MagicAndy

【材　料】
) F) }: i" a6 M# o公仔箱論壇蔥油餅  1張 www2.tvboxnow.com6 c. j1 Z2 |! R
雞胸肉  80公克
3 E2 O3 S+ b: f- k% ~tvb now,tvbnow,bttvb蘿蔓生菜葉  2片
5 m- j1 u1 R1 d* n# u$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y  \; p) M2 [% z/ A' U
熟松子  適量 公仔箱論壇3 S# G- r1 |/ {% x* C' f
沙拉油  少許 公仔箱論壇/ M8 Y8 k4 ]$ e
【調味料】
& J8 v9 \: Q* S. Utvb now,tvbnow,bttvb青醬  適量 ' Q8 W" F6 s) D1 P. R( `1 W% d. |0 m
【醃　料】 公仔箱論壇( H1 w# D6 [! ]- _
水  15cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \2 _" R: }& p- {* f0 K: z% C
米酒  5cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u- ]; c1 M6 D, {% g6 b) m# l6 m
白胡椒  少許
: [) I& }. }+ p公仔箱論壇鹽  少許
' V( U1 P4 O% ?9 V7 G8 Swww2.tvboxnow.com白糖  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z: m' I7 _; z5 R9 r" B
香油  1/4小匙 ( Z: }( R" `. B7 ^6 o0 ~# S3 |; \
太白粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ D& Q7 ?2 l# t& ^) l: X
【做　法】 公仔箱論壇1 G4 f+ a, T0 M5 `2 M
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
9 ]9 l/ M5 I6 N, z tvb now,tvbnow,bttvb6 W* n, q/ w0 a: j5 V4 N( G0 S
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。公仔箱論壇" Y$ B5 X( T6 N, ]
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3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
2 x: B0 B3 \( N7 N. v3 Y5 G* Ctvb now,tvbnow,bttvb www2.tvboxnow.com- `2 Y9 _( ~9 ?/ s
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
. O7 W% G. v9 ~! K* e4 x0 u www2.tvboxnow.com: g% X6 T* @& ]. a) M& r. s
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
7 B* n" x) Y* \8 o9 T0 Y" c: t" j
8 C8 f( ?0 h# _; m( J/ W* j個雞捲做lunch好正。, U' {* d& ]& B
公仔箱論壇$ ]3 |# Y. V0 S* [
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
) J2 U+ D% X2 S" F' E6 ]www2.tvboxnow.com係呀！我玩war game；相中人正是小弟
0 J5 W* X. j) x% ~& jwww2.tvboxnow.com
$ j* |& _9 o- o: {www2.tvboxnow.com個雞捲做lunch好正。

/ \  C- X- {0 D  @3 A2 B

4 Q$ B& C5 \9 |( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 f2 x' K- V% x: |/ m
OFF TOPIC% L0 W6 Z/ u  k3 \4 F4 y$ h
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B" a7 U7 X' @% ?
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: + Y6 @8 ^9 Q+ T7 \4 ~% U
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
/ g/ z/ l! o% Z" fA.馬鈴薯  1顆
& Q' H6 m# v9 B* I/ \  Q0 p7 CB.蒜頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb8 U4 I& f; F/ Z- x* {
　蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb8 ~8 x+ q& [- @) @0 B0 D3 f
　豬絞肉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w+ a+ w( L6 g- J6 \) Q
【調味料】
: n3 I  a1 l. X* F6 Z; u公仔箱論壇A.甜麵醬  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" R! E! K# A* U4 ^# t( B
　豆瓣醬  2小匙
1 g: _/ R1 E( Y; p公仔箱論壇　料理米酒  1小匙 公仔箱論壇7 d8 E6 N5 `1 Z6 {
　醬油  1大匙 : T- J" I# a; c/ s. N% o
　胡椒粉  少許 www2.tvboxnow.com* |3 Y$ |0 c7 _' T7 Y
　花椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z: g& A; ~, X2 j
B.水  100公克
# H% |, Q# r  }. \- I# D, o8 C" E9 }" [公仔箱論壇　雞粉  1/2小匙
0 n! `0 ]7 m- ]' O6 V$ U3 ~6 |4 M公仔箱論壇【做　法】 / V8 C' f! v/ ~# Z/ `
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
6 ^1 f4 q% G2 ~) b3 v* D& K
" c  @- |2 T6 o) h公仔箱論壇2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。公仔箱論壇: \- `4 a2 t! r9 R: W' O' A

