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做法
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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X* I; e; w; G \8 o2 a3 b
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罐裝紅腰豆 ,罐裝三角豆,罐裝粟米粒,罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]. Y9 c. p$ @3 s( S+ a0 l% Z
M* [ i% [ n, c' C# Wwww2.tvboxnow.com糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩],紅米 120 克 [4 安士/3 兩],粽葉 30 塊,水草 15 條
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醃料 tvb now,tvbnow,bttvb6 x7 q2 l* W" H' v# Y! T9 o8 {
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素食蠔油 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l% I, }- R$ C9 r) K* A; y! N
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% e0 a4 r! i2 H& W" v1 j調味料 www2.tvboxnow.com9 u& @) q/ l. O" K, @
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芝麻油 (混合) 1 湯匙,鹽 1 1/2 茶匙www2.tvboxnow.com* @5 G. h- T+ r/ z
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做法www2.tvboxnow.com7 _7 o# k; Y9 k2 L
1. 紅米洗淨後用水浸過夜,瀝乾,糯米洗淨後浸約2小時,瀝乾備用;將紅
' v1 \/ w: H X2 s i- E 米、糯米及調味料拌勻。0 g6 N% ~! h- C9 P1 { Y
2. 將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。+ d- l/ [7 k/ I8 y
3. 粽葉及水草浸2小時,放入沸水中煮10分鐘,瀝乾備用。
, D5 @$ w. a' y' [; D5 w8 ^9 v9 O4. 將2塊粽葉交疊成窩形,先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米,再放入1滿湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 j R7 k* z- g# Z8 t2 T
的餡料,再鋪上一層混好的糯米,摺好粽葉,包成粽形,用水草包好兩端
, f( |* b9 E, E9 G& M9 u 扎實;重覆以上步驟,共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小,可改用3塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w2 J. u& p W3 o( n! \9 S
粽葉。
2 L5 _8 i: v5 n) {, i- }tvb now,tvbnow,bttvb5. 用大鍋放入水,水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟,取出TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r! v i" t/ Y8 }; h, H1 M# p1 E
瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb; K4 i' M! u9 z: W) m8 R2 q
6. 趁熱進食,吃時除去粽葉,伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。 |