MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇1 c& d4 ?1 o* a- a
蔥油餅  1張
* w3 k9 E3 _1 z' I公仔箱論壇雞胸肉  80公克 公仔箱論壇. F4 y% ]- d7 n
蘿蔓生菜葉  2片 www2.tvboxnow.com6 R1 N0 O, A: N9 k9 t
紅椒  適量 www2.tvboxnow.com- L7 K3 I! [- e6 W0 ~
熟松子  適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 \5 |2 S* H9 D2 A8 H
沙拉油  少許 4 z/ z( h+ g: {: e
【調味料】
4 l! X, o6 \5 I7 D) E) R公仔箱論壇青醬  適量
5 G6 b3 m9 S, S5 F9 i1 E* I7 V' Ewww2.tvboxnow.com【醃　料】 www2.tvboxnow.com6 l) F7 @* [: o0 D! @# _3 q; q. P
水  15cc 7 p! c+ S1 o/ t4 A2 Z3 e
米酒  5cc
8 Z  J1 K3 ]  j  o+ \! f/ vwww2.tvboxnow.com白胡椒  少許
; w: E3 V7 ]- ]7 {2 Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
: J" W) q, n- o% W: |公仔箱論壇白糖  少許
9 a6 d% c# L0 S1 I/ N& M香油  1/4小匙 7 o6 d* |$ g/ l, M/ n
太白粉  1/2小匙
5 o4 \1 s/ H- E  n& k$ S0 Btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 7 Z) V5 |8 B7 Z- D
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
$ m/ X  t9 E, c& Y5 T公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb/ O! I; p6 i7 X5 @3 |
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
! V3 X; ~- y- m$ w: f8 k
0 D% o2 c' a4 M) q& _9 }2 \+ C" dwww2.tvboxnow.com3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。9 y- W8 M& t8 W# P
' @" r7 S. v8 H2 q2 x
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。www2.tvboxnow.com+ ?$ C; v) s# A; c, w4 m. ^8 c

5 v( J" a8 V1 t/ X2 g5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
- G" S7 `$ ^! I/ Pwww2.tvboxnow.com
5 q' ]( j; o& O5 p' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個雞捲做lunch好正。
1 L, v% e& z2 `/ w% J
! u9 ]7 Z# x8 twww2.tvboxnow.com[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
6 o3 C8 h  T& o2 v. ^www2.tvboxnow.com係呀！我玩war game；相中人正是小弟) \3 k: _% B1 \  L' r2 Q  e/ ?

, i& S, s( Y% z' k2 O5 W7 g公仔箱論壇個雞捲做lunch好正。

+ |5 g/ e0 Z+ D5 S* L0 }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 x( I. `. N" ^# ?' v, n
www2.tvboxnow.com, A/ r3 u2 z7 ]# M& j
OFF TOPIC公仔箱論壇, z1 b- ^0 @& h; s: c# ^
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
. j: ]2 I. V. A5 C; e你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
$ j6 l1 z5 }. n0 _% D- M0 F$ jtvb now,tvbnow,bttvb不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
2 I& z2 r& g0 N2 M0 g! B( y2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.馬鈴薯  1顆
7 z6 s9 q! u' f- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蒜頭  3粒 1 ?7 B+ l0 n6 t/ G3 i; f2 o
　蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb5 p1 O/ A' _8 J( m4 v# }% O  T
　豬絞肉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w; _/ ^0 E  h6 |7 q
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }. P, h4 }3 P) z8 t6 z
A.甜麵醬  1小匙
- `% a9 o$ ]* j  C' U! D* ~( G+ itvb now,tvbnow,bttvb　豆瓣醬  2小匙 www2.tvboxnow.com% L- v1 W1 H3 l
　料理米酒  1小匙
  Q, T. R2 x. g* ~5 t公仔箱論壇　醬油  1大匙
* Q$ _5 {9 |* c& V1 P' y1 l3 |5 Ftvb now,tvbnow,bttvb　胡椒粉  少許 公仔箱論壇7 d1 N/ H9 P" _( L& [- j* ~
　花椒粉  少許 www2.tvboxnow.com/ l6 _. T* p0 e! P
B.水  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O8 w3 j. U9 U( l
　雞粉  1/2小匙 ; h" ^$ j/ L5 a1 h
【做　法】 $ G3 _7 O2 R* q
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `3 w0 U8 k7 L3 o$ ^