' t" A4 M8 u8 p6 P& }, S% \( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。& J  }7 F. Z# J/ Z0 _/ ^. f5 K& K
( i  h5 M; ^/ ]& u7 ?$ q
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
! W+ j: D8 j. n. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- B, N; z# |7 [0 @公仔箱論壇5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
8 t& g5 w( T. Z( M# h5 j % M8 h, P" n, k
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦& v, |! J" @& M! Q  g
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
# N3 x. e+ |; ]9 `* N( Zwww2.tvboxnow.com好野就梗係要推推架啦www2.tvboxnow.com+ _# u; ^" d1 M; w& k- @
多謝晒你 d 食譜呀!!

) K* y& J5 k* }1 Q

7 R7 F7 N6 j  i$ L* M* \3 Twww2.tvboxnow.com公仔箱論壇! k/ H) s) e9 W# c) X
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇7 k+ t) v: Z  x3 u$ O- D$ j7 `
里肌肉  4片
8 T4 S; s- P  B$ i2 K3 e( qwww2.tvboxnow.com麵粉  3湯匙
9 \6 Z! m" I! x( q8 u# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量 $ N# h( p! {* R% Z% S* y" L
芒果豬排調味汁  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T  `3 i/ f) l5 B; a- a- a, h1 i
【做　法】
0 M! n. d. [8 a+ Q  r  Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。) o8 ]& ?! @$ l

# M; s. f/ ^, ^8 x' ytvb now,tvbnow,bttvb2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
! }( o2 D( E3 b$ x3 B' ?  F鮮奶  250cc
4 F4 W. H* n+ A5 t$ _( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯  50cc
; _: j$ l. j- H, t3 M3 s& ~蛋  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb+ [) j8 |+ O: C6 z
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r3 l$ r4 `/ T
草蝦  2隻 6 K; P6 v& m, C3 z3 \
香菇  2朵
- S# Z' l) h9 B" a8 b( h9 z# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# [' D, V6 c( L( B: v0 j8 qtvb now,tvbnow,bttvb1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
5 m8 f% Y: O! T公仔箱論壇
( n# D9 ]; O/ Y9 H$ B0 i3 s公仔箱論壇2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。7 S+ v  R2 V  l, s+ D% S0 Q

2 d; C9 J4 {3 B) j/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
0 W3 _9 i% N8 A' s: t公仔箱論壇i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
4 n% t. B. [' ~: {( S: A+ H雞腿  2.25公斤 公仔箱論壇5 z* ]: x/ S: V9 I) n- k# b. [
紅葡萄酒  500毫升
4 U2 z5 X/ b2 d+ v1 \) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯  200毫升 , [+ y0 L. ]  K) l! ?
奶油  25公克 tvb now,tvbnow,bttvb; J2 t8 {. _& L6 m5 p' e0 G" t! y
沙拉油  2大匙
" K) m  J6 a6 Y' [1 E4 }/ Wtvb now,tvbnow,bttvb培根  200公克 3 ~& ?# M, O# E1 u; C& F
小紅蔥  16顆
- {: |  b  s* R; S大蒜  2瓣
  M/ w' y  F5 ~! m% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉  2片
6 c; g2 e. B7 p# Gwww2.tvboxnow.com小蘑菇  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 x0 j6 R, r% t! l* P
鹽  少許 2 H+ Q$ W! B. H! D
胡椒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O/ L2 ~' }5 C; d3 z3 r
麵粉  1大匙
# l2 C5 s: v: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 k) i0 {, a4 t; Q4 k- Q; l. y
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
) D1 q, h- i! o( S, B! atvb now,tvbnow,bttvb
& Z6 F% q+ j: P9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g! H% v. |- ^

8 P, \4 P- y( u  I5 H! z3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
6 W' p# W" M  u+ e公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb( O* d' I& x8 S# ^. i9 T
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘www2.tvboxnow.com% S5 l3 p! |, D) J7 c/ x

* h+ V: b# A8 `' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟tvb now,tvbnow,bttvb1 ]- i5 N3 q& L! l; ?, ^& R, |) H# c

