MagicAndy

芝士牛肉餅 . K4 y& v7 o! V5 ^

  x- \$ a' D6 B5 f! I4 V) z8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 4 - 6 tvb now,tvbnow,bttvb# B" O2 D" I; G; j# g) g" g' q; m0 J; J
做法
7 w* K  F" A3 r% U0 r8 W( h$ t 煎
) N$ s' S9 i. B3 s! K0 _, Z. f  
% a$ Q. |0 R' d* I+ M, a. twww2.tvboxnow.com www2.tvboxnow.com/ t4 v  y3 F2 t- c  \
  
8 I0 \5 u- l! [
; K, s$ w8 S3 H9 n$ W( U* V材料! ^, k. h" ^# D+ \+ H" y% w' X
公仔箱論壇& O: u. T4 t( z: P* O. L, V+ x
免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用
1 T& U. S3 j9 O) _7 o: |# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" `) j7 C3 k& n
公仔箱論壇% p# @  l: Z: Q. N* Y' n, B- b

- y: f" l# X% j$ g$ x$ }9 wwww2.tvboxnow.com4 y' T& |( s: ~+ z+ w' e! p3 ^( C
調味料
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. ^% t( ~; o7 R* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?1 v" @/ h3 T" t1 o4 i$ L
+ W( d4 w3 h3 @( I( f% [
www2.tvboxnow.com2 x  ^& I  T! D. M7 b, I
做法
- W# P$ h5 T* j9 t$ C- F. P1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，# }# V9 c- f. K, t& ^: g
    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E9 L* U+ h8 \  k- |
2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。
' r* k, H- }! z$ z' z0 S: y# Z5 W& jwww2.tvboxnow.com3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵公仔箱論壇- b: g* p: I4 Q( C9 k5 A$ `) G% z
--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞
2 i$ s* X0 U( ~2 s+ M0 a7 H) X
可供 4 www2.tvboxnow.com# B3 {( H& z3 s5 N1 `
做法
) N. w6 p8 D5 M. ^0 \) R  R* O  E 焗
$ k5 b; M3 c% w% ]: c" Z. {, G  tvb now,tvbnow,bttvb3 p2 [* N' z% S% T
公仔箱論壇8 j- p) _8 U: s! d& e3 c
  tvb now,tvbnow,bttvb1 e% X# w5 ~5 y$ |; T; |" I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D, U4 k3 z( C7 j6 `+ E
材料
8 B* U- ~6 C" M( S  R# _" A/ Nwww2.tvboxnow.com
  {5 G7 ~0 X2 }% B& t雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用- y7 z+ N9 d, S- ]' k

& M/ s# T% K) o6 V4 j公仔箱論壇
) E0 P! p) B( w  z$ _/ c8 |公仔箱論壇
% V$ ?' d3 k5 P6 ^8 Q6 o$ Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _' m) |& A" r, [* w3 L
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb4 j. K7 E, U" @1 J3 s

$ c9 W6 @. K' c: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  X% ~! M4 W* V) ]" F# M
www2.tvboxnow.com9 x% o* g2 G4 p3 F2 k
舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W( [# g  P. H) H& [

* G; P+ Y. V( D) i& a5 w0 P6 i, ^
4 }8 H- V1 ?5 d. V- ~5 [% ^公仔箱論壇做法: c9 {* i1 f/ j
1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。
; a4 p( S1 m" e- @6 {9 k8 E2 x/ J2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之
# p' H, v, q0 @7 D3 c公仔箱論壇   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 
" O3 }( t, _3 T; f% _# E7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。can i use pork instead??