) t* `4 U6 s9 |) ~+ D; L: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。www2.tvboxnow.com* p1 P: Z+ y; Z) {! z- @

3 j# X# W9 p* f3 g8 ]' Z1 i3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。www2.tvboxnow.com1 P5 K7 b3 A  ?6 x$ `7 }" ]- L3 k( u; z
tvb now,tvbnow,bttvb( E( X$ f0 v) f
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。; P2 }! o/ y2 y2 U% T

4 J  N9 s) Q6 ^, p2 ~1 g5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
- V' s+ g) g6 a/ Ztvb now,tvbnow,bttvb
- b. ^: B* d6 q0 K6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
. V( p( d2 ?" q# V) P多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o' ]9 s( Z' j; m: V, t: o( L
好野就梗係要推推架啦
3 b6 a  j+ Y1 M) l/ e6 c/ rtvb now,tvbnow,bttvb多謝晒你 d 食譜呀!!

' e7 n- n* r1 w; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B4 c# T0 J8 [& x: M, e& [, w5 H& Z
tvb now,tvbnow,bttvb) y5 C7 S( I: i/ Y' }. V6 I4 k6 l/ e# \
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ |3 U; O: @/ A/ H/ g
里肌肉  4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g  d& y6 R+ x; F- z% M
麵粉  3湯匙
4 }2 n4 S) \* R0 o8 |tvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量
4 S: N* T/ |5 \/ ?芒果豬排調味汁  適量
+ z0 k& L5 s; X/ ~; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇& g0 x7 }( p0 G# t: t- a6 P
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N1 F. [. {: a  M

