蠔油炆冬菇 + ~* p* ]# g3 n6 l0 |- H
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做法 : 燜+ ?7 ^9 [! Z8 g* p- b
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材料: s- D( Y9 o% I
4 L" w& \. q2 h$ s C公仔箱論壇冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]
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公仔箱論壇% \% y+ v+ ^8 Q# c" ]( {; T
財神蠔油 3 湯匙
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" Z' V, d8 Z* l9 s/ y醃料
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粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙
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埋芡用料 * S# d/ t) m0 j. w
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粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙
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& j$ {' q4 H' {tvb now,tvbnow,bttvb1. 冬菇與醃料拌勻,用2湯匙油炒香冬菇,加入適量水慢火炆約1 1/2小時
" M( k7 [# B Y# i 或至冬菇軟身。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i9 l) X9 T7 ?8 _+ v3 z2 L
2. 加入發菜及李錦記財神蠔油,再炆5分鐘。
9 f0 b4 b6 C' }3. 加入粟粉芡,慢火炆至汁濃。7 O9 X% R- F; G# O
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5 V" i* _, Q, D% M6 X7 N7 N: a* 吃時可伴以綠色葉菜如:生菜等。 |