A* R
( Y: ?0 a0 z5 \7 f; r9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
+ Z; {' K/ @' Z公仔箱論壇# D) A7 M0 M& ]+ `! w4 [

$ W) c  w  _2 X4 ]7 V) L9 K& S( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B& |+ r0 W% K7 F; l8 C( S  W

& E% x  g  ~1 S5 ]2 \( B+ |tvb now,tvbnow,bttvb調味料
' q7 m$ A5 s8 b/ s! _! B9 O4 M  _2 ~1 i0 y0 E8 n
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
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- ]4 c3 |2 t# g* l$ u+ B0 v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a; n  k: `0 c5 l$ E$ N; p; \
做法www2.tvboxnow.com& O5 h; b1 q- g( g, H  s5 n; e
1.  羊肉片以粟粉拌勻。; y+ o' T5 t5 W( W6 v5 y) S2 l
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
. h/ E. a4 Z" l: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
  T& C0 K0 ~0 s3 X$ M4 o! F. B5 ctvb now,tvbnow,bttvb, _( D! r( k; b! D' B  K
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb0 i" w; r& V9 Z
材料
4 H5 ~! q" Y! ~0 N
' q1 d* f, f" s- r2 c) ~蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @! ?/ a0 V+ m  `6 \$ f

8 {3 m9 X9 p! `5 d2 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P5 T* j: w, x! K

" {; J# i  `/ @tvb now,tvbnow,bttvb; Y$ [& C7 ~& ], v: c. G+ a( J9 H5 a
芡汁
7 h. m" Z9 G8 b  N& U. @. ?' G4 t3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^0 w( ?/ P9 ~% n9 A9 N+ f
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& G$ {9 w' Z1 ^0 ~, M! C
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舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升公仔箱論壇: n, K  p) j5 N( |$ }

) c. p4 f) W  [) V: z# S: v9 I% E$ x5 y8 t* p4 x$ E* L
做法
/ ~1 i( ]7 k, q0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
9 x# [: x8 @& Z8 D% N/ Htvb now,tvbnow,bttvb2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
. S! U+ V9 O* @: q2 Stvb now,tvbnow,bttvb    拌入芡汁煮至熱透。公仔箱論壇, w1 m$ q' A5 Q7 e2 L$ N( q; \' ]
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 x8 A0 ^* S2 e* D$ [

" `( @9 b* u1 w# |www2.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
2 ~0 Y6 }0 p5 l* Gmeat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
& Q8 ~- {, \  o6 B# pwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ M" @- p8 ]2 O( C3 g# E
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
/ H2 @/ z1 z7 J* K+ t0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: S0 B" L# l1 e0 R: t& T0 r, x
/ y) j1 G. ^( e8 M6 E醃料 公仔箱論壇- N. [; g, U' R: {3 A( N  `
tvb now,tvbnow,bttvb, k/ {- K1 M/ }+ Z& P: r+ Y
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量0 J8 ]# C  L4 O! b

2 c! A1 u- }2 ^( T6 o. p. O$ }
4 m# ]+ D8 O+ fwww2.tvboxnow.com芡汁 3 e- \7 |: X2 Z6 ^/ P

: W# Y( ?: E, K" R- |舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
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  i  U8 c7 Z, b5 E% [6 [www2.tvboxnow.com
5 t: y# h+ _( Q6 N. b做法
: k$ U  f! `  O' U2 q1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
) p  R, s- P4 b1 D% Z7 l% X) v公仔箱論壇2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
) W, d3 w# I" Z3 y% ~6 p+ l    火腿絲。
0 w' L* G4 n- X1 T  `www2.tvboxnow.com3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
& d8 ?- C2 h' c) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    並將蔬菜排放碟上。4 n6 W% j  ~0 E% x* C; r
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
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; L  K) U6 @, }( q5 mwww2.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!