/ s( W- h0 ~& f7 o' ]- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |' }# D8 Y6 `- ^# b4 f; {8 ]6 |
鮮奶  250cc 8 X, k8 m3 M9 l0 T; `! X7 z( K
雞高湯  50cc 4 n' z! s1 }* ?8 m# {
蛋  2顆
$ y* E+ p5 X+ I7 K+ A3 a: A* f公仔箱論壇鹽  少許 公仔箱論壇  W! F. F5 ?2 b8 D) O3 b* W
草蝦  2隻
# r6 U; P5 q9 M& X6 U; w" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  2朵
2 C: n! }6 k- T【做　法】
( ?, L# V( i: u1 i+ O/ ]www2.tvboxnow.com1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
3 S" D7 g% D& }' c* {6 h$ n' F
4 v/ L+ W" J& e; P1 Z, m# X6 n公仔箱論壇2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
9 [# U' x* W& a( twww2.tvboxnow.com 0 Y' n2 m: {9 Y5 Q% W- s
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.( {. f0 ^: s' F0 l
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 & R" x: {! }1 g" n
雞腿  2.25公斤 www2.tvboxnow.com+ D0 V+ X7 D/ `
紅葡萄酒  500毫升 ; U3 {% @2 v9 @  R& V' e6 N
雞高湯  200毫升
% P* i# q$ v2 F. G8 p2 w奶油  25公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 T9 G- t1 l! b1 t; ~
沙拉油  2大匙
+ o+ L2 u# C3 _$ P' _+ i# N培根  200公克 公仔箱論壇3 ?9 V2 K5 A' ]( V7 o5 e9 D; g/ G
小紅蔥  16顆
# Y$ V! x2 S7 F/ A0 P2 y公仔箱論壇大蒜  2瓣
& y8 ^+ m+ B9 S& k# x1 T月桂葉  2片 * }0 z8 K# T; B5 b/ t6 K& u
小蘑菇  200公克
: j* t: e4 n+ D+ r8 w" awww2.tvboxnow.com鹽  少許
2 d" D7 v' p1 J& D/ f公仔箱論壇胡椒  少許
: Z1 Z2 F! L0 c( P& P5 E5 S6 wtvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1大匙
, [! L5 l" r* t( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
+ D2 t" B0 r! H. b  p  d6 y2 dtvb now,tvbnow,bttvb1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出www2.tvboxnow.com+ z- u4 u; Z; J% t' _+ N
www2.tvboxnow.com: \& H, y" {$ d. k
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb, M  r- f9 e  r5 P! w! |
公仔箱論壇- A" ^: ~7 t, `+ t$ Y! A
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽tvb now,tvbnow,bttvb! k) U% [, K: [
tvb now,tvbnow,bttvb8 H( c  c- R, Y2 i$ {6 t
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
1 x% f# I0 B0 T) `; H
7 z# i; [- E' R/ U0 x5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
% Z; M* v9 ^, K+ p4 F
& C3 Q& b* C+ t; f$ W7 u* A6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
( C9 K( P; Z# {' Qwww2.tvboxnow.com 5 _4 W- b1 X, b8 i
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
. P. ], _: ?- g4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N' F, T0 }* ^& t% I8 L5 V. ]! ?2 B0 M2 Q
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
- {8 E5 F- K8 D1 H, x; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚  150g
1 J8 S, |9 P: t9 ^% u4 rwww2.tvboxnow.com蛋黃液  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb0 ^) ~6 ~2 f/ H9 D. D5 z7 O
杏仁角  20g
# y1 T- i' [: O/ [麵粉  30g tvb now,tvbnow,bttvb1 N! O" c. D" @* C3 }5 Z
【醃　料】 / b: J" p% S6 k0 N/ n
鹽  1/4小匙
+ d# F8 J. t, }* i' v3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/4小匙 www2.tvboxnow.com" G9 D- K! _" ~1 d$ z3 P  v  v
米酒  1大匙
; Q& m. a! N# W/ T公仔箱論壇【做　法】
+ b* Y: d. k2 p# F  B9 J4 b. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
. z2 P9 e, [6 V+ ~
" Y4 F1 e1 J5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com" z$ c) s! N5 S2 `: p( l
豬血糕  1片 tvb now,tvbnow,bttvb4 a3 Z0 r2 k' }4 g- n5 ~$ a
洋蔥  1/6個
' {5 B- D, k) Atvb now,tvbnow,bttvb青蔥  1支
; ]  q7 h9 X/ a- \9 P# ^! h9 S辣椒  適量
8 i  O, h3 M. o( r8 u鋁箔紙  3張 ' M9 e& m/ |: \: m- M, b
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o- S  A& [7 p( \2 R! a/ }" S9 g
辣豆瓣醬  1大匙
' |! P% C  v8 U* x5 o4 L+ _香油  少許
# {+ t( l: Q, [7 w( h9 N5 ]9 g公仔箱論壇烏醋  少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ P) J+ Q. F% i- h+ P
糖  1/3大匙
9 j3 C2 O+ m- T# l$ m) h公仔箱論壇高湯  1杯 www2.tvboxnow.com! [% }+ B/ t9 g, ~0 V
【做　法】
  J  K4 ]) r% K. ttvb now,tvbnow,bttvb(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
, z& K; I+ e. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
3 I' [* \7 D! A: {公仔箱論壇(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 www2.tvboxnow.com5 w6 R, M  X0 j! H" S* y: [2 Q
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 2 p' }; [6 b: c$ s7 a  U' d; [
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 5 t9 i2 M% R3 G; `4 e2 |' g1 ?
洋蔥丁  1大匙
1 d; w; {. }! o2 Y# etvb now,tvbnow,bttvb蛋  1個
; k/ H. g6 F! w( z6 C6 b, `www2.tvboxnow.com香腸片  1/2條 % f0 W  X" Q9 o9 c% |- u  j
紅蘿蔔丁  1大匙 3 E3 s& i8 `9 c, ^
玉米粒  1大匙 - T7 |' Q; @: W0 w
熱白飯  1/2碗 公仔箱論壇$ N2 f: r4 W4 h6 M8 b
紅甜椒  1個
9 I7 ^6 k+ F- E5 Y9 |6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒  1個
& A. ~1 o& f+ x起司絲  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) e0 g+ R  ]) B; V0 z
【調味料】
% ~; i( x+ P. }0 z- B& ]公仔箱論壇鹽  1/2小匙 4 a$ H7 ~7 \# n' R+ C+ E7 `
糖  1小匙
" `/ j( K/ K" l  Z3 j, O: dtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  1/2小匙
, V; l" t/ B# B! \2 `% b0 lwww2.tvboxnow.com香油  1小匙 # Y) x; S; C$ I' Z* T
【做　法】
5 a) U5 R$ U/ ~) ~. Z5 {(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `7 W4 ]# X4 i6 a1 {+ l
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
/ K- N4 [0 A+ r' s8 f公仔箱論壇(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 # k( `+ L% _8 e# n; |( V  A4 k
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z: C) ^7 c+ _9 F
【備　註】
2 c2 G/ t! a# F' ~  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!