0 A. V: H6 C2 b- ?  T4 e" d. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, g8 V1 }& ~! H" f3 A3 Utvb now,tvbnow,bttvb
' d" k2 }- S2 v都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律
  ~# o1 z' `- \. Gwww2.tvboxnow.com
  t+ g/ {' n& x9 c& Z* ?可供 4
( y, @* \2 g7 c# `; I1 ?) C公仔箱論壇做法
3 l, C& ]( E/ F) U) }! | 其他
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8 z' h( g3 g# j) ttvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb# u$ o5 V1 C2 Z9 F8 T$ G
  
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" v) o: H* T1 |- k材料www2.tvboxnow.com6 F0 o) {0 [' |5 a7 q8 S% v( K
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生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]
3 v7 `$ q: [, ]: Ztvb now,tvbnow,bttvb
& c* d& W! S  c鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]1 Q0 a$ E5 e5 S3 H. n0 T( u6 p9 @6 }
# [! P0 L) m& _- A' P* o
公仔箱論壇8 D' W& R( t+ w* ^$ |# Z/ n
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, O) r) n5 H1 ^( ~4 A6 ewww2.tvboxnow.com調味料
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' Z* A& D" |. m特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙9 N. L; ?  x7 b4 ]5 R4 ~4 \
tvb now,tvbnow,bttvb' W8 |0 j' {1 ?4 _8 ~
泰式甜辣醬 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) d0 _( z5 k6 \, c7 N

, u. K) b1 b- X% @, s, H舊庄特級蠔油 1 茶匙www2.tvboxnow.com) U" G& L/ s& v1 z9 A5 v

0 K. k4 p# y' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙
, [! R/ l+ A5 c& Q% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {% X/ V* f$ E- A+ D

$ z  i3 L# ]' Y- z8 `$ w8 u公仔箱論壇做法
% Z- x# ]* ]$ s  ?1 `, o) }4 h& \1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。" V- W% L8 f& x: X
2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉 tvb now,tvbnow,bttvb  i0 R7 ]% e7 `  p7 c% T
www2.tvboxnow.com3 `/ |0 A: h+ @1 B
可供 4 - 6
: z3 q1 Z+ o% }tvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb8 X- v! ~! _0 d7 y
其他
6 i; [* d3 [, H) U  , E2 c& C  L6 G+ ^
www2.tvboxnow.com( x5 L( {: }' t/ `! L" e+ Q
  
* l+ U6 |/ m3 Q- D( ^7 O' U' J
! K- k7 q  D9 H; g/ m! y. Htvb now,tvbnow,bttvb材料
5 {- v7 g+ h- R/ J8 L7 @' _www2.tvboxnow.com公仔箱論壇, E6 W/ g* Z- B! q% c
牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]
+ V7 m* M8 p/ ^0 btvb now,tvbnow,bttvb) y; X' `( y" T: _# c8 l( |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f6 m( I( \  ^1 t/ q

# W: e5 O  ?$ A/ o: s5 }$ D- \7 ^醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
- |/ q1 D5 U6 i0 H1 d3 P) f# t3 @+ Q" P% m( K3 Z7 k7 v/ @

/ G. W2 t, o* u1 G公仔箱論壇做法www2.tvboxnow.com7 x. W, q; {4 A/ w
1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~( q7 T9 t2 ~1 f9 r) v
2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，
6 v) Y5 p7 k6 X# u$ X5 d0 N公仔箱論壇    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 
* H4 f3 K( Z- |# `3 q! j8 {7 \www2.tvboxnow.comIt's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

