【材 料】
; M f3 H- Y: A8 H! z7 b' qtvb now,tvbnow,bttvb鮭魚 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb, u4 z) I7 f( C+ \
馬鈴薯 1顆 www2.tvboxnow.com7 j% P2 j5 ?$ d s) B4 [: h+ h& E
鹽 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; V) L% e# h4 C" h
白酒 1大匙
! `- `0 ^9 V! HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {' i/ Z5 G& U: M8 ]
洋蔥碎 30公克
( J, N- P. k# ltvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x3 ]! V9 X0 [! ^
高湯 50cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z" J. M6 Q% d, ^1 [5 K
起司絲 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 R1 i: U5 O& G$ `' N, h
【做 法】
" J1 f- b5 Q9 H. \" ~2 x/ k: n8 T, Z1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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* ~& X% x; [# A" b# z0 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。- D- E1 H* I: R
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。" ~4 V1 r% \, t" f* K6 y
' A- {# _ r5 ~* T P) `1 T4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |