hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

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材料
7 C' x$ b! r" @/ c/ `( P4 s0 c2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
: y* M: e: N5 a- L* U. _1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 a- h8 f4 _7 C5 F7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ~5 p1 \$ [8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
* }5 `7 t4 t4 e+ }tvb now,tvbnow,bttvb+ }2 B( {1 i: q6 H9 L* l
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙, w5 l) A. Y8 K/ `4 U( C; h- g& u

0 H* Y5 P1 M9 O0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]( b1 v0 |: K5 p
tvb now,tvbnow,bttvb5 j$ `, o: \5 g7 ~5 N8 m- Z
舊庄特級蠔油 1 湯匙www2.tvboxnow.com1 m& y% a$ H3 _3 W5 A* [! g1 W- C

( {' ]: Y! a7 r: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 }% A2 C, H" j, N: {
做法( q+ n/ x2 p8 a  G

3 r$ g0 b7 i  X7 O3 O1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。www2.tvboxnow.com) O- X1 o! B, q
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。www2.tvboxnow.com4 z0 Q1 }  ~, O/ l2 o: e

# Q/ o4 i8 u3 U& ?  o- }$ Q  }[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
- g7 [5 r  I5 N+ e公仔箱論壇1 [9 J5 L% P4 H7 d# {+ f
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
. }1 T1 k6 s( [tvb now,tvbnow,bttvb
) [$ k* _& ?2 O* c" Y. {% M' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  j; Z7 m9 ?( V2 M* d* E
+ y4 X9 W' E2 _* W7 x! b- p6 Ctvb now,tvbnow,bttvb
7 L- l8 i! r  Y1 i8 g+ C9 e  M芡汁
1 ]* o$ {4 z" ?% Ltvb now,tvbnow,bttvb+ k! I# j0 b2 o: Q1 r5 E% u, U6 s
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
1 X1 }, r, H; ]! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q9 i( O9 `; V; _. S: E" G
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) B9 j/ r- x, g* P* f8 g  y

& b& N; H3 v+ T2 m& L' Y* @3 ^2 C7 @www2.tvboxnow.com
( X, S3 s, v/ g/ jwww2.tvboxnow.com做法
, P$ x* ?4 ?0 `1 ~. a2 B0 H1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
* w4 d2 q) I$ `' N; D- xtvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

- @1 Q  P/ m" t1 z" d7 Z
迷你素粽 . j9 W' C) R  u1 ?( b2 M0 Z. y3 `
公仔箱論壇5 V6 Q% \1 v- }0 _* P9 v" _
可供 10 - 15 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _% R& y. d  Q/ Q
做法6 i' o# Q+ p; v, G! ^5 y3 s7 k8 ~
煮 1 F8 q- ~8 Y* G1 C* B2 N/ V: T
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _3 [! L9 l" i: A
' o! k/ V! _% c# m2 ?
  www2.tvboxnow.com' F/ A% ~: d9 ]
www2.tvboxnow.com5 D6 P" E8 h2 J/ f  ^
材料tvb now,tvbnow,bttvb% N5 L4 n% S+ V" V

) o* a' x( a- _2 l) j公仔箱論壇罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
& J  R+ V) W4 I$ i* U6 fwww2.tvboxnow.com
- I; W. b, j& k3 l0 z5 J# j) Z公仔箱論壇糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條公仔箱論壇. J9 g) S/ r# p' P* n
% M4 J, Y0 r# _9 ~7 T8 U2 C& Z

" p0 H# t4 g& Y- a1 d- c+ w/ i8 ^% b6 M0 G
公仔箱論壇$ P# n  Q, ]7 C. I* d
醃料
1 o9 ]5 b2 u" p- R* P6 @
* V# }+ {- c6 `1 dwww2.tvboxnow.com素食蠔油 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R$ m5 d  P1 m8 e1 f. K

