【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d+ ]9 Y( q. W# c7 @, T# O; W' m
山苦瓜 1斤
6 k, ] ~' ^* T( }8 ?tvb now,tvbnow,bttvb絞肉 2兩 - [4 ?& m: j/ ] v6 x
白米 1/2杯 www2.tvboxnow.com! a/ F" [: t5 X1 J7 v& J& v A" z
水 2/3杯
4 L& C/ @" B! Y& [紅蘿蔔丁 1大匙
" F+ m% { ], E& `7 N% s' `9 @! [8 C7 twww2.tvboxnow.com蒜末 1大匙 www2.tvboxnow.com- }' a- o; G( K) O, s& q/ f
香菇丁 1又1/2大匙 公仔箱論壇" q+ P7 Y: l! D8 o/ o
【調味料】
7 w9 a2 h I1 p. j9 }- j5 s( awww2.tvboxnow.com鹽 少許
! z: a# L. m* G0 z; pwww2.tvboxnow.com醬油膏 少許
: i A( ?& ], s公仔箱論壇胡椒 少許 www2.tvboxnow.com# k* }: p0 J7 F, {7 k
香油 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D- ]7 O; K! ]( J; G, N
糖 少許 www2.tvboxnow.com) |+ e5 @+ i9 h; `! r: |1 z% D
沙拉油 少許 " \4 p, ^7 `, m0 \* \8 p
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb, P g7 B2 s! d; v0 `. t* _
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L) f% k% G: j; y, Q% A- _
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
0 @) l9 u& r4 `2 z1 v2 S! Qwww2.tvboxnow.com(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
3 C3 ^ \- J, |$ F$ m公仔箱論壇(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
3 B$ Z- Q/ I' |" X【備 註】 ; Z+ c9 @* z) F
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。 |