( {! n3 u& M% [8 A+ _1 E1 Xtvb now,tvbnow,bttvb6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
  b9 \" @) S' O; u% j& P公仔箱論壇
6 P# K: u3 W9 A8 L% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
. v. l$ J, a- S4 ftvb now,tvbnow,bttvb
' t5 A: r/ x3 d' D; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
7 u* S9 |/ J- O* V0 E9 Z+ I# I公仔箱論壇鱈魚  150g 公仔箱論壇% T" s) O! u7 \  a
蛋黃液  1顆 " Y8 W5 q, e4 Q1 l& h9 H6 r7 v
杏仁角  20g 公仔箱論壇* q( G' b3 w" }0 L
麵粉  30g 公仔箱論壇6 J, O! T6 g( `  `+ ]
【醃　料】
* w% @5 s3 R$ q8 N2 e9 O鹽  1/4小匙 - y8 k6 a* q2 ]; K/ a* n
糖  1/4小匙
" m0 k" C3 N% U2 n0 Pwww2.tvboxnow.com米酒  1大匙 2 N7 ]3 Q8 [! \/ h, Z
【做　法】
* T0 Y+ y. M% \$ h" h# }公仔箱論壇1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
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% T! w  B3 k( U2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
8 w( D& m) Y& C( }tvb now,tvbnow,bttvb豬血糕  1片 www2.tvboxnow.com9 G" I0 x; Q& X  \
洋蔥  1/6個
2 ^- P( p3 b+ _: t公仔箱論壇青蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f9 d( p6 n7 S  u( E
辣椒  適量 tvb now,tvbnow,bttvb( C2 o2 r8 C& e4 H# m, A
鋁箔紙  3張 公仔箱論壇! `1 `+ \2 f( I6 i. e3 ?
【調味料】
1 E+ b, t  W( Z& W8 f, _辣豆瓣醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H+ y- c& O" l1 A9 B$ ?1 K2 \
香油  少許
7 l" p1 [, E* k4 b" g烏醋  少許 www2.tvboxnow.com4 }# Q. m8 m2 G" j+ S
糖  1/3大匙
7 w& x3 s2 C, Z! \( c. i高湯  1杯 , j  `$ i- k5 u' V9 a$ h( J
【做　法】 & q9 P" u# F& z  M5 C
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
9 o4 N$ u6 `5 V  L公仔箱論壇(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 公仔箱論壇  D/ d3 }1 W5 E- \- E2 _+ j% M
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 ) J- J5 d( O$ v4 L8 u
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
8 D7 z2 |; C. _2 a! W1 a! \tvb now,tvbnow,bttvb(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
2 i" j; A, s: }1 P) J7 etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁  1大匙
9 K& ~3 I7 F& F' A- C+ |, S% v7 R/ D$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1個 - T  R1 m% G& @( h( Q$ E
香腸片  1/2條 * P" t0 N. I7 n; v
紅蘿蔔丁  1大匙 www2.tvboxnow.com% H( n  O, z; _8 K
玉米粒  1大匙
7 a8 i. \6 H: r! _% i" }5 t, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱白飯  1/2碗   D' Y4 t7 x9 T; T/ x! S% j* z
紅甜椒  1個
/ X% V" a% H! O8 H/ @/ Q+ s黃甜椒  1個 0 a! X" u6 ?% S* V+ [9 K
起司絲  2大匙
8 t5 |- s0 l0 L4 k5 A5 u& b【調味料】
7 x+ v' C8 S% n8 c% W, Otvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) i2 _3 `8 i6 f( k) E( V0 ?
糖  1小匙 ! Y: \3 v$ k, p1 K0 G
白胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇$ ?) e$ z! I' i
香油  1小匙
$ K9 |" }2 o, Q, k+ u0 p/ n" q  p【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \: j6 O* A2 {7 p: P
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
: i# E2 a9 f3 P- r: C(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
! d" |4 W' q2 x' c7 q公仔箱論壇(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
8 O9 s# B/ }) K' B7 g1 g7 K4 [www2.tvboxnow.com(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb! Z9 D8 `3 t3 P% O7 T
【備　註】
4 X+ q5 X6 K, h$ @公仔箱論壇若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!