+ Z/ J* q2 T# Otvb now,tvbnow,bttvb
" ^- m) x& q6 O調味料
  m6 v9 x2 U* O0 ?, y# T公仔箱論壇
- L3 L3 |! l# a% \0 m  t" y. {! W( G公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
  \. v2 y2 n) V" v1 w公仔箱論壇
" |/ s4 f9 u; l$ T: |! \www2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com8 x( o, ?8 c! @! z- |4 k1 z
伴吃用料 / _' L8 L: }6 Y  q
www2.tvboxnow.com/ [! U+ v" f1 R/ W
煲仔飯醬油 或糖! X! ?* p( d' [, Z) i8 N+ h# _, ?
tvb now,tvbnow,bttvb, i2 b! w6 L( K; q2 {4 N

7 ?0 D; G$ Y; X; Y$ etvb now,tvbnow,bttvb做法. S. T' l6 G3 o% w
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
9 m; H/ h+ ~" Z+ u3 B+ x    米、糯米及調味料拌勻。
5 d6 x6 w0 _( J( ?. B6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。tvb now,tvbnow,bttvb' L# v$ c! l; ~
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v4 d2 f1 q) v1 ?7 n8 `$ D; L3 K1 ]
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
, P- h1 ]) F  C+ `; j5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
+ p# [- @6 d* n$ b$ K' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
1 }! f+ L+ a) w; `www2.tvboxnow.com    粽葉。www2.tvboxnow.com( C8 K! T. z, ~- \' ?% N- C
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出( X5 z3 A$ b" Q. }! n+ l
    瀝乾。  tvb now,tvbnow,bttvb  J$ ^9 Q5 B" ^; w3 n
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M( ]( Y. U! m
7 x: C" y7 g8 y# D5 N1 {
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙0 }+ [# D" c/ o* {+ Z: l. w3 I

# G3 n! @/ l, p& v# u. `) X4 Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% {8 n4 O$ A9 z# z# C, \$ t9 x+ d
3 R6 u: ~% [! H. j- T. m

9 T% Q3 \4 Y  Q7 X; Ttvb now,tvbnow,bttvb醃料
- H: z) Y+ q+ Q! L# R
" p0 x% M. n# g9 `tvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
: Z0 c' i; v* Q: G# |8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Z& ^- w9 I) f; S6 k2 |# l3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙
0 y4 K7 L, T* T0 i7 \www2.tvboxnow.com公仔箱論壇) T& P) ]: m1 `* m* q- v

. g' Z0 ?7 M$ ?/ h1 J- n/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法. {2 u; O7 \! R5 `. ^4 W
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
: ~! ]8 _6 x. Kwww2.tvboxnow.com    醃料拌勻。
9 B. s7 g7 \7 N( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。公仔箱論壇" |# ~8 N8 y. l0 P1 n. O% ^0 Y7 B' D- i
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
1 C$ @& `) D* l/ n3 x0 d  g9 g    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料) T1 @( i. q' b# S: ~* E
, j% K5 d4 |; F8 Z4 c( B
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
, m4 L& f) {2 ?* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R+ O2 N0 f. M- O
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb) G5 H* l! Y: K2 S

4 s8 ~6 U  B% x% ~- M; w3 V6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 D! a( U- R. C6 T0 D5 dwww2.tvboxnow.com; k7 T/ l- B0 H5 |: s
黑椒汁 2 1/2 湯匙公仔箱論壇5 x/ r) t* `- K9 [- n( A

% K6 N# ~( e' B; \6 V; Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ N. }' ~3 m  ?/ k
做法
/ @0 A. l3 p# @% t1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
* ]8 R7 x" K2 G$ o9 |. ?. N9 ctvb now,tvbnow,bttvb2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
9 U' v" `5 m. C: s3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

公仔箱論壇, @2 m9 T0 h/ ~& s. A
材料公仔箱論壇0 M4 O9 T3 U& x2 n8 X/ b! e

# M' U, B1 m0 b羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
* j) {! b& R# ?! |www2.tvboxnow.com
) |9 R6 c9 t. C) W) e" G8 C/ c
, ?/ l' u# C* v. A* @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u! v# P0 o; b! }3 ?

