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MagicAndy

材料
) ^4 l6 ?/ R5 v* q# a( S- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ C: K7 \0 O% z% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]公仔箱論壇$ H0 b0 i0 ?  M; x( S1 }3 K/ R

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- q9 s- d; c' A公仔箱論壇
/ `5 a, P; A% p3 j& h* s6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ?4 u4 a1 S$ \芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb- {4 D! k5 t  C

/ p0 D- U" X* F" [) r* u0 F蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙! u  v1 o! j" U; X8 h+ d

2 S, G6 U2 w+ N) Owww2.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K2 J# _7 H, E/ v; J+ N
tvb now,tvbnow,bttvb. {* D9 y3 b) n. g0 L3 N& M

( H% C: \' c0 Utvb now,tvbnow,bttvb做法
3 q- v' w' E$ a: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
% f9 }, K) I. A) c  F' W9 ~3 uwww2.tvboxnow.com2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。0 H3 ^3 h2 w8 ^/ ~) C8 q
Andy borther one is not enough, I need more.tvb now,tvbnow,bttvb+ ?! L+ |7 g" q' k
中式 ok )3).
; n# W( M4 g+ p! R, y% l) Wthank you.

MagicAndy

材料  k, k/ p) c9 v; l7 I
www2.tvboxnow.com; v, q" J$ v# B; Y! [: j( R. J
雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用" [3 X% z4 w2 m; E' J% x) X! R

" A9 C, f3 A! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com3 V/ M2 Q0 p3 ~9 M. _: c

; ~) s. ^* Q& P- lwww2.tvboxnow.com/ Y/ }  I( U! }( h) Y' c, l% j* p0 l
醃料 5 w* t6 B9 D9 I0 n/ ~. R0 Z. p
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舊庄特級蠔油 1 茶匙
; d3 H* O8 C. f% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]7 i/ ?8 T! E& Q5 o" s+ U4 a
芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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公仔箱論壇  |1 z$ f3 A* N" g( Y+ w
芡汁 www2.tvboxnow.com9 r1 q6 _+ J5 T0 K3 c) g* _- F
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特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 {! [& O& t/ T( p5 i! t
tvb now,tvbnow,bttvb  [0 Q$ [$ @! F6 }! e8 l
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
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- V9 M& l" R# t) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 e, D9 @3 ^5 H$ D( R' s9 qtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞肉與醃料拌勻。www2.tvboxnow.com7 n$ A8 c3 |: L
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
: y: ~4 |: h$ g* W! v& `' a$ y; uwww2.tvboxnow.com3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
) w: L' z  e' k; M   多餘汁液。www2.tvboxnow.com+ I/ r; ?$ d( @
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
( g6 {9 M" {. @8 o, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料公仔箱論壇# p( x, U) ]* O, R, F2 y0 Y

" R: b* V7 h* j' M6 I1 Y" z& q, Etvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
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) C  y" n0 z$ d. S7 {; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F! L& \' V2 a7 H5 u$ f

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調味料
) ^9 R; M* z  U/ X" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# S- z& f& f) M: J/ P( i, d舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙; p1 k6 t5 R1 u

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: t7 H. e- D; N, x% O: l( P芡汁
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舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [" s7 p* ]+ Y1 j. ^$ R
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。www2.tvboxnow.com2 F" d4 D  ~9 ]6 |- S: y
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。www2.tvboxnow.com' M, P+ S- i2 i
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
3 ]4 @2 ^9 v) T5 k4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb5 x% ~0 r7 R+ _: `
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
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鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
% @! W# `# u/ _  z: |! [2 J& c# x+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 i: ?  C& H! E/ y% t公仔箱論壇www2.tvboxnow.com: Z9 j- \/ P" t0 q. _8 P% z9 \' k0 d
醃料
7 x% }% g+ e& H+ ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, o- a9 n2 Q3 k8 f6 w& j7 g
舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
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芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb' b' m3 P. B5 j; y1 b
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水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
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+ q+ X9 [, K5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
9 q+ a6 K$ p3 B8 f. Cwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X  T- U* R# L$ t
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做法
5 Z7 d, l! w* H7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  鴨肉與醃料拌勻。
2 ^- s9 p, Q% k7 ~. K( P" Q& v3 W公仔箱論壇2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
2 W) N, p' j% K1 Q& u' O- b1 k2 iwww2.tvboxnow.com3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
" `% t3 J' S' G  \% }" A+ Twww2.tvboxnow.com
: u" [" J; r, ]- [& }% k0 l鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
& U3 n. m$ Y. T+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; p8 Y5 ^8 z" [7 w& L: f公仔箱論壇公仔箱論壇# t) [6 V+ k* h5 L$ H6 p+ J
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芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~/ r; o, Q, m) }! q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n3 r- E1 _- |! Q% X
蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
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" a3 v  R" E+ h" z公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I7 N) y. X, |, n& f# z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U5 Y, h: T! r4 ~5 z) M6 g

3 p) v; X; I+ k做法tvb now,tvbnow,bttvb- Z) B. ?( c6 h2 h7 S
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
! K0 e+ H% J; {& f6 ^& {/ \tvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
8 l' v- `0 [' M, q( \公仔箱論壇% k2 R# o1 [! ?! d& V- y
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]tvb now,tvbnow,bttvb7 p" |- l" i: c& j: P0 E% J

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醃料
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3 b, X$ c4 J; Z4 p0 W2 K" X( l# g: w鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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芡汁
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泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]6 N% c" s0 O4 k4 }
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做法
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1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
3 F$ _" e; B' W' g  k$ R5 |  kwww2.tvboxnow.com2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
, a0 J% o* M1 J* B9 S# z* L2 q   金黃，瀝乾待用。公仔箱論壇7 \8 _7 v7 J1 Q! b3 Z$ H9 q
3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
# q" ~4 q  l" P* ]) d: W- e1 Ztvb now,tvbnow,bttvb   加入肉排炒勻。www2.tvboxnow.com! P: g; m+ S8 s& r1 o
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。tvb now,tvbnow,bttvb  k+ _& r+ I4 y. h

3 e2 B( O" ^' w+ n公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]