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) h' x+ U/ f: [9 s2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ a: q8 `7 Y6 i: Y/ R( q' p" ztvb now,tvbnow,bttvb唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...
1 M4 W: u: `3 b! v! W  zwww2.tvboxnow.com今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】
9 Z' }( g* H$ y4 T5 r9 qtvb now,tvbnow,bttvb石斑魚肉  250克
( s- E5 V  N% r, H- C# M2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末  10g
0 }  K- j+ T* Q, e5 J% jwww2.tvboxnow.com蒜末  10g www2.tvboxnow.com% n2 p! Y0 S% ~. r0 i+ v
香菜莖  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F  i# ~( r  M3 ]5 M! X5 w
洋蔥絲  10克
, K( Z; B2 Z9 h7 R& e公仔箱論壇紅蔥頭片  5克 www2.tvboxnow.com6 T* A! ^0 i6 W# z  ~+ D- N
【調味料】 公仔箱論壇0 K. r3 d7 P4 U. ~7 t
魚露  2茶匙 4 ~$ M* \4 }& u" B+ x* E2 [- o
糖  3/2茶匙 公仔箱論壇: [) Q8 b" }+ ^$ N* }+ ]* K
檸檬汁  2茶匙
, w0 b- O1 H% l; q水  50cc
% j5 B1 s" p8 ~2 F2 awww2.tvboxnow.com【醃　料】
# n7 s6 x7 c+ ~7 s7 Ttvb now,tvbnow,bttvb蛋清  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T( Q; s9 U$ C' V" P7 ^( Y$ l
鹽  1/2茶匙 0 f" ~- N" F+ t- h# Q6 k' u( C
米酒  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- t6 s( l/ F. Z4 I
太白粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q, Y  t! t  t
【做　法】
$ |  y, w7 `! H" y! A, ~6 F8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。
9 U* Q: e, N7 i& T: N , f5 a! c  e  g6 H8 b$ }
2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。
, K5 b3 N2 M8 ?; U7 A1 V4 W8 @: |& N # U# M( D& \5 T5 c0 u: M, h
3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。
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4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。
( H4 [8 l* v6 r) }0 }& v公仔箱論壇
% M$ F5 |+ u' {# k; B/ ~, ^www2.tvboxnow.com5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?
  Q. f4 q& r: j. {) n. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
  l0 w" c) k! ^) G& Etvb now,tvbnow,bttvb今日就焗雞！thx。tvb now,tvbnow,bttvb: H) }5 ]: q( V7 E; @
祝：
  s1 U4 D- L' |# mwww2.tvboxnow.com依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 www2.tvboxnow.com9 y' g' K+ w& l4 R: L
hi andy, how is everything?
0 J( l) m8 {! u8 ]; Pwww2.tvboxnow.com我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。公仔箱論壇* U8 R8 q1 ]0 L9 G/ r' l+ N
今日就焗雞！thx。
; k" t: f8 @& K( r, S  B: |( stvb now,tvbnow,bttvb祝：tvb now,tvbnow,bttvb0 f3 e# L  e) V. }
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

7 W* C4 P9 g2 R6 E/ j  Mwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇  m% x3 H4 N! \9 I
hihi 好耐無見
3 b3 m8 v6 }. [' F2 S8 i* U& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。係呢 ，點解你用雪彩兵做相？
8 O' O, u$ `0 Q$ }- T! ]5 `www2.tvboxnow.com你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】
! `; o' L( Q& x4 W% c# w- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大乳鴿  2隻
0 K4 i0 X9 c% T" R; L, b4 |. `tvb now,tvbnow,bttvb薑片  80公克
6 q( l  x  ?, t0 ~' o3 V8 B) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  50公克 " \) P: j7 S: Y
蒜頭  15公克 6 w+ ?: E4 z8 z$ K
辣椒  15公克
+ [7 S; U- K+ G. Y5 e3 {) E醬油  300公克 www2.tvboxnow.com* Z. {# B  Y5 P. j% f9 L8 R+ j
冰糖  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e$ a: k; V0 D& m4 y
水  1000公克
8 ~6 p2 v( z0 G2 M! \- O滷包  1包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q! G0 e( F( [4 U4 z
醋水： tvb now,tvbnow,bttvb, Y- R1 C) {  y/ c* }# _
清水 150公克
( t8 ]) E8 T( u/ r: Mwww2.tvboxnow.com白醋  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B4 j1 ^0 P6 F+ U* z
麥芽糖  65公克
$ i; {: x: K7 M& ]! ]( U7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒  10公克 公仔箱論壇3 s2 |7 I; }- o8 Y8 i
紅醋  30公克 ! w- Y8 T2 _4 L: F4 ?8 M
檸檬  2片 tvb now,tvbnow,bttvb& N5 a5 F/ A+ L1 O3 `4 f
【做　法】
" n0 K' ?$ N3 M, T0 p8 ?- Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 s' Q  }: f. v1 }9 _* j

0 b! L; N9 J* C- c+ P. W3 U6 ltvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。* J  l4 x' W' m
公仔箱論壇/ d# e7 F( O4 k
3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。tvb now,tvbnow,bttvb* E8 @9 R& Y2 `' @* Y( l5 o8 t
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4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。