) E* e8 K3 S( t. F* ^  P; Q公仔箱論壇調味料
3 ?* e* e( f$ A7 }2 \9 ?www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j0 b: K2 r3 G/ z) i3 E6 S2 [- g
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
" J1 M! [/ M* _' }# l0 B" P6 j/ ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% U3 C1 q% I7 x3 s) `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?+ q0 z* m; h) @
做法- E; y, G# W+ m& G' r
1.  羊肉片以粟粉拌勻。
( }  [" v; V9 F2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，公仔箱論壇# g6 |8 u% D; c; E3 p+ }: a# j2 R
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。www2.tvboxnow.com, z/ u( k" G7 ^; d5 {) O. J( N4 p

! P+ N6 J4 S0 {5 {* `[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q- M* s7 z1 L! X& J& O
材料
7 ~6 a! J; u8 V2 I' m  A/ s% u5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i; C$ A8 t+ |+ N
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
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# P+ r: B6 q4 s& [; ~6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# n& B) j- {& P6 R, B' v8 b; w/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ j2 K$ q! j2 V% R* L6 T. vtvb now,tvbnow,bttvb* i! C2 t9 K/ k' L/ p
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H2 X; q" l7 Z; z! h
1 Y+ a( z, y' g! _7 n
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
; e+ b4 F: q* ?% I& R  r7 j0 a/ p0 d
# Q: a! e# S( q/ K2 r舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
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9 ~$ c- p$ Z& Z$ _! Z2 ~  D. j" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com6 W9 u' v7 L9 R* a
做法
2 \" O% ]* T: l1 u: i) m! `# zwww2.tvboxnow.com1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
+ R% n. B, P& k7 ?: r& p7 |2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，公仔箱論壇) O0 F; X; `$ F( Y, V
    拌入芡汁煮至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb' A6 J% O* }2 M2 ~& X$ n/ m# }
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
; U& O6 r9 y' S8 g$ G. f! g/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ I4 u- T1 V& L5 J[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
  H# u/ F% y5 ?3 T9 I" Emeat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U6 H; {  Y! ]6 W" m: [

, n- X8 [& ?' c' n0 e2 U& K+ @tvb now,tvbnow,bttvb罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
5 Z8 I* Q) \, l. _6 Y公仔箱論壇& G/ {* u4 O' m" @

; A& I2 a# G% x( twww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; L0 n, p6 M( R3 H  G8 N

4 H/ d! X8 z, ]+ K! _0 hwww2.tvboxnow.com醃料
2 m6 C) D6 x5 n% |* mwww2.tvboxnow.com
1 u% W; l  f% G2 S0 ]! c公仔箱論壇鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb+ `4 _7 h3 P) W* Z
4 B% B2 C" m  L3 \2 t
公仔箱論壇1 Y2 V$ \3 I( ?( q2 O3 L& U+ r7 w4 R
芡汁
2 L6 K& U/ G$ Z# ?  K3 d. P: N4 s$ N
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |6 o1 u/ c9 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z3 S1 a4 M: D% f
9 y+ S# O, J9 b6 g7 F( H+ b
做法
3 y+ y4 e* i) N, Ywww2.tvboxnow.com1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。公仔箱論壇. @( F: a, b+ g& \! Z
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
9 y% A4 t: o; r4 t* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    火腿絲。
' z' H: v! m2 X公仔箱論壇3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
& z: v: A" ~( w2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    並將蔬菜排放碟上。
! \, \& R$ a5 R; @5 V! d  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
& u" r- r& v, z2 W# r/ `tvb now,tvbnow,bttvb. a# z0 p$ q/ J% Y7 @! u$ C
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!